孕期保健 孕妈咪可以多吃这些健康零食

怀孕生宝宝一定是每个女人都必须经历的事情，孕期保健对于每个孕妇来说都是非常重要的，怀孕期间注意事项有很多，大家都了解多少呢？孕期食谱对于准妈妈的健康是非常重要的哦，下面就来看看究竟该怎么照顾准妈妈吧，有哪些细节要注意呢？

在怀孕期间，吃什么零食好呢？在孕期里，准妈妈需要补充各种各样的营养元素，除了日常三餐外，还可以吃一些健康有益的零食。在这里，为大家介绍一下怀孕早中晚期应该选择哪些零食，千万别错过了。

葵花籽是平时最常见的零食，孕妈妈也非常喜欢吃。葵花籽中所含的叶酸丰富，每100克含有227.8微克，所含碳水化合物为17.3克。除此之外，葵花籽还可以提供其他人体所需的矿物质、维生素以及必需脂肪酸。

核桃的营养价值众所周知，不仅维生素、矿物质含量丰富，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，其所含的α-亚麻酸是人体必需的脂肪酸。核桃每100克含有碳水化合物19.1克、叶酸102.6微克。

花生含有十几种氨基酸，其所含的谷氨酸和天冬氨酸可促进细胞的发育。花生每100克含碳水化合物为25.7克，含叶酸107.5微克。另外，花生的钙含量也较高。

西红柿口味酸甜，具有生津止渴、健胃消食的作用，所含的有机酸、维生素C可以增加孕妇的抵抗力。像圣女果这样的小西红柿，作为两餐之间的加餐是非常合适的。每100克西红柿含有碳水化合物4克，含有叶酸5.6微克。

黄瓜肉脆汁多，清香爽口，其每100克含碳水化合物2.9克，叶酸29微克。另外，黄瓜含有的纤维素还可促进肠道蠕动。

与此同时，在怀孕中晚期适合吃的零食有哪些呢？

奶类是优质蛋白质、钙的良好来源。胎儿早期缺乏合成氨基酸的酶，所有氨基酸都是胎儿必需的氨基酸，需要通过母体提供，因此摄入足够的优质蛋白可以满足胎儿对氨基酸需要。孕中期以后胎儿骨骼生长加速，钙的需要量逐渐增加。孕期补充足量的钙，可以降低妊娠高血压疾病的风险，而钙摄入量不足则会影响母体的骨密度。孕妈妈可以选择低脂牛奶或酸奶作为两餐之间的零食。

孕中期以后，血容量和血红蛋白增加，母体对铁的需要量随之增加。孕妈妈除了通过正餐补充铁元素外，在零食选择方面也可以选择一些含铁的食物。干枣和葡萄干铁含量比较丰富，可以作为补铁的零食。因为植物性食物所含的铁不能被人体直接利用，因此搭配富含维生素C的水果食用可以促进铁的吸收和利用。例如，可搭配草莓、柑橘、鲜枣、葡萄等水果。

母体摄入充足的锌可促进胎儿的生长，预防先天性畸形。碘的缺乏可以引起生长发育迟缓，降低认知能力，这种伤害是不可逆的。花生四烯酸(ARA)和二十二碳六烯酸(DHA)是脑磷脂合成所必需的长链多不饱和脂肪酸，这两种脂肪酸可以通过母体内的必需脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸合成。因此，孕中晚期应注意补充锌、碘和必需脂肪酸。核桃、松子这两种坚果可以同时提供以上的三种营养素。另外含锌丰富的坚果还有腰果、葵花籽、西瓜子等，含碘丰富的坚果有开心果、榛子等。

在怀孕期间选择零食，一定要选择适合自己的哦。

孕妇水肿轻者限于小腿，先是足裸部，后来慢慢向上蔓延，严重的可引起大腿、腹壁或全身浮肿。经休息或抬高下肢后能自行消退者，不需特别介意，但如腹壁也浮肿，或经适当休息后仍不能消肿者，应到医院检查发生浮肿的原因，不能麻痹大意。

如果准妈妈嫌水肿难看难受，不妨吃一些消水利肿的食物，可以缓解孕期水肿情况。

冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维和钙、磷、铁等矿物质，而且它的钾含量高，钠含量低，是非常好的利水消肿食物。此外，冬瓜所含的丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积。

红豆适合于各种类型的水肿，不但具有利尿消肿、清热解毒的作用，还有补血的功效，是准妈妈的滋补佳品。准妈妈可以经常煮些红豆汤来喝，不过红豆不易煮烂，建议煮之前先浸泡几个小时。

芹菜能够利尿消肿、平肝降压、养血补血，其中含有丰富的膳食纤维，具有很好的通便作用，尤其适合便秘的准妈妈吃。但因为芹菜的降压效果很强，血压偏低的准妈妈不要多吃。

鲤鱼的蛋白质作为营养补充到血液当中后，可以提高血浆胶体的渗透压，促进水肿的消退，对孕期水肿、胎动不安都有很好的疗效。鲤鱼和红豆一起炖煮，消肿效果会更好。

中医认为，玉米须味甘性平，有利尿消肿、降血压、止血、利胆等功效。准妈妈在买玉米时可以特意挑选一下玉米须，以柔软、有光泽的为佳。买回来后冲洗干净，直接煮水或炖肉都可以。

早餐的食物应该种类多样、搭配合理，主要从保证数量充足、质量达标两方面做起。

1.数量方面，早餐要吃饱。

中国营养学会推荐的中国居民膳食指南中建议：早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%，以保证整个上午的消耗，孕期胃口变大的孕妈咪不好害羞，早餐可以多吃点。

2.质量方面，早餐的食物要尽量多样化。

早餐要为人体提供丰富的营养，食物最好多样化，最好有蔬菜、水果、全谷物和蛋奶。早餐要有优质蛋白质和充足的膳食纤维，这样有助于消除饥饿感，同时延长饱腹感，其实非常有利于孕妈咪控制孕期体重。早餐还要有适量的水果和蔬菜，为身体提供充足的维生素和矿物质。

习惯了每天吃豆浆油条的话，不妨买个苹果加根香蕉或加个苹果;每天煮白粥吃馒头，不妨加点蔬菜，简单的凉拌或者焯菜就行，再加一个鸡蛋就更完美了。

怀孕任何阶段，全麦谷物制品、新鲜蔬菜、低脂或脱脂奶制品、鸡蛋、果仁都是很好的选择。

【原料】鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

(1)鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。

(2)将木耳去杂，洗净，剁碎。

(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。

(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。

(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

结语：