西瓜有哪些功效与作用

一到夏季的时候，很多人都喜欢吃西瓜。那夏季吃西瓜的好处有哪些呢?夏季吃西瓜要注意什么呢?夏季天气炎热，正是吃西瓜的最好季节，它清爽解渴、甘甜多汁，无疑是我们的首选。那么，吃西瓜有哪些好处你都清楚吗?下面，让我们一起来了解一下西瓜到底有哪些功效与作用吧。

西瓜有哪些功效与作用

西瓜有哪些功效与作用

1、西瓜清热、止渴

西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。

2、西瓜治中暑

西瓜含有大量水分，果糖，氨基酸等，可以改善中暑发烧，汗多口渴，夏季易中暑，若尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。

3、西瓜解酒

西瓜的果糖可以有效吸收酒精，从而达到解酒的目的。食用时生食，或取西瓜汁频饮，使醉酒者清心爽口，醒神解酒。

4、西瓜利尿、消炎降压

西瓜中的氨基酸可以改善了高血压患者的动脉性能并降低血压。另外，西瓜中含有一些盐、酶和大量葡萄糖、果糖、蔗糖。钾盐可有效消除肾炎症状，酶可以将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，增加肾炎病人对蛋白质的需求。再者，西瓜含有的多种糖分和水分也有降血压，利尿的效果。

5、西瓜治疗黄疸

因为西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。

6、西瓜美白嫩肤

西瓜中含有多种具有皮肤生理活性的氨基酸和维生素、矿物质等。这些物质易被肌肤吸收，不仅可以补充面部皮肤水分，还能美白，帮助肌肤防止紫外线。

7、西瓜消水肿

西瓜中含有大量水分，有利尿作用，因而可有效消除腿部浮肿，对于我们这种长期坐在电脑前的上班族来说有很好的瘦腿效果。

夏季西瓜虽美味，但不宜大量食用

1、不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎

西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。

2、感冒初期不要吃西瓜

感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。

3、肾功能不全者不要吃

短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

西瓜流言大盘点：隔夜了就不能吃

隔夜西瓜不能吃?

夏日温度太高，常温西瓜已难以抵御，人们更爱吃冰镇西瓜，然而据说过夜的冰镇西瓜不能吃!有图有讲解：一家三口因为吃了冰镇西瓜全部进了医院。并附有实验，切开的半个西瓜封上保鲜膜，常温下保存12小时后送去检测，发现样品的培养基里分布着密密麻麻的菌群，数量以亿计。最终得出隔夜西瓜不能吃的结论。

貌似很有道理，事例加实验再加科学解读。然而，实验者似乎混淆了两个概念：细菌和致病细菌。有时候，细菌很多并不意味着致病细菌的浓度高于安全标准。

除此之外，还有别的漏洞：切西瓜的刀、冰箱里面都是有细菌的，你怎么知道你检测出来的是西瓜本身的还是外在环境中的细菌呢?

为了求证，四川合泰食品司法鉴定所的无菌实验室对记者模拟市民冷冻保存的西瓜进行处理，沿表层下约2厘米取了25g样品，放入10倍、100倍、1000倍的225ml生理盐水中进行稀释，约48小时后取出测试。结果每克约3800个细菌，远没那么传说中的那么夸张，工作人员称，若其中没有致病菌，这个数量级的细菌对人体健康不会造成不良影响。

不过，专家建议，西瓜因为比较甜容易滋生细菌，� �加上冰箱里面各样的细菌，其中不乏致病菌，所以西瓜切开后不宜放置太久，最好不要超过四个小时，吃的时候最好削掉最上面的那一层。

西瓜作为夏天的应季水果，自然有它消暑除湿的特色优势。近年频发的食品安全事件放大了公众对于餐桌食品的关注，也带来了一些耸人听闻的伪科学说法，作为消费者，我们科学探寻真相，不偏听偏信，作为生产者，也应珍惜这多年信任建立的市场信誉，不为一己之利破坏规则。

会爆炸又被打针的可怜西瓜如何选

没有比夏天吃一个甜甜凉凉的西瓜更让人开心的事情了，可是开心的事情总不是那么容易实现。最近几年都会有西瓜的负面新闻出现。在这样一个西瓜都会打针的年代，我们应该如何安心呢?

这些骇人的西瓜故事，主要包括两个方面：一方面是我们担心瓜农为了让西瓜长的更大而注射膨大剂之类的植物激素，西瓜都炸了，当然会对人体有害;另外一种担心是据说有些西瓜很红很甜，是因为注射了食用色素和甜味剂。至于曾经流传过的能拯救全人类的西瓜里长出塑料的传闻，看看中石化的股价变动就知道是否靠谱了。

先说说西瓜炸弹和膨大剂的问题。

膨大剂这类植物激素的问题我们之前提到过，因为植物细胞和动物细胞差别太大了，对于植物细胞来说，植物激素带有促进生长等信息的化学物质，但对于动物细胞来说，这就只是噪音罢了。扣除掉“激素”的光环，膨大剂是一种低毒性的化学物质，加上正常情况下蔬果上的残留剂量不高，因此不需要担心这对人体有不良影响。

而裂开的西瓜曾几何时是我们喜欢的食物，在很多人眼中这是“熟透了”的标志。拿回家，拿刀轻轻切一下，整个西瓜就裂开了。虽然现在类似的事情反而让我们担心，但膨大剂和炸裂之间的关系并不大，重要的还是看西瓜皮厚度和内部压力的关系：早熟晚熟，皮厚皮薄，施水施肥，这些品种和种植条件，对西瓜开裂的影响。比用不用膨大剂要直接的多。

同样，西瓜不甜不红也不一定和膨大剂等植物激素的使用有关，大部分情况下也是和品种和种植条件挂钩的更多。最简单的就是要多晒太阳，日照时间多，光合作用进行得也就多一些，糖分自然也就更多。而其他包括雨水、土壤、肥料等因素对西瓜甜度的影响也都会凌驾在膨大剂或者其他植物激素之上。

那既然植物激素不管用，直接打针呢?

虽然人工甜味剂和食用色素在一定范围内都是安全的，但这样的消息听着就让人很不开心啊。据说有很多不好吃不好看的西瓜，只要注射了这些，就能变得又甜又红。恩，这个世界真这么简单就太好了。

西瓜皮最重要的作用之一，就是保护西瓜的内部可以不被污染而腐坏，如果在西瓜生长过程中，没事干给西瓜扎个孔，再注入一堆奇怪液体，后果肯定是让细菌开心地在西瓜内部繁衍生息，传宗接代。曾经有种瓜的同学做 过给生长中的西瓜打针的实验，结果很惨痛。

三种不同方式的打针实验，结果只是毁掉了几个可怜的西瓜。

那如果是已经摘下来的西瓜，在菜市场打针呢，然后趁着还没有馊掉就卖呢?当然可以，不过效果也达不到那种让西瓜焕然一新的想象结果。即便真给西瓜打针，注射进去的色素或者甜味剂是不会靠注射的压力冲进西瓜各个角落的，压力真要大一些，西瓜就直接爆掉了。红也好，甜也好，都只会存在于注射点附近，

而西瓜内部是一个静态的环境，西瓜的汁液不会到处流动，除非你在开瓜之前，靠手摇把西瓜瓤摇成西瓜水，否则只用可怜巴巴的分子扩散运动速度，在甜味剂和色素扩张一些新地盘之前，西瓜一定早馊掉了。因此给西瓜打针就想变红变甜，至少在地球人的纳米机器人技术成熟化前还做不到。

不过这并不是说市面上的西瓜都没有打针的现象，因为在一群先天下之忧而忧的社会新闻版编辑记者的帮助下，基本上所有的水果摊主都知道有个给西瓜打针的良方。而本篇文章前面的内容，他们则还不知道。因此会不会有几个无知又贪心摊主误以为打针有效而尝试么?当然有可能了。还有不少种杂交水稻的农户认为自己种的就是转基因呢。

那生活在一个不能指望监管部门的社会中，应该如何选瓜呢?其实也很简单，就两条：选安心的渠道，选好吃的瓜。

对于普通消费者来说去判定商品的好坏是不太可能的事情，我们能做的，是去选择自己信任的渠道，无论你是选择电商平台、送货上门的新农庄、门口打了三十年交道的摊主老张，或者自己在家种田。至少这些渠道你相信他们或聪明或善良到不会去打针。

至于瓜好坏的判断，非常简单，好吃的就是好的。无论是传说中打针、灌水、膨大剂、化肥等等方法。有的可以把西瓜重量加大，个头加大，但是没有什么是能把西瓜变好吃的。就算是真的有摊主误信小报网媒给西瓜打针，相信你的味觉一定能尝出来局部人工甜味剂和整体天然西瓜甜味的区别，就跟从来不肯喝健怡可乐的我一样。

女性暴食西瓜易引发闭经

有报道说有女性夏天暴食西瓜导致闭经，吃太多西瓜真的会导致闭经?

专家指出，女性本身体质偏寒，再雪上加霜是有可能导致闭经的，但是更有可能是因为暴吃西瓜导致体脂明显下降导致闭经。

西瓜被称为“天然白虎汤”，是夏季解暑止渴的好东西。每到夏季，不少人都会买上一两个西瓜，放在冰箱里，从室外回来吃上一片，清凉舒爽，暑气顿消。但是最近网上出现一则文章，文中指出，有报道说一女生因为夏天暴食西瓜导致止闭经。因为各种生冷食物，寒性水果长期食用后可能会加重体质偏寒女性血液凝滞，严重时就导致经血闭而不行。那么这样的说法到底有没有科学根据?为此，39健康网编辑采访了南方医科大学中西医结医院妇科主任 曾朝阳，看她对此有何看法。

体质偏寒女性或有可能，但更可能是随之而来的体脂明显减少

“这样的说法并不是完全没有道理的，如果这位女性本身体质偏寒，再雪上加霜是有可能导致闭经的。但是更有可能是这位女生因为暴吃西瓜导致体脂明显下降导致闭经”曾朝阳主任指出。“如果原来较胖，一下子瘦下来，身体内脂肪量过少，也会影响人体内性激素的分泌。”曾朝阳主任指出，人体的激素含量虽是微量的，但对人体发挥正常功能却有着不可估量的作用，如果激素分泌紊乱势必会影响身体功能正常运转。

适合寒凝血瘀女性止痛经的食疗方：

1、茴香、胡椒焖牛肉

配料：茴香3克、胡椒3克、牛肉30克、绍酒15毫升。

做法：洗净牛肉，与茴香、胡椒、绍酒，一起放入高压锅内，加水焖煮，先用武火煮15分钟，后改文火煮，调味，取出牛肉，切片食用。

功效：祛寒、暖胃、补虚。

2、当归羊肉煲(适合冬季食用)

配料：当归6克、肉桂1。5克、陈皮3克、羊肉250克。

做法：将羊肉洗净，切块，与陈皮、当归同放入煲内焖煮至烂，放入肉桂10分钟，调味食用。

功效：温经散寒、活血养血、调经止痛。

3、艾叶生姜煨鸡蛋的做法

原料： 艾叶15克，生姜25克，鸡蛋2个

配料：红糖若干

做法：将上3味加水适量同煮;待鸡蛋熟，剥去壳;将鸡蛋放入原汤中，加入适量红糖再煮片刻。吃蛋饮汤，每日2次。

功效：散寒止痛，温经止血

4、红糖生姜汤

配料： 生姜 红糖

做法：生姜连皮用水洗净，拍成粒;姜与红糖一起放入瓦煲，用适量水，猛火煲至汤沸;改用慢火续煲45分钟，即可乘热饮用;

功效：祛风散寒、活血祛淤

尿毒症患者能不能吃西瓜

西瓜是夏季必备的水果之一，能够有效的补充人体的水分，缓解酷暑的炙热，可以说是最不可缺少的水果，但是尿毒症患者们可是非常发愁的，他们也想要吃西瓜，可是又不敢吃。究竟尿毒症患者能不能吃西瓜?这个问题下面我们就请专家为大家解答一下。

西瓜可以利尿，所以在盛夏时节，喜爱西瓜的患者可以少量食用。但应注意的是绝对不能多食。西瓜内水分高达93%以上，由于尿毒症患者肾脏功能损害严重甚至丧失，摄入水分太多不能通过消化器官排出体外，就会造成水分滞留，加剧水肿，甚至导致血容量短时间内急剧增多。

另外，西瓜内含有少量的钾，血钾高的患者必须谨慎食用，同时，必须严格控制含钾高的食物摄入。血钾过高，可导致心跳骤停，危及生命。总之，尿毒症专家提醒患有肾病的人切勿贪吃，否则会加重疾病。

通过上面所介绍的内容，大家对于尿毒症患者能不能吃西瓜应该有所了解了吧。什么东西都讲究一个适当，不可贪多，以免造成不必要的情况。