儿童血管中胆固醇的脂肪条层与血液中胆固醇浓度高低有一定的关系,而这种脂肪条层在许多3岁儿童的主动脉里就可找到。为了预防成年后患动脉硬化症,应从儿童时期就注意检查血液中的胆固醇,避免其过高。
为了早期预防动脉硬化,在教养孩子的过程中,应当特别注意以下几点:
一、防止超重和肥胖。高血压病人中肥胖体型者较多。防止超重一是不要吃得过多,二是增加体育活动,这点对于静坐工作者和儿童尤其重要。爱看电视、爱吃肥肉和糕点糖果的儿童,肥胖的比例相对较高。而适当控制主食的进量,多参加室外活动,坚持长跑或其他体育锻炼项目则有助于减轻体重。
二、不吸烟。吸烟者冠心病发生率比不吸烟者高3倍左右,而20岁以前的青少年危险性最大,因此应教育儿童及青少年不要吸烟。
三、重视和加强儿童身心保健。最重要的是建立起良好的生活方式和生活规律,保证充足的睡眠,注意劳逸结合,避免过度紧张和情绪激动。
四、合理调配膳食。为预防孩子血管“老化”,饮食上应注意以下几点:
1.限盐:有关人员从不同人群中钠盐摄入量的研究中发现,每日食盐量少于6克者不易发生高血压。世界卫生组织建议每人每天吃盐5克以下,因此,应当减少烹调用盐,提倡多吃新鲜蔬菜、鱼、肉,少吃含盐量高的腌制食品。
2.多食碱性食物:经研究发现,多食碱性食物可保持人体血液呈弱碱性,使血液中的乳酸、尿毒等酸性物质减少,并能防止其在血管壁的沉积,因而碱性食物有软化血管的作用,故有人称碱性食物为“血管的清洁剂”。这里所说的酸碱性,不是食物本身的性质,而是指食物经过消化吸收后留存在体内元素所显示的性质。常见的酸性元素有氮、硫和磷等,常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁。有些食物如番茄、桔子口味虽然很酸,却都是地地道道的强碱性食物,因为它们在体内代谢后的最终元素是钾。一般来说,大米、水果、牛奶、栗子、杏仁、山芋、土豆等几乎都是碱性食物。临床实验表明,常使血液呈弱碱性,利于预防动脉硬化,也利于防治高血压、心脏病等。
3.提高食入优质蛋白质的比例:优质蛋白质一般指动物蛋白和豆类蛋白。长期食入优质蛋白质可降低高血压脑卒中的发病率。膳食中要防止摄入过多的脂肪类食物,因其含大量的饱和脂肪酸;食用油也应以植物油为主,这样有利于保护血管。
首先应积极预防动脉硬化的发生一级预防,如已发生,应积极治疗,防止病变发展并争取其逆转。⑵超过正常标准体重者,应减少每日进食的总热量,食用低脂脂肪摄入量不超过总热量的30%,其中动物性脂肪不超过10%,低胆固醇每日不超过500mg膳食,并限制蔗糖和含糖食物的摄入。有人认为,本病的预防措施应从儿童期开始,即儿童也不宜进食高胆固醇,高动脉性脂肪的饮食,亦宜避免饮食过量,防止发胖。
动脉硬化的饮食安排是有讲究的,尤其是肉类食物,例如肥肉等就不能吃。1、忌食高胆固醇的食物。常食多食,对病情极为不利,会加重冠心病及动脉粥样硬化症等并发症。对冠心病和动脉粥样硬化之人有弊无利,应忌食之。经常食用含铬较高的食物如豆类、鸡肉、贝类等也有防治动脉硬化的作用。此外由于烟酒会影响心血管系统功能,故动脉硬化患者应戒除烟酒但适量饮用红葡萄酒能防治动脉硬化。
一、如何预防脑动脉硬化呢(1)饮食治疗:减少对脂肪的摄取:应少食“饱和脂肪酸”占有量较多的煎炸食物及含“高胆固醇”食物的虾、肝、肾和其他内脏,蛋黄等。多吃碱性食物可以有效的调节身体内的酸碱平衡,防止动脉硬化之功效。合理的饮食可防治动脉硬化,
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