喝红酒有什么好处

现在都说烟酒不沾的才是好男人，事实上不抽烟是好事，但是每天喝适量的酒对身体是有好处的，女性也是这样，根据自身的身体状况，每天适量的喝红酒能够美容养颜，使你更加的有魅力。喝红酒有什么好处?女人你真的会喝红酒吗?一起来看下。

女人你真的会喝红酒吗

女人每天适量的喝红酒可以杀灭空腔内细菌，让口腔更健康。长期适量饮用红酒还可以加强身体各项器官功能。红酒虽好，不过毕竟是酒类，切不可贪杯，每天50毫升一小杯就好了。

女人在不同时间段选择不同的红酒对身体健康。

女人起床以后可以选用一杯干红酒，帮助清理肠胃，促进肠胃蠕动，让你肠胃轻松，远离小肚子。

早上上班如果条件允许喝红酒，甜葡萄酒是最好的选择，促进新陈代谢还可以提神，让你在工作中灵感喷发，提高工作效率。

对于上班族来说，午饭往往是在外面解决的。不过这个时候如果可以来一杯加香葡萄酒作为开胃酒是最为理想的选择。减少午饭的摄取的同时，还可以帮助身体吸收水分，促进新陈代谢，让你午饭吃得健康营养又不胖。

下午茶时间，也不妨来一杯红酒吧。下午茶这个时间工作了以后，肚子有点饿了，有点食欲了。这个时候千万不要选择膨胀食物、高热量的奶茶，不健康又容易肥胖，不妨选择一杯干红葡萄酒，填饱肚子的同时，还可以美容养颜，可谓一举两得。

很多职业女性，因为白天忙于工作，生活工作的压力可想而知，很多人会选择在睡前喝一杯红酒，可以促进睡眠，帮助瘦身。其实不然，睡前喝酒是大忌。睡前喝酒增加高密度脂蛋白胆固醇、稳定血管内皮细胞并控制血小板凝结，让心血管疾病上身，但是如果睡前喝红酒的话，会让肝脏很受伤。所以睡前喝酒是双刃剑，为了健康着想，还是谨慎睡前喝酒。

女人特色的生理构造，因此每个月都会那几天，那几天的饮食都需要异常注意。因为经期女性因为荷尔蒙分泌因素影响，容易导致体内分解酶活动能力低下，因此喝红酒会影响酒精代谢，让酒精无法快速排出，久而久之就会影响到肝脏健康。

女人和酒之间的关系特别的微妙，红酒让女人变得更加美丽，更加韵味。甚至有人说品红酒的女人最美丽，虽然红酒度数低，但是还是要控制酒量，不要仗着酒量好，多喝几杯，久而久之不仅仅对健 康起到积极作用，伤害到肝脏就不好了。

好酒养人，质量不好的酒伤身，如果你爱喝红酒的话，还是要多写一些挑选红酒的知识，通过正规渠道购买红酒，这样才可以保证红酒质量，让你品尝到味道最为香醇红酒，还可以对健康其到真正的促进作用哦。

喝红酒有什么好处

1、美容养颜

从古至今，大家都认为红酒不仅能够延缓衰老，而且对女性还有美容的作用，这究竟是为什么呢?其实人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，一种会损害蛋白质和脂质的物质，它会影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。而红酒中含有的抗氧化剂，则能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，红酒也因此有了养颜美容的作用。

2、预防疾病

葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性在数百种人类常食的植物中是最好的。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。

其次，这种白藜芦也是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42%，因此红酒还可减少脑血栓的发生。

最后，葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，降低血管壁的透性防止动脉硬化，能起到预防心血管病的作用。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。

3、抑制脂肪吸收

日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。

喝红酒的禁忌有哪些

1、胃病患者

虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化，但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者，是不适宜饮用葡萄酒的，否则很容易对胃造成刺激而加重病情。

2、动脉硬化者

虽说葡萄酒能预防动脉硬化，但是对于已经有血管狭窄的人来说，如果饮红葡萄酒过多，一则不利于供 血机能，二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。

3、孕妇

一些侍酒师认为，孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的，但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告：孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害，尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大，容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。

4、肝病患者

一般来说，正常人适量饮用葡萄酒是有益健康的，因为肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝)的肝脏功能或多或少地已受损害，对酒精的解毒能力较正常人来说较弱，故而肝病患者不适宜饮用葡萄酒。

5、血糖偏高者

血糖偏高的人不宜喝普通红酒，可以适量喝干红。此外，睡眠不好的人不宜喝红酒，红酒对帮助人们尽快入睡只有短期促进作用，但长期饮用没有好处。因为红酒的成分是酒精，酒精可以使人在短时间内兴奋，然后产生抑制大脑皮层神经，使人昏昏欲睡。但早上醒来人们往往容易出现头疼、精神不振，时间久了会损害人体健康。

如何挑选干红葡萄酒

红葡萄酒主要特性：

(1)酸度：葡萄酒酸度的高低决定了其酸味的浓淡。低酸度的葡萄酒喝起来会显得柔弱无力，而过高酸度的葡萄酒又会显得尖酸刺激。酸会给味蕾带来很大的冲击。好的红葡萄酒的酸度应该与其甜度、单宁和风味物质达成平衡。

(2)酒体：对于干红葡萄酒来说，影响酒体的最重要因素就是酒精度，其他因素还有风味物质、单宁、甘油和酸等。酒体丰满的葡萄酒一般余味比较绵长。

(3)单宁：如果红葡萄酒的单宁比较重，它就会带有比较明显的苦味和涩感。单宁主要来源于葡萄籽、皮和梗，以及橡木桶，是组成葡萄酒结构的关键性成分。

(4)香气：香气可以告诉你关于一款葡萄酒的很多信息，只要简单地摇一下杯，你就可以闻到各种香气，包括果香、花香、泥土香和核果香等。如果你没法一一分辨出这些香气，那也无伤大局，只要能识别出香气是否健康，有没有受到污染就行。

(5)风味：风味是指由口腔后鼻咽上的嗅觉细胞来感知到的香气特征，跟单单由鼻腔感受的香气有些许差别。葡萄酒在口腔里面时，由于温度升高，会释放出更多更浓的风味。风味是否复杂可以在一定程度上反应出葡萄酒的质量水平。

下面是选购红葡萄酒的几个基本原则：

(1)首要的原则是抛弃所有关于如何选购红葡萄酒的条条框框，遵循自己的本能来进行选择。葡萄酒选购应该是一件尊重个性的艺术式行为，你可以根据自己的想法多做试验，积累第一手的经验。

(2)注意酒标。酒标会告诉你葡萄酒的年份、产区、风味和口感等方面的信息。

(3)不要忽略酒精度。对葡萄酒来说，7.5%-10.5%算是比较低的酒精度，10.5%-12.5%是中等酒精度，12.5%以上就是比较高的酒精度了。要根据具体的场合和饮酒人的酒量来选择比较合适的酒精度。

(4)如果你是新手，最好到值得信赖的酒类饮料专卖店去选购葡萄酒，并请专卖店里的店员提供选购建议。

怎样开葡萄酒

1、刀子沿瓶口盖子的上缘或下缘，把瓶口的封套割开。注意，最好不要转动酒瓶，因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”。

2、切除瓶封之后，用布或纸巾将瓶口擦拭干净，再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了，容易拨断木塞)，沿着顺时钟方向缓缓旋转以钻入软木塞中。

3、尽量保持探针竖直下伸，不要碰到瓶颈。

4、轻压开瓶器侧翼，软木塞被提升。

5、左手握紧酒瓶上部，右手握住开瓶器，用瞬间力量拔出。

6、在木塞中就能看到红酒的浓稠度和年份，把木塞托在一个托盘里请客人看。

如果是用所谓的“侍者之友”的专业开瓶器，建议不要将螺丝钻一次全钻进去，留下一环(因为可能不知道软木塞的长短，如果一次就把螺丝钻全钻到底，会穿过木塞，将软木屑洒到酒内)，然后将手把扳下，把另一个支撑点支撑在瓶口，用左手握住，再用右手将手把直直地“提起来”(注意!是“提”而不是推，推很容易将软木塞推断，另外，提也会比较省力，因为施力臂愈长愈省力)。如果发现软木塞太长，无法顺利拨出时，请先停止，将所预留未钻入的最后一环钻体再钻入，重新再“提”一下，等到软木塞感觉快拨出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，轻轻地、安静地、有气质地拨出木塞。

拨出木塞后，再用布或纸巾将瓶口擦干净，就可以倒酒了。

当服务生为我们倒酒时，原则上不需要用手捧着酒杯，只要将手放在桌面或放在膝盖上即可。

开葡萄酒的正确顺序

点好酒后，酒侍会拿出整瓶酒请客人确认，并说出酒的产区和年份。酒的展示方式以酒的标签方便让客人阅读为原则，因为标签如同酒的身份证。

接着酒侍使用特殊的小刀将铅封去除。割开铅封的地方可选择瓶颈上方外凸部分，或外凸部下方，这样倒酒时就可避免酒接触到铅封。瓶口通常会脏，特别是如果此酒已在酒窖中陈年一段时间，因此必须以干净的白色餐巾擦拭。

可使用杠杆式开瓶器的螺旋形铁锥将瓶塞平稳且缓慢地拉起，以避免在开启过程中损坏酒，当瓶塞快要脱离瓶口时，酒侍用手将塞子轻轻拉出，这样就能避免发出很大声响。铁锥不得穿透瓶塞，否则塞屑就会掉入酒中。

拉出瓶塞后，要看看瓶塞是否潮湿，若是潮湿则说明该瓶酒采用了正确的保存方式，这样变质的可能性就会大大降低。另外，要进一步闻闻瓶塞有无异味。接着酒侍会请主人先行试喝。没问题的话，酒侍就从主人的右方开始倒酒给客人，倒酒时应让每一位客人都能看到酒的标签。

开汽酒(香槟是汽酒之王)时，首先要将固定瓶塞的金属帽的铁丝去除，然后将酒瓶倾斜45度左右，一只手紧紧握住瓶塞，另一只手将瓶子旋转，这样可将瓶塞缓缓地去除，避免发出声响或损失泡沫。将瓶口擦拭后，可以先倒一些香槟到杯中，等到泡沫较安定时再继续倒酒。

细长形或郁金香形的杯子要比以� �传统使用的浅碟形杯子更适合饮用香槟，因为那些杯子能让我们欣赏香槟或汽酒不断释放汽体时所形成的独特的细小气泡。

持杯的正确方式为握住杯脚，不能托着杯腹，以免影响酒温。请求侍酒时，将酒杯放置桌上即可。如果不想再喝，只要用右手轻掩杯沿即可。

还有一个问题：葡萄酒是否要在侍酒前一二小时先开瓶?通常年轻的酒，侍酒数小时前先开瓶是会增进品质的，特别是红酒，会变得较圆润且柔顺，容易入口。此外，经由与空气接触，酒更能释放出其香味。但如果是一些经过多年陈年的上好葡萄酒，最好在侍酒时才开瓶，以使香气能充分发挥出来，不致于消失掉。