冰糖雪梨要去皮吗 不去皮营养价值更好
BY：Isleta 2024-08-18 16:15:35 60 ℃
冰糖雪梨要去皮吗
冰糖雪梨不要去皮，其实，梨子皮和梨子肉一样具有多种功效
。梨肉具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良者。梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效;梨皮具有清心、润肺、止咳、降火、生津、滋肾、补阴功效。因此，做冰糖雪梨不要去皮，这样效果更好，对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果，连皮吃或炖更有效果
。如果不喜欢吃皮的朋友，也可以去皮食用。冰糖炖雪梨的做法
1.准备一个雪梨和适量冰糖;
2.然后把雪梨洗净，顶部切开一小部分作为盖子，用勺挖出梨核;
3.在挖空部位放入冰糖，盖上梨子顶部的梨盖，并用牙签固定好;
4.然后将整个梨子放入炖盅中，蒸锅加水，慢火炖煮1小时出锅;
5.蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。
小贴士：
冰糖雪梨里面也可根据个人喜好加入其他配料，如川贝、枸杞、红枣、莲子、百合、银耳等，可以带来不一样的口感和功效。(
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：各种冰糖雪梨的做法)冰糖雪梨的功效
冰糖雪梨不但味道鲜美，还具有
润肺去燥，止咳化痰，滋阴止渴，和中止呃，生津养胃等多种养生保健作用
，对于一些症状起到的功效也十分显着，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血、咽喉肿痛、声音嘶哑都有很好的治疗作用，可以做为感冒咳嗽、慢性咽炎、百日咳、急性支气管炎、上呼道感染患者的食疗药膳。(相关链接
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一、冰糖炖雪梨的做法做法一：材料：梨若干个，冰糖（根据自己的口味加量）。步骤：1、将梨去皮去核，切成小块状；2、把切好的梨和适量的清水加入锅中，煮沸；3、把它们倒入容器内，待温热后加入冰糖，搅拌均匀后即可食用。小贴士：1、温度过高（超过6
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冰糖雪梨的功效与作用：1、冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨可代替药物缓解上火带来的喉咙疾病，减少孕妇对药物的摄入。
冰糖炖雪梨的做法_冰糖雪梨用什么梨好
冰糖雪梨可代替药物缓解上火带来的喉咙疾病，减少孕妇对药物的摄入。2、梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干孕妇能吃冰糖雪梨咳之症。
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