为大家分享两种地皮菜的不错做法

BY：Oria 2024-07-19 15:40:45 444 ℃

地皮菜也叫地木耳，是一种外形与木耳相似的蔬菜，地皮菜是一种营养价值非常高的蔬菜，含有蛋白质和多种维生素，以及一些矿物质像磷、锌、钙等，所以我们食用是可以很好的补充身体营养物质，对于地皮菜的做法，今天小编就是为大家推荐两种不错的选择。

地皮菜豆腐

材料：地皮菜10克，豆腐200克，香葱适量。

做法

1、先将地皮菜洗净；豆腐切小块入锅煮片刻捞出。

2、锅中烧油，煸香葱花，入豆腐、精盐和适量水煮沸。

3、最后加地皮菜炖至入味出锅。

豆腐和地皮菜都是可以很好的补充身体蛋白质，豆腐还可以很好的补充身体钙质，是可以很好的预防骨质疏松，促进骨骼发育，我们食用这款食物是可以很好的清热益气，但是要注意地皮菜是属于寒凉性子，所以脾胃虚寒的人群是不适合食用。

材料：地皮菜100克，猪肉150克，姜、葱各适量。

做法

1、将地皮菜去杂洗净，猪肉洗净切片。

2、锅烧热，投人猪肉片煸炒至水干，加入姜、葱、料酒、酱油煸炒，至肉熟透，再人精盐、白糖烧片刻。

3、放人地皮菜和适量水，烧至人味，投少许味精即成。

地皮菜是属于一种低脂肪的食物，是可以很好的降脂减肥，而且经常食用地皮菜对于明目是有不错的功效。我们食用这款食物是可以很好的补充蛋白质、钙、磷、铁等，对于治疗烧伤、烫伤有不错的功效，可以很好的滋补肝肾，预防便秘。

地皮菜是属于一种野生天然的蔬菜，我们食用对身体是有很好的功效，这对于现在不能够经常食用一些天然的食物人群来说是非常不错的选择，是一种很健康的绿色蔬菜，有不错的养生效果，所以大家是可以尝试制作食用一些。

地皮菜的功效与作用1．降脂明目地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。2．清热降火地耳性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。3．补充营

地皮菜的做法地皮菜炒鸡蛋的做法地皮菜又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。可以降

地皮菜1.藻体丝状,有时若干条包被在胶质鞘中成片状团块状.常生于钙质丰富的环境中.丝状体上产生异形胞和厚壁孢子进行营养繁殖.（同属植物还有葛仙米,发菜等）均可食用.(蓝藻是最古老,最简单,最原始的植物类群.)2.【别名】葛仙米、地踏菇、念珠藻、地木耳、地衣、地皮菜、地瓜皮等.3.不能称为地衣，地皮

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