豆饼是什么

是大豆(主要是黄豆和黑豆)榨油后的副产品，在各种植物中营养价值最高。一般来讲，每千克豆饼的干物质中消化能均在3000千卡以上，粗蛋白质含量在40%以上，蛋白质的生物学价值高于任何一种饼类饲料。其中畜禽所必需的赖氨酸含量达2.5%～3%，比玉米高10倍。尽管豆饼的营养价值很高，但如在作饲料时不能科学合理使用，也不能发挥出营养价值高的作用。因此，用豆饼做饲料时必须严格注意四忌：

豆饼是什么

采用压榨法提取油之后的大豆剩余物，因大多数压制成饼状，所以被称做豆饼。大豆饼中油的残留量较高。压榨饼粉为挤压小片状或压制成大饼块经粉碎而成的不规则碎片，碎片断面棱角分明。豆饼粉有油腻感.

豆饼忌用量过多

豆饼是幼畜、种公畜和怀孕乃至哺乳母畜的优质蛋白质饲料，各种畜禽都非常喜欢吃。但用量不要过多，在猪的日粮中可占10%～20%，再多就会引起腹泻。育肥猪不可多喂，否则将使脂肪变软，影响肉的品质。在奶牛的日粮中，一般每天可饲喂4千克，能促进产奶。奶牛喂量过多，如将起产的奶制造黄油，会使黄油变软。在鸡的日粮中一般可占20%，如果用量再多，会引起下痢，甚至发生痛风。

豆饼忌单独使用

豆饼含有畜禽所必需蛋氨酸，含量较高，一般为0.5%～0.7%，可用棉籽饼、鱼粉、苜蓿草代替一部分豆饼，就可以使其必需的氨基酸得到平衡。因此尽管粗蛋白质品质较好,也不应单独作蛋白质饲料使用。由于豆饼中还缺少微生素d与胡萝卜素，铁、钙、磷含量也不丰富，所以用豆饼饲喂各种畜禽都应注意维生素ad与钙、磷等营养成分的补充。

豆饼 - 用途

豆饼是大豆(主要是黄豆和黑豆)榨油后的副产品，在各种植物中营养价值最高。一般来讲，每千克豆饼的干物质中消化均在3000千卡以上，粗蛋白质含量在 40%以上，蛋白质的生物学价值高于任何一种饼类饲料，当然也是很好的有机肥，但是豆饼当肥料，直接施用，如果量大了会烧苗，最好用专业的发酵剂(如金宝贝肥料发酵剂)发酵后再施用。发酵方法如下：

一、准备物料。按要发酵物料重量的0.1%(即千分之一)备好金宝贝一型肥料发酵剂;用新鲜米糠(注：“米糠”不是“统糠”，米糠的营养性与透气性均好，陈旧米糠或统糠营养较差，均不利)将发酵剂稀释(每1公� �金宝贝发酵助剂加5公斤米糠)。

二、加发酵菌。1公斤金宝贝肥料发酵剂可发酵1～2吨豆饼。可以按重量比加10～20%左右的牛粪，或秸秆粉、蘑菇渣、花生壳粉、或稻壳、锯末等有机物料以便调节通气性。

三、调节水分。发酵物料的水分应控制在65%左右。调水分时注意先少加，快接近要求(65%)时，慢慢再加，防止水分超量超标，万一加水超量超标，可再加干物料调整。原料65%的水分的判断办法：手用力紧抓物料，见水印但不滴水，落地能散开为宜，请用户注意正确判断。

四、建堆发酵。备料后边撒菌边建堆，堆高与体积不能太矮太小，要求：堆高1.2～1.5米，宽2米，长度可以根据发酵物料的多少自由调整，最少不能少于2米(建堆过程中，如果觉得物料水分不够，可以加水适当调节)。

五、加覆盖物。建堆完成后，可以在表面加盖草帘等透气性覆盖物，做好保温保湿措施，为发酵提供更良好的发酵条件。

六、拌匀通气。金宝贝肥料发酵剂是有(耗)氧发酵，故应加大供氧措施，做到拌匀、勤翻、通气为宜。在常温下，经48小时，温度升至50～60℃，第三天可达75℃或以上，在此高温下需要彻底翻到几次，温度稳定在55～65℃，整个过程注意物料打孔、通气来补充发酵所需要的氧气。

七、发酵完成。发酵好的物料呈黑褐色，温度开始降至常温。一般情况下，一周内即可发酵完成。

豆饼的妙用

豆饼是黑、黄豆子经过榨油后，剩下的下脚料。一般在农村都是用来喂牲口。虽然用处不大，但是用来诱鱼还是有独到之处。因豆饼经过榨油后，还保持着豆子的豆腥气，豆腥味在水中的穿透力很强，对鱼有着极大地诱惑力，是、、撅嘴、小白条、的偏爱，是诱鱼的好饵料。尤其是在水库、湖泊、池塘等水域最为显著。现在有好多钓鱼者用豆饼来作为诱鱼饵料，主要是豆饼经济实惠，不用花钱，拿来就用，而且效果明显，所以很多钓鱼爱好着都用他来作为钓鱼的饵料。尤其是在华北、华中一带使用很普遍。