红枣炖乌鸡——补虚补血散瘀健脾胃
BY：Serepta 2024-11-02 21:21:23 948 ℃
乌鸡大家都吃过吗，据说它的营养价值要比一般的鸡肉多很多的哦，其实事实也是如此的，乌鸡要比普通的鸡肉营养高很多，而且适合的人群也多，具有补虚的作用，比如说红枣炖乌鸡就是不错的选择和做法。
红枣炖乌鸡
食材
主料：乌鸡1碗
辅料：红枣7颗、大葱适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、精盐适量、味精适量、五香粉适量
步骤
1.将乌鸡剖开，去掉内脏。
2.洗净后，切成块。
3.取一碗乌鸡肉放入沸水中焯出血水，捞出备用。葱姜切好。将焯好的乌鸡块放入高压锅中。
4.放入葱段。放入姜片。如果是放入这种新疆骏枣，个头大的，放5颗足够了。如果是放入这种干枣，个头较小，肉较干，放7颗为宜。
5.放入盐。放入五香粉。放入料酒。放入酱油盖上高压锅盖，按鸡肉键，压好后，放入味精，盛出食用即可。
乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、散血瘀、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。红枣具有健脾益胃的功效，脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，红枣具有补血补气的作用的，搭配乌鸡一起食用的话不仅可以起到健脾胃的作用，而且还可以增强食欲哦，对于身体虚弱啊，或是食欲不振等人群来说都是不错的选择哦，所以大家可以放心的食用哦，具有健脾胃补中气的作用，是很不错的一种吃法。
关于红枣炖乌鸡的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还有调养身心的作用，对身体健康是有很大帮助的哦，大家不妨行动起来吧。
淮山枸杞炖乌鸡——健脾养胃强筋健骨
淮山枸杞炖乌鸡材料：乌鸡1只、干淮山40克、枸杞20克、姜4片调味料：绍兴酒少许、盐适量作法:1将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。3将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。关于淮山枸杞炖乌鸡的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值很高的，很多的食物都是要吃它的原汁原味的比较有营养，而且还可以有丰富的蛋白质和营养素，是滋阴身体的好选择，适合各类的人群食用。
山药乌鸡汤——健脾强胃养血补肾
山药乌鸡汤的功效与作用山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。山药乌鸡汤此汤具有健脾强胃、养血补肾的功效，尤其是我们身体体质不好的朋友们，在日常生活中经常食用一些山药乌鸡汤，既可以帮助我们大家改善体质，还可以起到非常不错的进补作用，对于帮助我们大家预防一些疾病的效果也是非常好的，还能够帮助我们促进脾胃和肾脏的健康，对于我们人体的健康是有百利无一害的。
乌鸡山药汤——补血安胎健脾养胃
山药乌鸡汤的功效与作用山药乌鸡汤，是一道的非常滋补的汤品。主要材料为乌鸡和山药，另加上其他食补材料，如枸杞、红枣等，有很好的补血和安胎的作用。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。乌鸡山药汤的具体的做法，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，方法简单，而且口感好，补血安胎健脾养胃延缓衰老，重要的是可以有增强体质，润肠通便的作用，还可以有预防肠胃不适等功效哦。
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