香菇木耳排骨汤是日常生活中经常能吃到的汤品,不但特别营养美味,而且做起来特别简单,只需要四步就可以完成,具有很好的活血降脂的作用,特别适合高血压、高血脂的患者们来食用。
一、食材
1.香菇去脚,洗净,浸泡3小时。
2.黑木耳浸泡1小时,洗净。
3.排骨斩件,洗净,飞水。
4.将清水2000克放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后,改用文火煲3小时,加盐调味。
三、香菇的功效
香菇性味甘、平、凉;归胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
1.提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇玉米排骨汤的营养价值香菇玉米排骨汤不会太油腻,那么香菇玉米排骨汤的营养价值是什么呢?排骨自古以来,都是餐桌上必不可少的佳肴,无论是皇室宫廷宴上的廖排骨,还是家喻户晓的市井炖排骨,或者是有着神话色彩的无锡排骨,仿若说起名字,就是一种美味。排骨之所以被推崇,不仅仅是它的美味,更因为它极高的营养价值,
节瓜香菇排骨汤是十分鲜美的,是由节瓜、仙姑、排骨制作而成。节瓜香菇排骨汤的营养价值猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。节瓜香菇排骨汤的做法排骨冷水入锅煮沸过血水,捞起备用。节瓜香菇排骨汤的烹饪技巧1.煮排骨汤加适量白醋可分解出骨头中的盖,喜欢鲜甜一点的可加适量鸡精。节瓜香菇排骨汤的禁忌人群适宜人群:一般人群均可食用。节瓜香菇排骨汤是不是比较简单呢,做法虽然简单,但是食材需要很多,营养成分也是非常高的。
玉米香菇排骨汤的营养价值玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。玉米香菇排骨汤的功效作用1.减肥:玉米食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。此汤可以很好的扶正固本、提高免疫力。玉米香菇排骨汤的做法排骨烫去血水。玉米香菇排骨汤的烹饪技巧1、发好的香菇放在冰箱里冷藏才不会损失营养。玉米香菇排骨汤的禁忌人群适宜人群:一般人群均可食用。所以,为大家推荐这款适合这个季节的美味汤品——玉米香菇排骨汤,大家可以适当的喝一些进行滋补。
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