孕期控制饮食胎儿挨饿说法科学吗

　　有的孕妈妈临产前体重竟增长了五六十斤!孕期体重增长过度，不但导致生育后肥胖，影响女性产后体型，而且增加孕妈妈患妊娠期糖尿病、妊娠高血压疾病的风险。目前认为，孕前体型正常即不胖也不瘦的女性，整个孕期体重增长适宜范围是23~32斤。

　　某孕妈妈怀孕才27周体重就长了35斤了，腰腹部脂肪极多。我告诉她节制饮食、多活动，她很担心少吃会饿着宝宝。宝宝真的会挨饿吗?

　胎儿所需营养物质全部来自母亲血液

　　在子宫内，胎儿生长发育所需的营养物质全部由脐带输送，脐带的血液则来源于胎盘。胎盘的结构非常复杂，内有两套血液循环。一套是与母亲血液循环系统相通，另外一套则与胎儿血液循环系统相连。两套血液循环在各自的封闭管道内循环，互不相混，但可以进行物质交换。胎儿所需要的营养物质和氧气，由母亲血液进入胎儿血液，而胎儿的代谢废物和二氧化碳则由胎儿血液进入母亲血液，并通过母亲血液循环排出体外。

　　因此，胎儿所需营养物质全部来自母亲血液。这句话还有另外一层意思，也就是说胎盘像一个功能强大的吸盘，把母亲血液中的营养物质“吸”给胎儿。这使得大部分营养物质在胎儿血液中的浓度都要高于母亲血液，比如，孕晚期胎儿血液中锌的浓度大约是母体的1.5倍。

　母亲血液中的营养物质并非全部来自饮食

　　母亲通过饮食摄入的营养物质，经消化吸收后进入血液。血液运送营养物质到相应的器官组织利用或储存，比如把氨基酸(蛋白质)和葡萄糖运送到各个器官利用，把钙运送到骨骼储存等。此外，各器官之间还要交换或互相提供营养物质，这也是通过血液来输送的，比如肝脏糖原分解产生的葡萄糖运送到大脑利用，把肝脏合成的脂肪运送到脂肪组织储存等。

　　因此，血液中营养物质的来源非常复杂，一部分来自饮食，另一部分则来自各器官之间的互相调配。而且，胎盘以及胎儿作为母体的一部分，总是优先得到其他各个器官的支持。例如，如果母亲没有摄入充足的钙，那么骨骼中得钙将被动员出来，由血液运送到胎盘，并最终进入胎儿的骨骼，保证其发育;如果母亲未能按时进餐，血糖饮食来源告急，那么肝脏中储备的糖原将分解为葡萄糖，由血液运送到胎盘，供胎儿利用。

　吃得更多，胎儿不会得到更多

　　胎儿直接利用的不是母亲吃进去的食物，而是母亲的血液。血液只是营养物质的“运送车”，而不是“储存器”，所以即使母亲摄入更多的营养物质，也不会储存在血液中，而是会储存在其他器官组织。假如母亲摄入过多食物，消化吸收后都变成脂肪，并储存于全身各处的脂肪组织，这对胎儿有益吗?答案是否定的。母亲长再多脂肪，对宝宝也毫无帮助。

　　当我劝一些孕妈妈不要吃那么多，否则对自身健康很不利时，有的孕妈妈表示“只要对孩子好，我自己身体无所谓”。言外之意是，只要孩子能得到更多营养物质，自身健康问题就不是问题了。这种想法非常荒谬!首先，孩子不会得到更多营养;其次，如果母亲身体不好，孩子怎么会好呢?

　　另一方面，即使母亲少吃一点，也不意味着胎儿会挨饿。如果饮食中营养物质有小小的欠缺，那么母亲各个器官组织储存的营养物质会动员出来，优先满足胎儿的营养需要。所以，那种认为母亲少吃一口胎儿就会营养不足的担心，纯属杞人忧天。

　　当然，如果母亲进食明显不足或食谱搭配不合理，的确会造成某些营养物质的缺乏，如铁、锌、维生素A、维生素C等，而且无法由母体储备来弥补。

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