番茄鸡蛋汤清热生津健胃消食
BY：Dianne 2024-07-08 02:09:33 976 ℃
番茄鸡蛋汤是一道非常适合生津开胃的汤，很多人平常由于身体疾病或者是压力过大，导致食欲不振、消化不良，还会出现便秘的情况。针对这种情况，我们建议大家喝番茄鸡蛋汤，这道汤可以清热生津、健胃消食，尤其对于食滞并且上火的孩子是更适合的。
番茄鸡蛋汤清热生津健胃消食
番茄的吃法非常多，可以生吃，凉拌，也可以炒菜，炖汤或者炖肉。番茄是老百姓餐桌上的一道常见蔬菜，番茄可以和鸡蛋、牛肉、紫菜、等一起搭配做成蔬菜汤，具有非常高的营养价值，而且番茄鸡蛋汤制作起来非常容易，食材也容易选购，一般需要番茄、鸡蛋、海米、葱花等食材就可以的。
番茄鸡蛋汤
汤谱配料：番茄1-2个，鸡蛋1只，海米，葱花，紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉、番茄蛋汤、香油各少许。
制作方法：
1、半锅清水，水中放少许海米，煮沸;
2、鸡蛋打散，加葱花少许，番茄洗净切成片(或小块);
3、待水沸腾，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的番茄倒入;
4、水再沸腾后，关小火，焖3分钟左右，加入紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火，番茄蛋汤即成。
番茄鸡蛋汤食用禁忌
番茄鸡蛋汤对人们来说有非常高的营养价值，食用的时候也要注意根据不同的人群有不同的效果，番茄对男性很好，可以预防前列腺癌。鸡蛋具有高蛋白等人体必须得营养，特别是对改善营养不良有一定的帮助。但是所有的东西都是不宜过多，食番茄过多会造成胃酸，食鸡蛋过多会产生高血脂等疾病。另外仅食番茄鸡蛋汤会造成其他营养缺失，搭配蔬菜、鱼类、肉类、主食等更为合理。
番茄鸡蛋汤一般人群都适合食用，而且适合热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血和头晕、心悸等患者食用，但是有急性肠炎和痢疾、溃疡疾病的人群是不能喝的。我们平常在饭店喝到的番茄鸡蛋汤都是非常新鲜美味的，我们自己在家里制作的时候，要想保持番茄的鲜味，就需要注意选择优质新鲜的番茄和鸡蛋，然后烹煮的时间不能太久，煮的时候还可以加点醋，这样做出的番茄鸡蛋汤会更加美味。
番茄鸡蛋汤清热生津健胃消食
针对这种情况，我们建议大家喝番茄鸡蛋汤，这道汤可以清热生津、健胃消食，尤其对于食滞并且上火的孩子是更适合的。番茄鸡蛋汤清热生津健胃消食番茄的吃法非常多，可以生吃，凉拌，也可以炒菜，炖汤或者炖肉。另外仅食番茄鸡蛋汤会造成其他营养缺失，搭配蔬菜、鱼类、肉类、主食等更为合理。
番茄金针菇汤——健胃消食增强免疫力
番茄金针菇汤的材料瘦肉、番茄、金针菇、鲜木耳、香菜末、蒜蓉、生粉、油、鸡粉、料酒、盐、香油。番茄金针菇汤的食用功效番茄金针菇汤吃起来的味道非常不错，是非常鲜美可口的一道汤品，而且做法也是非常方便的，并且一点都是不困难的，而且吃番茄金针菇汤对我们人体健康也是会有一定帮助的，首先就有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
番茄鸡蛋汤：健脑、抗衰老
材料：番茄2个、鸡蛋2个、葱花、盐、味精、香油适量做法：番茄洗净，去蒂，切成月牙状，鸡蛋磕入碗内，打散，淋入少许清水搅拌均匀;汤锅置于火上，倒入适量热水烧沸，放入番茄煮至熟软，淋上鸡蛋液搅成蛋花，加葱花、盐和味精调味，淋上香油即可。
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