上火能喝牛奶吗,喝牛奶真的会上火吗

一、上火能喝牛奶吗

　　很多人在平时的生活上，都有喝牛奶做早餐的习惯，也有不少人分都很喜欢把牛奶当饮品。但是最近不少传言说，夏天的时候，牛奶喝的多的话，是很容易“上火”的，所以，夏天不适合喝牛奶，我想知道，真有这种说法吗?

　　夏天天气炎热，人体出汗较多。牛奶中含有78%左右的水分，其蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，夏天喝牛奶不仅可以补充肌体损失的水分，还可以增加营养成分，这对保持身体健康是极为有益的。牛奶中含有多种免疫球蛋白，如沙门氏菌抗体、脊髓灰质炎病毒抗体等多种抗体，能大大增强人体免疫抗病能力。由此看来，夏天喝牛奶，不但不会“上火”，还能解病毒、抗病毒。

　　还有人认为，夏天的牛奶营养不如冬天的好。其实，牛奶的质量好坏主要取决于饲料的质量和牛的健康状况，跟季节没有关系。值得注意的是，夏天喝牛奶要特别注意卫生，防止喝变质牛奶。牛奶因含营养成分多，在夏天极易成为细菌大量繁殖的培养基，所以应选购质量好的消毒牛奶，不要买生牛奶。要现煮现喝，剩下的牛奶要放入冰箱冷藏室中低温保存，以4℃为宜，不可放入冷冻室中冰冻，不然会破坏其营养价值。另外，一时喝不完的鲜奶不宜加水，否则容易变质。

二、喝牛奶真的会上火吗

　　牛奶一直被认为是一种有着丰富营养的饮品，尤其是西方人，和牛奶的历史由来已久。牛奶味甘、性微寒，所含的优质蛋白质、脂肪、钙、维生素是其他食品无法比拟的，所以越来越多的人开始喝牛奶。可是，有人说喝牛奶会上火，这是否有科学依据呢?

　　祖国传统医学也认为，牛奶可以补肺养胃、生津润肠、促进发育、润泽肌肤、增加皮肤弹性、镇静安神、抗疲劳，还具有消炎、消肿、缓解皮肤干燥的作用。不仅可以提高人体的免疫能力，还是糖尿病、便秘、久病体虚、气血不足、脾胃不和之人的主要滋补饮品。

　　专家指出，从牛奶的性味、成分和功效上来说，其食用是不存在季节上的差别的，也更不会产生所谓的热气和上火。在明代大医药家李时珍的《本草纲目》中就有牛乳可以治反胃热，补益劳损、润大肠、治气痢、除黄疸的记载。

　　而且夏天天气炎热，人体的代谢加快，消耗增大，水分散失也增多，作为营养饮料的牛奶不仅可以补充人体的营养成分，其接近80%的水分含量还可以起到一定的补充水分的作用。

　　专家特别提醒，夏天由于气温炎热，牛奶极容易变质，一定要煮开了再喝，而且最好现煮现喝。喝牛奶以早晚为最佳时间，饭后喝营养吸收更好。

三、​孕妇喝牛奶上火吗

　　孕妇在怀孕期间是应该要多吃一些有营养的食物的，我们建议孕妇们可以在怀孕期间适当的去吃一些鱼类、鸡鸭肉以及蔬菜，对于牛奶这种东西你们也是可以适当的吃一些的，希望你们不要担心牛奶的副作用。

　　不会上火 而且孕妇喝牛奶可以补充钙质 很有好处，喝牛奶很多人认为喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁。其实,饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒,去肝火.中医就认为牛奶性微寒,可以通过滋阴,解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分.需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏. 建议你多喝水。

　　中医就认为牛奶性微寒,可以通过滋阴,解热毒来发挥“去火”功效.而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分.需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。

　　哺乳期的妈妈容易上虚火,一般由于血虚气虚,容易阴虚火旺,虚火是不能够用去实热的食物或药物,否则体质会更加虚弱,这时候就更加需要弄清楚自己身体状况(比如是肝肾阴虚,血虚还是气虚等),对症食补才有效。

　　喝牛奶容易上火,是因为牛奶中含钙量较高。在钙的吸收过程中，需要相对多的水份，同时吸收不了的钙在排泄时也需要带水份。另外，牛奶中钠的含量也相对较高，就像我们的饮食中盐太多，吃完后就要多饮水一样，只要你在两次喂奶之间多喂点温开水或少量金银花水，就不会上火，还有一个办法就是在宝宝的牛奶里加菊花晶。

　　虽然牛奶这种东西是比较容易导致孕妇出现上火的情况，但是孕妇们在生活中喝牛奶的时候，注意多喝一些水就可以避免上火的情况。如果你们在生活中一直只喝牛奶，那你们是容易引起上火的，上火会影响到宝宝的健康发育。

四、喝鲜牛奶会上火吗

　　鲜牛奶有着非常悠久的历史，早在远古时期人类就以鲜牛奶作为饮品，鲜牛奶被我们叫做是白色的血液，所以可以看到鲜牛奶的营养价值和地位，鲜牛奶里面含有丰富的水分和蛋白质，非常适合人体吸收。

　　中医认为，牛奶味甘平，微寒，能够补虚损，益肺胃，生津润肠，还可用来治疗虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴、便秘等。牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，在天气炎热的夏天，饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分，更能增加营养，这对保持夏日身体健康极为有益。

　　此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等，能大大增强人体免疫抗病能力。所以，夏天喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒。

　　尤其是对病后体弱的病人，如患呼吸系统或消化系统疾病的病人，还有糖尿病病人等，牛奶都是一种非常好的营养食品。

　　民间流传的“夏天牛奶的营养不如冬天好”的说法是没有科学根据的。因为牛奶营养价值的高低并不决定于季节，而应取决于饲料的营养价值。

　　需要提醒的是，虽然在夏天牛奶依然是一种非常适宜的营养饮品，但由于夏天气温高，人体消耗了大量的水分，同时由于牛奶性偏寒，又富含蛋白质，加上中医所谓暑湿天气的影响，消化功能最容易受到损伤，所以有些人喝了牛奶，尤其是冰凉的牛奶，容易出现胃肠道不适的表现。所以，有以下情况的病人不太适宜在夏天喝牛奶：

　　1.胃虚弱者，也就是消化功能偏差，容易腹泻或正在腹泻的病人。

　　2.痰湿较盛者，比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人，或者没有食欲、胃腹胀满的病人。

　　3.有饮食积滞的病人，比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物，或者饮酒过量的病人。

　　4.营养过剩的人