更新时间:2024-07-16 17:56:49

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小米加大米粥的做法,小米粥的营养价值

BY:大叔18岁 2024-07-16 17:56:49 44 ℃

  小米大米粥的做法其实非常简单,就是将两种米混合一起熬煮,但是需要注意的是火候一定要掌握好,避免糊锅影响口感。小米大米粥是最理想的养胃健脾滋补品,其营养极为丰富,无论是儿童还是中老年人都非常适宜食用。下面小编就来给大家详细的说说其做法及营养价值。

  小米加大米粥的做法

  材料:小米100g,大米50g,清适量。

  做法:先将小米和大米一同放盆里淘洗干净,在锅中加入适量的清水,大火烧开后把淘洗好的大米小米放入锅中继续大火熬煮片刻,接着改小火慢慢焖煮30分钟,待大米及小米开花煮烂,粥液粘稠后即可关火。在煮的时候需要注意,为了防止米粥粘锅,最好可以一边煮一边搅拌,同时,在放入小米时,锅中的水务必是沸腾的。

  小米粥的营养价值

  小米味甘性平,具有很好的健脾和胃清热除湿的作用,对于一些胃肠不好的人来说,常吃些小米粥可以开胃养胃,具有健胃消食、防止反胃呕吐的功效。另外,小米中还含有丰富的维生素B1、B2等,这些元素对于防止消化不良口角生疮有良好的功能。小米不但能熬成粥来食用,还可以根绝自己的口味将小米磨成粉,制作成美味糕点

  小米粥的营养价值虽好,但是其所富含的蛋白质氨基酸组成并不比大米优越,所以,将小米和大米一同熬粥会比较理想,这样搭配两种食材的营养才会均衡,同时,小米还可以与山药南瓜红枣红豆红薯莲子百合枸杞等食材一同熬煮,有滋阴补肾、养补气的功效。

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4、小米薏米粥内含薏米,而薏米具有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增值,可用于胃癌、子宫癌的辅助治疗。另外,食用小米薏米粥后,不宜同食杏仁,以免引起身体不适。

小米薏米粥的功效_小米薏米粥小孩能不能喝

小米薏米粥的做法小米薏米粥据说可以有效祛湿,那么小米薏米粥的做法是什么呢?将洗好的薏仁放入电饭煲中,蒸煮45分钟(因为薏仁熟的相对较慢,所以要先蒸煮一段时间)。在蒸煮薏仁的同时,将白米、糯米、小米准备好。先将小米洗净并准备好适量的白砂糖,留待备用。将白米和糯米放在一起洗,并将洗好的白米和糯米一起放入

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一、小米的作用1.小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。2.冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。谷之爱沁

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