鹿角的鉴别方法

角，指雄鹿的角，可以制药;旧时作战时的防御设施。把带有枝桠的树枝削尖，尖梢朝上，埋在营寨门前或交通路口，以阻挡敌人前进。因形似鹿角而得名。语出《礼记·月令》：“(仲夏之月)鹿角解，蝉始鸣。”鹿角的功效与作用？鹿角的鉴别方法？一起来看下。

鹿角的功效与作用

如果鹿茸不锯，继续生长，鹿茸不断地长大，骨化，外皮脱落，最后完全骨化成鹿角。一般在第2年春天，鹿角自然从头上脱落;脱落后再重新生长鹿茸。

梅花鹿角呈分枝状，为3岔或4岔，长30～50厘米，主枝稍向后弯曲，直径约3厘米;侧枝向两旁伸展，基部具盘状突起，习称“珍珠盘”。表面红棕色、无毛，有光泽，具疣状突起，习称“骨钉”，并具棱纹。质坚硬，断面周围白色，中央灰色，具蜂窝状细孔。

马鹿角的形状与花鹿角相似，但通常呈4～6岔，长50～90厘米，主枝(干)直径3～6厘米。表面灰棕色或灰黄色，具不显著的突起。断面外围白色层厚，骨质，中央多灰黑色，具蜂窝状粗孑1。选购鹿角商品以大枝，表面有光泽，骨质极坚硬而沉重，断面骨壁厚，白色者为佳。弃于山中时间过长的死角的表面色暗裂纹，角质不坚重，质量为次。砍角优于脱角;鹿角盘较次。

入药用的鹿角一般切成片或碎成块。鹿角熬膏后，剩下的角渣称鹿角霜。选购应选骨质坚硬而沉重，断面骨壁厚，白色者为好。商品市场上有将驼鹿角与驯鹿角充作鹿角出售的。前者角的表面粗糙;后者角形不圆，而呈扁圆形。

鹿角的功效与鹿茸相似，可作为鹿茸的代用品，惟效力较弱，兼具活血散瘀消肿的功效。临床多用于疮疡肿毒，乳痈，产后瘀血腹痛，腰痛，胞衣不下等。内服外敷均可。一般用量为5～15克;水煎服或研末服;外用磨汁涂或锉末敷。

阴虚火旺者忌用。

鹿角的鉴别方法

【药材来源鉴定】本品为鹿科动物马鹿Cervus elaphus Linnaeus或梅花鹿Cervus nippon Temminck已骨化的角或锯茸后翌年春季脱落的角基，分别习称“马鹿角”、“梅花鹿角”、“鹿角脱盘”。鹿，为象形字，像其头、角、身、足之形。其雄鹿的幼角密生茸毛，故名鹿茸。其角骨化后，渐无茸毛，名鹿角。

【药材历史考证】鹿角的始载本草为《神农本草经》，录于鹿茸条下。《本草图经》曰：“鹿茸并角，《本经》不载所出州土，今有山林处皆有之，……七月采角。”并附郢州鹿图。郢州即今之河南信阳市，其图示鹿之背部有斑点，即为今之梅花鹿。《本草纲目》曰：“鹿，处处山林中有之。马身羊尾，头侧而长，高脚而行速。牡者有角，夏至则解。大如小马，黄质白斑。”根据以上本草所述及附图考证，与鹿角及其原动物梅花鹿Cervus nippon Temminck相符。

【动物形态鉴定】

1.梅花鹿：体长1.5m左右，体重100kg左右。眶下腺明显，耳大直立、颈细长。四肢细长，后肢外侧踝关节下有褐色足迹腺，主蹄狭小，侧蹄小。臀部有明显的白色臀斑，尾短。雄鹿有分叉的角，长全时有4～5叉，眉叉斜向前伸，第二枝与眉叉较远，主干末端再分两小枝。冬毛栗棕色，白色斑点不显。鼻面及颊部毛短，毛尖沙黄色。从头顶起沿脊椎到尾部有一深棕色的背线。白色臀斑有深棕色边缘。腹毛淡棕，鼠蹊部白色。四肢外侧同体色，内侧色稍淡。夏毛薄，无绒毛，红棕色，白斑显著，在脊背两旁及体侧下缘排列成纵行，有黑色的背中线。腹面白色，尾背面黑色，四肢色较体色为浅。

2.马鹿：体形较大，体长2m，体重200kg以上。肩高约1m，背平直，肩部与臀部高度相等。鼻端裸露，耳大呈圆锥形。颈长约占体苌1/3，颈下被毛较长。四肢长，两侧蹄较长，能触及地面。尾短。雄性有角，眉叉向前伸，几与主干成直角，主干稍向后略向内弯，角面除尖端外均较粗糙，角基有一小圈瘤状突。冬毛灰褐色。

嘴、下颌深棕色，颊棕色，额部棕黑色。耳外黄褐，耳内白色。颈部与身体背面稍带黄褐色，有一黑棕色的背线。四肢外侧棕色，内侧较浅。臀部有黄赭色斑。夏毛较短，没有绒毛，呈赤褐色。

【药材性状鉴定】

1.马鹿角：呈分枝状，通常分成4～6枝，全长50～120cm。主枝弯曲，直径3～6cm，基部盘状，上具不规则瘤状突起，习称“珍珠盘”，周边常有稀疏细小的孔洞。侧枝多向一面伸展，第一枝与珍珠盘相距较近，与主干几成直角或钝角伸出，第二枝靠近第一枝着生，习称“坐地分枝”;第二枝与第三枝分枝相距较远。表面灰褐色或灰黄色，有光泽，角尖平滑，中、下部常具疣状突起，习称“骨钉”，并具有长短不等的断续纵梭，习称“苦瓜棱”。质坚硬，断面外圈骨质，灰白色或微带淡褐色，中部多呈灰褐色，具蜂窝状孔。气微，味微咸。

2.梅花鹿角：通常分成3～4枝，全长30～60cm，直径2.5～5cm。侧枝多向两旁伸展，第一枝与珍珠盘相距较近，第二枝与第一枝相距较远，主枝末端分成两小枝。表面黄棕色或灰棕色，枝端灰白色。枝端以下具明显骨钉，骨钉断续排成纵棱，顶部灰白色或灰黄色，有光泽。

3.鹿角：脱盘呈盔状或扁盔状，直径3～6cm(珍珠盘直径4.5～6.5cm)，高1.5～4cm。表面灰褐色或灰黄色，有光泽，中部具蜂窝状细孔。底面平，蜂窝状，多呈黄白色或黄棕色。珍珠盘周边常有稀疏细小的孔洞。上面略平或呈不规则的半球形。质坚硬，断面外圈骨质，灰白色，中部类白色。气微，味微咸。

【药材显微鉴定】取梅花鹿角和马鹿角新鲜横断面，在紫外光灯(365nm)下观察：梅花鹿角骨密质显亮白色，骨疏质显灰白色荧光。马鹿角骨密质显淡蓝色，骨疏质显蓝褐色荧光。

【生境分布】梅花鹿栖于混交林、山地草原及森林近缘。分布于东北、华北、华东、华南，目前野生较少。马鹿栖于混交林、高山的森林草原。分布于东北、西北及内蒙古等地。

【采集加工】多于春季拾取，除去泥沙，风干� ��

【饮片炮制】洗净，锯段，用温水浸泡，捞出，镑片，晾干;或锉成粗末。

【性能功用】咸，温。归肝经、肾经。温肾阳，强筋骨，行血消肿。用于阳痿遗精，腰脊冷痛，阴疽疮疡，乳痈初起，瘀血肿痛。内服：6～15g，水煎服。

【附注】置干燥处贮藏。

食用鹿角的注意事项

鹿角为鹿科动物梅花鹿或马鹿已骨化的老角,鹿角的功效是行血,消肿,益肾,鹿角的作用是治肾虚阳痿,肾虚带下,疮疡肿毒,瘀血作痛,虚劳内伤,腰脊疼痛

性味：咸、温

归经：入肝、肾经

功效：行血、消肿、益肾

主治：肾虚阳痿、肾虚带下、疮疡肿毒、瘀血作痛、虚劳内伤、腰脊疼痛

用法用量：内服：煎汤，1.5--3钱;或入丸、散。外用：磨汁涂或研末调敷。

药材基源：鹿角为鹿科动物梅花鹿或马鹿已骨化的老角

用药禁忌：

1、阴虚阳亢者忌服角。

2、无瘀血停留者不得服角，阳盛阴虚者忌角，胃火齿痛亦不宜服角。《本草经疏》

3、命问火炽，疮毒宜凉者，并禁用角。《得配本草》

鹿角与鹿角盘如何区分

鹿角是骨化了的鹿茸。鹿角盘则是鹿茸锯掉后留在角柄上的残余鹿茸的骨化物，形状如盘，所以叫鹿角盘，也叫鹿角帽、珍珠盘、花盘。实际鹿角与鹿角盘本是一物，不同的是鹿角盘比鹿角骨化程度更大，含有机成分少，合无机成分多。

鹿角是公鹿争夺配偶的武器，是人类开发利用鹿产品最早的部分。从大量的出土文物看，有众多的鹿角制工具的化石，那是古人类对震角的简单利用。湖南长沙马王堆汉墓中的《五十二病方》中记载的“燔鹿角”，实为烧鹿角，说明早在汉朝时鹿角已作为药用。我国养鹿是生产鹿茸，而鹿角只能由野鹿中获得，家养鹿只能收获鹿角盘，鹿角连同鹿头一起加工成的工艺品和装饰品象征着吉祥、富有。

鹿角所含的十余种矿物质元素，约占总质量的60%以上;有机物即各种氨基酸约占30%多，还含少量水分。鹿角(盘)是鹿角胶和鹿角霜的主要原料。《本草纲目》谓：“鹿角生用散热行血，消毒避邪;熟用益肾补虚，强精活血;炼霜熬膏，则用于滋补矣。”民间多将鹿角(盘)锉成末，每天1—2克熟水服用，治妇女乳腺炎、乳腺增生、肿块及腮腺炎等有特效。

市售鹿角胶，是鹿角(盘)劈成小块后经反复水煮熬制出的胶质液体� �经浓缩凝固而成，切成的小块呈黄棕色或棕红色，半透明，断面有玻璃样光泽。鹿角胶合有酸性粘多糖，能增强人体巨细胞吞噬能力，提高机体免疫力，是抗癌的补助治疗剂。现代用鹿角胶作治疗药的不多，而多用作补品，治体虚无力，腰腿酸疼，小便不利，畏寒易疲。常以鹿角胶10-20克开水或黄酒溶化服之，性似鹿茸而稍缓。因其原料短缺，鹿角胶的产量不大。鹿角胶也是诸多中成药如鹿尾补肾丸及斑龙丸等药的主要原料。

鹿角霜是鹿角(盘)酥后的骨渣，成分与鹿角(盘)相同，味咸，温，补虚助阳。现在多以鹿角(盘)提胶的残角充鹿角霜，只含矿物质不含有机物，性平温，功能是收敛，固涩。

鹿角霜主要用于治疗脾胃虚寒，肾阳不足，反胃呕逆，食少，便溏，遗溺。6-9克水煎服。

鹿角的食用禁忌

适宜人群

一、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿角可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。

二、怕冷者。怕冷的人往往阳虚，鹿角正是对症的温性滋补品。

三、性功能衰退者。鹿角可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足，腰酸背痛，遗精滑泄，小便频繁等症。

四、疲劳过度的中青年。鹿角具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。

五、有溃烂者。鹿角具极佳的生肌消炎功效。

六、中年妇女。鹿角能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。

不适用人群

中医上诊断为低热、盗汗、手足心发热、口燥咽干、两颧潮红的阴虚体质者，以及患有高血压、冠心病、肝肾疾病、各种发热性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿角。

有“五心烦热”症状，阴虚的人;

小便黄� �，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人;

经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人;

正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;

有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。

注意事项

1、保持良好的作息习惯，绝对避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动，放松心情。

4、合理安排性生活次数，避免纵欲过度。

5、不要给自己太大的压力，学会合理减压。