着急上火吃点薏米管用吗

在这样一个季节，在这样一个繁忙的城市，着急上火是难免的。即便是在家休养的老年人，也免不了因为干燥的天气和不舒服的身体而心情郁闷，口舌生疮。别着急，这种不良的状态必须得停止。现代研究表明，薏米所含的蛋白质远比米、面高，还含有人体必需的8种氨基酸，其比例接近人体的需要。着急上火吃点薏米管用吗?

薏米妙治瘊子

1、香附100克，木贼50克，莪术100克，大青叶、板蓝根各60克。

用法：上药加水2000毫升，浸泡20分钟后煎沸5～10分钟，取汁待凉。以药液用力搽洗患处，再浸泡患处30分钟。一剂可用4天，重复使用，10天为一疗程。

2、薏米可以治扁平疣(即瘊子)，每日煮30克薏仁米，分两次服用，半个月一疗程，如未愈再服。

薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。

薏米100克，百合20克，加水同煮，开过两开用小火煮至烂，吃时加些蜂蜜或糖，可以滑肠通便，健脾益肺。

薏米、冬瓜皮及赤小豆各20克，加水同煮，煮至米烂服用，可治水肿脚气及小便赤短。

薏米的根，用水煮过去渣，饮用可治蛔虫、黄疸及小便不利。它的茎、叶、根还可治沙石淋、膀胱及尿道炎、尿路结石等。

着急上火吃点薏米管用吗

薏米的特点

为什么给老人家推荐薏米这样一种杂粮呢?因为薏米还具有易消化吸收的特点，特别适合脾胃虚弱者。如果你经常腹胀腹泻，同时发现舌头胖大，舌边有齿痕，舌苔白腻或黄腻，都可以吃薏米。

薏米的吃法

薏米的吃法很多，最常用的是煮粥，如薏米红小豆粥、薏米荷叶粥。前者适合脾虚湿热较重的人，后者适合血脂偏高的人。须注意的是，薏米煮之前须泡3—4小时，泡米的水要一起煮。此外，冬天还可以将薏米炒熟后泡水喝，能减弱薏米的凉性，健脾作用更明显。

薏米能抗肿瘤

薏米的功效有很多。除了健脾利湿，薏米中的薏米酯、亚油酸具有很好的抗肿瘤和增 强免疫力的作用。薏米中的薏苡素，是天然的养颜去皱佳品。脾胃两虚且脸上皱纹多、面色晦暗者，可用薏米与山药、大枣、小米共煮粥。

孕妇不宜吃薏米

当然了，好东西并不是人人都能共享。薏米虽好，但并非人人皆宜，遗精、遗尿的患者及孕妇不宜食用。

薏米红豆汤的做法及功效

原料

主料：薏米100克

辅料：枣(干)25克，赤小豆50克，仙鹤草10克

调料：白砂糖30克

做法

1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;

2. 用纱布将仙鹤草包好;

3. 大枣去核浸泡;

4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。

小帖士

1. 清热解毒、活血止血，减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;

2. 薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热;

3. 红豆味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿的功效;

4. 而仙鹤草味苦性平，可解毒消肿、收敛止血;

5. 大枣具有防肿瘤的作用，还可增强免疫功能，因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣，可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;

6. 此菜适合肺癌患者食用。

如何挑选薏米

薏米表面呈现宽卵形或椭圆形，顶端钝圆，基部较宽而微凹，后面有一条较宽而深的纵沟，质坚实，断面呈白色，是不少家庭必备的食材，那么如何挑选薏米呢?

挑选薏米最重要的是，一看，二闻。

一看：

1、看薏米是否有光泽。

在购买的时候，应挑选质硬有光泽，颗粒饱满的，这样的薏米成熟得比较好，营养也最高。

2、看薏米是否有颜色。

在购买的时候，应挑选好颜色呈白色或黄白色较，色泽均匀，带点粉性，且味甘淡或微甜者则为上品。

二闻

在购买的时候薏米的时候，一定要闻一闻，因为现在有人将放置时间较长、较陈旧的薏米，经过漂白加工后，再重新流入市场。经过漂白的薏米，颜色返白，但是其味道却很难改变，不仅会有一股霉变的味道。而且薏米的甘味会大大的减少。另外还可以将其敲开，看一下里面是否为白色，如果发灰有霉味的建议不要购买。

吃薏米的注意事项

薏米营养价值丰富，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，那么吃薏米的注意事项都有哪些呢?

1、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。

3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，� �毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗。