淡竹叶的功效和好处有哪些

淡竹叶也是很宝贵的一种植物，不但可以泡茶喝，也可以泡水喝，其食用价值非常丰富，食用方法也较多，尤其是其药用价值，是人们利用得最多的，淡竹叶主要在山坡和溪边多见，在我国的福建、湖南、浙江和江苏等地盛产，被中医用作中药多见。那么，淡竹叶的功效与作用有哪些呢?这是很多人都比较关心的，首先来了解但注意的成分。

淡竹叶食用要注意什么

淡竹叶具清热泻火、除烦、利尿之功效，适宜于热病烦渴、口疮尿赤、热淋涩痛等患者食用。

1、 食谱精选

(1) 竹叶茶取淡竹叶适量,，将竹叶晒干，制成粗末。每次取10克，用开水冲泡，并可以反复加水。代茶频饮，每日1剂。本品具清凉解暑，利尿除烦之功效。适宜于夏季解暑热之用，作为口腔溃疡、疖痈疮肿的辅助治疗。还可用于内热重、口苦口渴、小便短少者。

(2) 竹叶茅根茶取淡竹叶、白茅根各10克，先将淡竹叶、白茅根洗净切碎，放入瓷杯或保温杯中，用沸水冲泡，温浸半小时。代茶频饮。本品具清热、利尿、止血之功效。适宜于急性肾炎、急性肾盂肾炎尿血患者服用。

2、 临床体会

(1) 关于竹叶，中药竹叶有淡竹叶和鲜竹叶二味，都是禾本科的。淡竹叶是小草本，茎丛生较短，茎叶从地面向外伸展;鲜竹叶的原植物有细长的竹杆。 现今中药房只有淡竹叶的干品供配方用。鲜竹叶需由自己临时采摘新鲜的竹叶，以嫩叶为好。 鲜竹叶初生的卷状嫩叶名竹叶卷心，用于清心除烦。

(2) 关于清热降温，竹叶是清热降温药，有降低发热的作用，但药力较弱。感冒、上感、感染等外感发热，慢性病低热，以及正常人的内热都可用。治外感发热与石膏同用，增强石膏的效果;低热与地骨皮同用;夏天暑热，与青蒿同用;内热与生地同用。

(3) 可制作药膳，各种新鲜竹叶都是大熊猫的主食。人当然也能食用，可以制作药膳。竹叶绿色，清香，甘味，色香味均好。其汁液可作为调料放入菜肴中煎炒和煮汤;叶片可作为药膳的衬托。叶片的纤维较粗，不易消化，因此不宜食用。

3、剂量与用法

药典剂量：6～9g。

临床常用剂量：9～12g。

大剂量：15～30g。质很轻，不宜更大剂量使用。

使用方法：水煎服。

4、食用禁忌

(1)孕妇忌服。

(2)肾亏尿频者忌服。

(3)不宜久煎，入食以鲜品为佳，煮粥时宜稀薄，不宜稠厚。

淡竹叶的介绍

1、 基本概况：淡竹叶，中药名，禾本科淡竹叶属植物。又名竹叶门冬青、迷身草、山鸡米、金竹叶、长竹叶、山冬、地竹、淡竹米、林下竹。多年生草本，高 40～100cm。根茎短缩而木化。须根稀疏，中部常膨大为纺锤形。秆直立，中空，节明显。叶互生，广披针形，长5～20cm ,宽1.5～3.5cm，先端渐尖，基部收缩成柄状，无毛蔌两面有小刺毛，脉平行并有小横脉;叶鞘包秆，边缘光滑或略被纤毛;叶舌短小，质硬，具缘毛。圆锥花序顶生，小枝开展;小穗狭披针形，长7～12mm，宽1.5～2.5mm，最下1花为两性，余为中性，脱节于颖之下;药材基源为禾本科植物淡竹叶或中华淡竹叶的全草。花期7～9月，果期10月，5-6月未开花时采收，切除须根，晒干。淡竹叶野生于山坡林下或沟边阴湿处，中华淡竹叶生长于山坡、溪边。野生淡竹叶主要分布于长江流域以南和西南等地，中华淡竹叶分布于江苏、浙江、江西、福建、湖南等地。

2、 主要成分：茎、叶含三萜化合物：芦竹素(Arundoin)、印白茅素(Cylindrin)、蒲公英赛醇 (Taraxerol)和无羁萜(Friedelin)。另谓地上部分含酚性成分、氨基酸、有机酸、糖类。叶和茎含芦竹素(arundoin)、白茅素 (cylindrin)、蒲公英甾醇、无羁萜、豆甾醇、β-谷甾醇、菜油甾醇。根茎含芦竹素及白茅素。另谓地上部分含酚性成分、氨基酸、有机酸、糖类。竹叶中含有大量的黄酮类化合物和生物活性多糖及其他有效成分，如酚酸类化合物、蒽醌类化合物、萜类内酯、特种氨基酸和活性肤、锰、锌、硒等微量元素。竹叶中所含的功能因子主要是黄酮糖苷和香豆素类内酯。

3、 价格分析：根据地区的不同，价格也各有不同。淡竹叶购销平稳，大货走动一般，价稳，现市场价统货4.5-5.5元。若用季来临，则淡竹叶走动稍有好转，统货市场售价稳定在6.5元左右，若是成都，价格可能会稍高，其他地区间差别不大。

淡竹叶的副作用

传统文献《本草纲目》：无毒。

临床观察淡竹叶、鲜竹叶无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。

长期服用或大剂量(30g以下)水煎服也没有明显副作用。

食用禁忌

1、孕妇忌服。《品汇精要》：孕妇勿服。

2、肾亏尿频者忌服。

淡竹叶提取物

据测定，竹叶所含的功能性因子主要是：黄酮、酚酸类化合物、氨基酸、锰、锌等微量元素。

实验表明：这些有效成分能清除体内活性氧自由基(它会促使人衰老)，诱导生物体内部的抗氧化酶� �的活性，增强机体的抗应激和抗疲劳能力，提高记忆能力，延缓衰老的进程等。

另外，竹叶中还含有丰富的叶绿素。研究表明，叶绿素是许多蔬菜抗诱变作用的重要成分，有抗肿瘤防癌变功效，因叶绿素具有较强的抗氧化功能，这对预防心血管病和防衰老有积极作用。

所以，竹叶功能因子除可用于老年功能性食品和抗氧化食品外，还可作为开发一些治疗常见疑难病药物的成分来源，如心脑血管保护药剂，抗肿瘤药物等。

同时，竹叶在保健品、功能性饮料等方面的开发也将大有作为。

竹叶特有的清香味，很迎合现代人“回归自然”的心态。

研究发现，竹叶芳香主要是含有醛、醇、呋喃、酮类及一些含氧化合物。

如果提取竹叶特有的清香成分，这在目前广泛使用的香水、除臭剂和空气清新剂等产品领域无疑很有开发价值。

科学研究发现，以新鲜竹叶为原料制成的防腐剂，对细菌、霉菌和酵母菌均具有强烈的抑制作用。

可在杀菌食品中添加。有关专家认为，竹叶防腐剂成分纯属天然物质，对人体无毒害，这方面开发也将大有前途。

淡竹叶的选方

1、淡竹叶治预防中暑：淡竹叶、大青叶、埔姜叶、金银花叶各10克，一枝香6克，水煎(或开水泡)当茶饮。

2、治发热心烦口渴：淡竹叶10-15克，水煎服。

3、治尿血：淡竹叶12克，鲜茅根30克，仙鹤草15克，水煎服。

4、治尿路感染：淡竹叶12-15克，叮咚藤、凤尾草各30克，或灯心草10克，水煎服，每日1剂。

5、治血淋、小便疼痛：淡竹叶、生藕节各30克，生地15克，水煎服，每日2次。

6、治膀胱炎：淡竹叶15克，灯心草10克，叮咚藤6克，水煎服。

7、治肾炎：淡竹根及块根、淡竹叶、杜枝杜(芯)各15克，水煎服，每日1剂。

8、治口舌糜烂：鲜淡竹叶30克，车茶草15克，甘草3克，水煎服。

9、治火热牙痛、牙龈溃烂：淡竹叶50克，生姜5克，食盐2克，生石膏30克，水煎，药液频频含咽。

10、治热病口渴、心烦不安、口糜舌疮：淡竹叶、茅根、金银花各15克，水煎服，每日1剂。

11、治肺炎高热咳嗽：淡竹叶30克，麦冬15克，水煎，冲蜜服，日2-3次。

12、治小儿发热、惊风：淡竹叶、灯心、麦冬各6克，乌豆15克，竹心20条，柿饼1块，水煎服。

13、治小儿水痘：淡竹叶、蒲公英、金素英各9克，金银花15克，水煎服。

14、预防麻疹：淡竹叶12克，夏枯草30克，钱葱(马蹄)40-60克，水煎当茶饮。

15、竹叶石膏汤(《伤寒论》)治伤寒、温病、暑病之后，余热未清，气精两伤证。身热多汗，心胸烦闷，气逆欲呕，口干喜饮，或虚烦不寐，舌红苔少，脉细数。竹叶6g，石膏50g，半夏9g，麦门冬20g，人参6g，甘草(炙)6g，粳米10g。上七味，以水一斗，煮去六升，去渣，内粳米，煮米熟，汤成去米，温服一升，日三服。方中竹叶清热除烦，兼以生津，为君药。

16、竹叶汤(《外台秘要》)治眼赤。淡竹叶10g，黄连4枚，青钱20文，大枣(去皮核)20枚，栀子7枚，车前草10g。上六味，以水四升，煮取一升以洗眼，每日6～7遍。忌猪肉。方中淡竹叶配伍诸药有清热除烦，利尿之功。

17、单味煎汤，代茶饮，预防咽喉痛。

淡竹叶食谱精选

1、 竹叶茅根茶取淡竹叶、白茅根各10克，先将淡竹叶、白茅根洗净切碎，放入瓷杯或保温杯中，用沸水冲泡，温浸半小时。代茶频饮。本品具清热、利尿、止血之功效。适宜于急性肾炎、急性肾盂肾炎尿血患者服用。

2、竹叶茶取淡竹叶适量，将竹叶晒干，制成粗末。每次取10克，用开水冲泡，并可以反复加水。代茶频饮，每日1剂。本品具清凉解暑，利尿除烦之功效。适宜于夏季解暑热之用，作为口腔溃疡、疖痈疮肿的辅助治疗。还可用于内热重、口苦口渴、小便短少者。

任何食物都是有一定的食用原则的，淡竹叶也不例外，虽然淡竹叶有很多食用价值和功效，淡竹叶的功效与作用比较多，但大家也不能无限制的食用淡竹叶，还是要在专业医生的指导下服用，否则，使用不当，违背了药食同源的原则，也会引起对健康的危害。