孕妇食谱大全之芙蓉鹑片的做法
BY：Abina 2024-08-18 23:18:14 150 ℃
芙蓉鹑片的制作材料：
主料：鹌鹑肉250克
调料：色拉油30克,大葱15克,姜20克,淀粉(豌豆)10克,香油1克,盐4克,味精5克,黄酒15克
芙蓉鹑片的特色：
鹌鹑肉质细嫩，味道鲜美。
教您芙蓉鹑片怎么做，如何做芙蓉鹑片才好吃
1.鹌鹑肉洗净，切成薄片，放入碗中，加蛋白、盐、太白粉5克拌匀备用;
3.豌豆荚摘去头尾与粗丝;
4.将炒锅置火上，加入20克油，烧至温热时，即可倒入鹌鹑肉片，拌炒过油，变白时即捞起;
5.锅内加入10克油，放入火腿，豌豆荚，冬笋片，葱白(切末)，姜末，大火爆炒，加入盐2克、味精5克、黄酒和鹌鹑肉片，略加爆炒;
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