俗话说“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”可见吃鱼是不会生痰的。鱼肉大多是一些维生素、矿物质。痰意指气管、支气管或肺泡黏膜分泌出来的黏液。维生素和矿物质不会刺激肺泡黏膜,因此,吃鱼肉不会生痰。吃鱼,是高蛋白,高组织胺食品,可以是发物,引起过敏,不是上火。下面咱们就来详细了解鱼生痰究竟是什么?
鱼和肉等食物是我们营养的主要来源,怎么会变成“痰”和“火”影响健康呢?我们的脾胃就像一个“加工厂”,食物中的营养物质必须在这里经过加工才能被消化、吸收。孩子的脾胃不必成人,这个“加工厂”生产能力有限。因此孩子的食谱也很讲究,例如婴儿都吃乳类食物,长大后才能逐渐添加辅食。如果给宝宝的“加工厂”增加过多的工作任务,例如不间断的吃零食、或者饮食的量大质优,就会损伤脾胃。“机器”损坏了,就不能生产合格产品,大量的残次品在体内堆积,就会导致疾病。比如,宝宝如果不能充分消化食物,大分子的蛋白颗粒就会进入血液中,变成抗原引起湿疹。
另外,很多孩子睡眠时呼吸音粗,甚至打呼噜,医生检查常会发现腺样体肥大或扁桃体肿大,这些都是“肉生痰”的表现。也是由于孩子脾胃功能较差,“加工厂”出产残次品,痰浊阻于气道,凝结成肿块所致。孩子脾胃功能不健全还会引起腹痛、消化不良等其他疾病。
一般来说吃鱼不生痰,但是如果鱼做的菜比较咸,那么可能生痰。
俗话说“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”
可见吃鱼是不会生痰的。
鱼肉大多是一些维生素、矿物质。痰意指气管、支气管或肺泡黏膜分泌出来的黏液。
维生素和矿物质不会刺激肺泡黏膜,因此,吃鱼肉不会生痰。
中医对各种食物按寒、热、温、凉作了详细的分类,例如鸡肉、羊肉偏温,猪肉偏凉等。但是否生痰化火取决于孩子的脾胃功能。就自然生长的鱼和肉而言,总的来说脾虚的孩子多吃鸡肉、羊肉、鱼虾、尤其是海鲜都容易生痰化火。
食物有寒、热、温、凉的偏性分 别对不同体质的人有一定的调理作用。有人根据这个原则提出“把吃出来的病吃回去”。
吃出来的病能吃回去吗?
要做到“把吃出来的病吃回去”,身边必须有高明的中医指导。因为无论是判断各人的体质,还是弄清食物的性味都绝对是个专业问题,不是简单了解像山药、莲子、扁豆等几个健脾食物就能轻松解决的问题。
“把吃出来的病吃回去”的根本是要改变错误的生活方式,这是我们家长必须重视,而且能够做到的。俗话说“病从口入”,因此,中医认为治疗疾病最好的良方莫过于节戒饮食。所谓节戒饮食就是要节制欲望、戒除贪心,改掉好吃的毛病。据有关统计显示,古代老百姓的饮食构成基本是天然谷物和有机作物,人均每年吃10斤天然生长的肉。不是因为古人生活条件差,前辈们懂得中医智慧才特别注重养生。
合格产品就是食物经过充分消化并吸收的营养物质,残次品就是影响健康的 “痰”和“火”。而生产合格产品的前提是“机器”工作良好。脾胃虚如同“机器”运转不良,关键不是给发动机用汽油还是柴油,而是减轻“机器”负担,及时维修。因此,保护好孩子的脾胃比吃任何营养补品都重要。
很多人容易“上火”,老百姓错误地认为“上火”就是火力壮、内热重,总想着清热降火,吃了大量的黄连上清丸、牛黄上清丸等清火药,病情还是反复不愈。其实,“上火”并不都是内热重,而是跟鱼肉等饮食结构有关,归根结底还是由于脾胃虚弱。因此,上火清脾胃,脾胃越清越虚,越清越上火。
中医对各种食物按寒、热、温、凉作了详细的分类,例如鸡肉、羊肉偏温,猪肉偏凉等。但是否生痰化火取决于孩子的脾胃功能。就自然生长的鱼和肉而言,总的来说脾虚的孩子多吃鸡肉、羊肉、鱼虾、尤其是海鲜都容易生痰化火。“鱼生火、肉生痰”说的不是食物的问题,而是孩子脾胃的问题。不是不能吃鱼和肉,而是要合理、适量地吃。总的来说,孩子的食谱以清淡、简约为好。
俗话说“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”维生素和矿物质不会刺激肺泡黏膜,因此,吃鱼肉不会生痰。鱼生痰关在哪里合格产品就是食物经过充分消化并吸收的营养物质,残次品就是影响健康的“痰”和“火”。就自然生长的鱼和肉而言,总的来说脾虚的孩子多吃鸡肉、羊肉、鱼虾、尤其是海鲜都容易生痰化火。
鱼干花生粥的材料鱼干1条,排骨100克,花生50克,大米200克,红枣5颗,枸杞15克,姜1块,料酒、油、盐、生抽、胡椒粉各适量。鱼干花生粥是很适合我们在平时去吃的一种食物,这样的食物吃起来的味道不错,而且经过烹饪之后的味道也是不错的,所以在平时就推荐大家去多吃,对于肺部健康很有帮助,能解决咳嗽痰多的问题,而且清热解毒的效果也不错。
白蘑菇中含有大量的粗纤维、半粗纤维和木质素,这是能够保持肠内的水分,常吃白蘑菇还可以起到益气、散血热。白蘑菇和鱿鱼一起炒食可以增强身体的免疫力和止咳化痰。
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