盘点：菌类食物的营养保健功效
BY：Gytha 2024-07-08 21:13:06 1682 ℃
菌类食物是一种很受喜欢的饮食食材，它的营养价值很高，具有很好的降血压、血脂作用，富含维生素，消化吸收效果好，非常适合中老年人食用，是他们的理想保健食物。
盘点菌类食物具有的保健功效
蘑菇：是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品，既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作用，对防治肿瘤尤其有益。夏季没食欲，做点蘑菇烧肉拌饭吃，味道会很鲜美。
香菇：含有丰富的钾、钙等，还含有核糖类物质，可抑制肝脏内胆固醇增加，促进血液循环，有降血压、降血脂、滋养皮肤等作用。此外，香菇还有良好的抗癌和预防流感的作用。中老年人可以喝点蘑菇炖排骨，不会让汤变得油腻。
金针菇：含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素和人体所需的8种氨基酸等有益成分，含锌量也较高，有促进儿童智力发育作用，对老年人也可健脑益智。由于金针菇也能抑制癌细胞生长，可用于各种早、中期癌症的辅助治疗。
猴头菇：含有17种氨基酸、丰富的多糖体和多肽类物质，营养丰富，助消化，对胃癌、食道癌有特殊的疗效。
竹荪菇：减肥的代表性食用菌，对高血压、高血脂病人有好处;烹制前一定要洗净，因为竹荪菇中一般含有很多沙子。
提示：菌类是补充人体所需氨基酸最好的来源之一，同时也是预防富贵病的健康饮食食物，一般菌类食物烹调时，红烧做法让能汤汁变得更鲜。
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本发明艾滋病特制保健设备用品，是精选天然药石为原料制成。用粗加工制成的特制设备用品和人体穴位、孔窍及祖传特定部位，将其和人体皮肤直接接触，和体内相通，起到保健预防病毒感染及消灭艾滋病毒的作用。[W2253-0101-0004]绞股蓝药物保健烟[摘要]本发明提供了一种绞股蓝药物
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它是一类水溶性维生素，大部分是人体内的辅酶。另外母乳也是小宝宝补充DHA的主要来源。补铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏。调查显示，在我国农村地区，老年人优质蛋白质摄入明显不足。
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橙在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
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