阿胶的功效及食用方法有哪些,超实用的阿胶食用方法为大家奉上

一、阿胶的功效及其作用

　　相信大家都知道阿胶是补血用的，尤其是女性朋友们，在家里总备有一些阿胶，但是除开补血，阿胶的功效与作用还有哪些呢?我们下面一起看看。

　　总的来说，阿胶的功效有很多，如滋阴、补血、润燥，同时也有止血的功效。另外，适用于阴虚心烦失眠、肺虚燥咳、妊娠下血、大便带血和血痢、尿血、吐血等。

　　而阿胶的作用请看下方：

　　1、强大的补血作用：阿胶的补血作用为女性们津津乐道，其效果比铁剂还好，可以治疗血虚引起的各种病症。

　　2、帮助恢复低血压：服用阿胶可以让本来低于正常水平的血压恢复到正常的高度，而且起到的作用比较持久。

　　3、可以美容养颜：这可是女人第二关注的地方哦。阿胶是由胶原蛋白以及部分水解物组成的，人们服用之后，可以有效锁住皮肤中的水分，同时增加皮肤的弹性，对皱纹的产生有抑制的作用。加上阿胶富含蛋白质降解成分，补血的同时还能滋润皮肤，让肤色变得红润，肤质变得细腻有光泽、弹性。

　　4、抗衰老。阿胶中含有的氨基酸、钙、钾、钠、镁等17中元素对人体来说都是非常重要的营养物质，可以有效抗衰老，起到延年益寿的作用。

　　5、强筋健骨。阿胶可以补血，而血可以养筋，可以起到润滑关节，抵抗风湿的作用。中年人服用阿胶可以帮助强筋健骨，避免骨质疏松，让关节灵活，身体自然就轻盈矫健。

　　6、提高免疫力。阿胶对于女性来说可以补血，对于年老体弱、久病体虚、容易感冒等人群就有较好的防治作用。长期服用阿胶，可以提高免疫力和肺功能。

二、介绍阿胶的食用方法

　　记得在初中那会，笔者家里人经常会给我吃阿胶，那会正处于发育阶段，麻麻说吃阿胶对女孩纸好，所以我也乖乖吃了很多!服阿胶可以促进体内血红蛋白和红细胞的增长速度，达到显著的补血功效，对于血虚体弱的人来说，可是极好的呢!那么当你得到阿胶之后，你会选择怎样的方式来食用呢?不懂?别着急，超实用的阿胶食用方法马上为大家奉上!

　　1、牛奶冲服

　　将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软回味悠久。

　　目前，市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。

　　2、膨化食用

　　用微波炉进行阿胶膨化试验，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚，然后将破

　　碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力10乘，定时3分钟即可。

　　3、炖烊服用

　　具体可分为下面三个步骤进行：

　　(1)将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时;

　　(2)取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中;

　　(3)将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1—2小时，取出放凉后服用。

三、阿胶哪些人不宜吃

　　阿胶的功效与作用那么多，但是却不是所有人都能吃阿胶，到底哪些人不宜吃阿胶?赶紧跟小编一起看看啥情况不能吃补血佳品阿胶吧!

　　哪些人不宜吃阿胶?

　　1、容易上火的人，如有肝火、心火、肺火者，舌头边边和舌尖泛红，舌苔少，而且在午后容易发热，潮热盗汗，两颧潮红，五心烦热，形体消瘦，晚上睡觉容易失眠并且多梦的，都属于阴虚体质的人，不宜服用滋补阿胶。

　　2、湿热内蕴的痰湿体质人群也不宜服用阿胶。这类人多表现为口干、口苦、口黏、口气重，经常有疲劳、无力、头晕、眩晕的感觉，而且腹胀满、胸肋胀痛、大便不爽、大便黏腻有恶臭、小便黄等，而且最明显的表现是舌苔厚腻，黄舌苔或者白腻。

　　3、有伤口或外伤的人。阿胶有活血的功效，如果身上有伤口的话不能服用阿胶，要等到伤口结疤后才能吃。而有外伤史、跌打损伤史的人也不宜服用。

　　4、血瘀体质的人。这类女性经常有月经不调的现象，如月经延后、有经血块、经血颜色暗黑、下腹刺痛、月经结束点滴不尽，甚至点滴月经至半月，每次月经来之前的痛经程度会加重。

　　5、脾虚、消化功能不好的人。

　　一般吃东西少，但大便溏烂、先干后溏，总觉得倦怠乏力、脸色萎黄的人都不宜服用阿胶。

四、阿胶对身体有副作用吗

　　阿胶是女性常吃的一种补品，有补血的功效，都说女人容易贫血，那么哪能不注意?很多女性都将阿胶当做补血第一佳品，那么阿胶的副作用你又是否知道?

　　阿胶的副作用有哪些?

　　1、服用新鲜阿胶容易出现的副作用：如生热疮，尤其在鼻腔和口唇等位置，或者会感觉眼睛干涩、有发红的现象，眼屎变多，甚至还会喉咙干痛、大便秘结甚至带血的现象。

　　2、阿胶的性质属于滋腻型的，容易引起消化不良的症状。人们在服用阿胶的时候注意调整脾胃，避免脾胃功能出现紊乱，这样一来，就算多补的东西，也吸收不了了。

　　注意控制服用量

　　阿胶滋补，但是一不注意就会导致上火，尤其是在服用量上，要把握好。如果第一次服用感觉自己就开始上火了，那么下一次开始就要适当地减少阿胶的分量了，或者可以和金银花露一起冲服，不会影响阿胶的功效，还不会那么容易上火。