除了三餐食品之外,饮料和零食也可以进行多样化。比如说,把多种蔬菜水果打成混合汁;把豆子和粗粮一起打成豆浆;或者在泡茶的时候把炒米、花果、枸杞、橙皮等一起泡进去,都可以丰富饮品原料的种类。吃零食的时候,可以多找几种坚果、水果和水果干,都是补充营养素的好方法。
温馨提示:
主食食物种类多样化很容易,制作八宝粥、五谷饭之类混合主食是个好办法。
菜肴原料多样化的方法是在一道菜肴中加入尽量多的原料。
自制混合饮料,如果菜混合汁、五谷豆浆等,也可以成为食物多样化的方法。
一日食物原料最好能达到20种以上。
比如说,用一个小盒子装上几种水果干和果仁,如葡萄干、杏干、大杏仁、开心果、榛仁等,带到学校和单位,两餐之间吃一点,可以有效地改善后半段的工作学习效率,又能缓解进餐前的饥饿感。
如果主食能够吃到3种原料,蔬菜5种,肉奶蛋共3种,豆类或豆制品1种,水果2种,坚果1种,果干1种,就有16种了。假如能够用上前面介绍的各种方法,一日吃到20多种食物不成问题。
健康零食吃太多也会损健康
龟苓膏清热排毒,胃寒、孕妇及经期人群少食龟苓膏可是历史悠久的传统养生零食了,相传最初是清宫中专供食用的。正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成,具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通
零食族吃零食过多危害健康
调查统计发现,几乎每周公布的不合格食品“黑榜”中都有零食,主要包括各种话梅、杏肉、地瓜干、菠萝干、瓜子、牛肉干、鱿鱼丝、海苔、风味肠等。零食暗藏五大隐患为何不合格食品中零食占的比重如此大呢?专家认为,主要有三点原因,一是现在市面上的休闲食品
健康的零食可以多吃吗
即使是营养再丰富的零食所含的营养素也不全面,如果孩子因为吃零食过多而不想再吃正餐,他们必需的营养素将得不到保证,甚至会导致孩子营养不良。健康的零食也不宜多吃中国青少年研究中心青少年儿童所助理研究员赵霞介绍说,适当地让孩子吃零食,能及时地为他们补充营养和能量,有益于孩子的身体健康。赵霞说,即使是对孩子健康有益的食物,也不能一味地满足孩子的需求,而要适当控制。
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