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一般来讲,肥胖的人食欲都较好,也喜欢吃肉食。因此,在吃饭时,胖人既想吃肉又怕吃肉,担心吃肉会使身体进一步发胖,其实这个时候我们要是选择正确的肉类,就能不同担心发胖的问题了,下面我们就给大家说说如何选择适合胖人的食物吧。
牛肉的营养价值仅次于
兔肉,也是适合胖人的肉食。每百克
牛肉含
蛋白质20克以上,牛肉
蛋白质所含的必须
氨基酸较多,而且含
脂肪和
胆固醇较低。因此,牛肉特别适合有
肥胖、
高血压、
血管硬化、
冠心病和
糖尿病的人适量食用。
每百克
鸡肉含
蛋白质高达23、3克,而
脂肪含量只有1、2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于身体
健康,也不会引起肥胖。
兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是含蛋白质较多。每百克兔肉中含蛋白质21、5克,含脂肪少,每百克仅0、4克。兔肉中还含有丰富的卵
磷脂,并且含
胆固醇较少,因此,是胖人比较理想的肉食。
瘦
猪肉含蛋白质较高,每百克可达29克。每百克瘦猪肉的脂肪含量为6克,但经过煮炖后,其脂肪含量还会降低。
一般畜肉的脂肪多为饱和
脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种
不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止
动脉硬化和
冠心病的发生。
上面的几种肉类虽然也是我肉类,但是相对来说,不是那么的容易发胖的,所以也更有利于我们的身体健康的,能让我们更健康的。
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