鲫鱼有什么营养价值
BY：Wilona 2024-07-16 20:58:34 1130 ℃
鲫鱼
，也叫做鲋鱼，它不仅肉质细嫩，而且肉味也很鲜美，营养又十分全面，所以它在现在是很受人们喜爱的一种海产品，而且它还有治疗疾病的功效，那么，鲫鱼有什么营养价值呢？对于这个问题，饮食专家为我们大家分析如下：营养价值
1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；
2.鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；
3.鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
食用效果
鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
适用人群
一般人群均可食用，适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。
鲫鱼有什么营养价值呢？通过上述饮食专家的介绍，大家都了解了吧，专家指出，鲫鱼一般人都可以食用，而且更适用于产后女性调理身体，需要注意的是，如果在感冒发热期间，是不能多吃的，不然对病情不利，如果大家还想了解更多有关内容，可咨询专家。
鲫鱼汤的营养做法,鲫鱼汤的营养作用
一、鱼汤怎么熬白鱼汤怎么熬白?我们有时候去餐馆吃饭，要是点一份鱼汤，总会看到奶白色的鱼汤，非常诱人，那么熬成这样奶白色的鱼汤有什么技巧呢?下面，我们就来看看怎样做出奶白色的鲫鱼汤。鱼汤怎么熬白?做奶汤需要一定的条件和技巧，如果是用鱼来做奶汤
鲫鱼汤的营养价值,怎样做出营养丰富的鲫鱼汤
一、鲫鱼汤怎么做黑豆鲫鱼汤材料：黑豆：大半碗，本地鲫鱼：两条(约600克)，姜：3片，水：8碗调味料：油：2汤匙盐：适量做法1.黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行);2.洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气;3.煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武
鲫鱼的营养价值,鲤鱼的营养价值
一、鲤鱼的功效1.消水肿通乳汁有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。2.明目。鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，因此，鲤鱼眼睛明目的效果特别好。3.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以
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