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我们都知道白菜号称是百菜,当然多吃对我们的身体比较好,其实圆白菜也是一样的,他也有很多我们都需要的功效呢,常吃圆白菜的意想不到的好处我们很多人都不知道,今天我们就给大家介绍一些吧。
1、杀菌、消炎
新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。
2、治疗溃疡
卷心菜富含维生素U,这是一种“溃疡愈合因子”。维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。
3、富含维生素
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
4、富含叶酸
卷心菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女、贫血患者及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
5、刺激生成有益酶
卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
以上这些都是常吃圆白菜的意想不到的好处,不知道你在选择蔬菜的时候有没有考虑过这些意想不到的好处呢,要是想的话,那么你的营养就比别人多。
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白菜
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