野菊花的功效与作用及食用方法

野菊花为菊科植物野菊的头状花序，成分为野菊花内酯、野菊花醇、黄酮苷等，性微寒，可治疗治疗冠心病、高血压、风热感冒、肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛、目赤模糊、淋巴腺炎、痈疖疔毒、湿疹、皮肤瘙痒、口疮、丹毒等症。三种菊花各有它的神奇功效?野菊花的功效与作用及食用方法?一起来看下。

三种菊花各有它的神奇功效

杭白菊——清肝明目

在众多菊花中，杭白菊药性品质最佳，既可入药，又可泡水当茶喝。因其药性平和，所以杭白菊泡出的茶，不仅口感味道较好，还对内科疾病调理有着不错的效果，特别是对长期使用电脑的办公室一族，杭白菊可缓解眼睛干涩等症状。

藏彩菊——美容佳品

来自西藏的七彩菊，又称藏彩菊，由于长期生长在海拔几千米以上的地方，受污染程度小，一般加工就可以泡茶饮用了。藏彩菊除了菊花的基本药效(清热解毒)外，还有独特的美容功效，非常适合女性服用。藏彩菊泡水后立即收缩成含苞待放状，经久耐泡。只要在杯中放入1～2朵七彩菊，用水浸泡2～3秒钟，茶汤立即有了甘甜的味道，且连续浸泡1天仍有菊花的香甜。

野菊花——降火解毒

野菊花又名路边菊，个头较小，呈类球形，颜色为黄绿色至棕黄色，气芳香，味苦。虽然野菊花随处可见，但其药性甚烈，一般多用于降火。野菊花泡饮口感不如杭白菊，但如果夏日因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时，野菊花药效最好。此外，由于野菊花药性偏苦、寒，所以不宜长期大量服用，否则会伤及脾胃阳气。

野菊花的功效与作用

味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒。用于感冒风热，发热头昏;肝经有热;目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花;肝阳上亢，眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用 于冠心病、高血压病。

1.降血压

菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。

2.明目

菊花除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常可以泡一杯菊花茶来喝，能消除眼睛疲劳。如果每天喝3-4杯的菊花茶，对恢复视力也有一定作用。

3.提神

菊花是一种神经强壮剂，能增强毛细血管的抵抗力，可延缓衰老，增强体力。菊花有良好的镇静作用，经常食用能使人肢体轻松，醒脑提神。

野菊花的食用方法

蒜茸野菊花

材料：野菊花250克，大蒜(白皮)20克,味精1克,盐2克,香油5克,白砂糖3克

做法：大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用;将野菊花嫩茎叶去杂洗净，在开水锅中焯一下，捞出泡入冷水中，冲洗去苦味，30分钟后捞出沥水，切段放入盘内，浇上蒜茸、香油，再撒上精盐、味精和白糖，拌匀即可上桌食用。 吃什么美容

养生食疗功效：此菜含有多种营养成分，具有清热解毒的功效。脾胃虚寒者，忌食此菜。 吃什么美容

野菊花炒肉片

材料：野菊花300克,猪肉(肥瘦)450克，黄酒5克,盐5克,味精2克,酱油5克,大葱5克,姜3克 吃什么美容

做法：

1、先将野菊花嫩茎叶择去杂物，用清水洗净，放入已烧开的沸水锅烫一下，捞出，直接放入清水中洗一洗，让其去苦味，剂干水，用刀切成丝，放入盘内，待用。

2、将猪肉放入清水中泡洗干净后，用刀将其切成片放入碗内，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花及姜丝腌渍一会儿。

3、取锅，清水刷洗净，置于火上，烧热，放入花生油，烧热后，倒入猪肉煸炒，直炒至入味，投入野菊花炒至入味，加入味精，翻一翻炒，出锅，即可食用。

菊花豆根汤

材料:蒲公英90克,野菊花90克,北豆根90克,白砂糖25克

做法：北豆根、野菊花、� ��公英加水适量，煎煮约20分钟，滤取汁，加白糖搅匀，即可。

野菊花泡水喝的禁忌

第一：孕妇服用野菊花有副作用

上文为大家介绍了野菊花服用后对于孕妇的好处有不少，特别是治疗便秘以及上火的情况，虽然野菊花对孕妇有一定的好处，但是生活中却不应该长时间服用。这是因为野菊花性寒，虽然服用后具有治疗便秘以及上火的功效，但是孕妇本身的身体抵抗力就比较差，同时脾胃也会比较的虚弱，若是这个时候服用了野菊花对身体伤害是比较大的。野菊花进入身体后会刺激肠胃，导致出现肚子疼或者是腹泻的毛病，这样不仅不利于孕妇的健康，对于胎儿的上火也是比较大的。

第二：寒性体质患者不宜喝野菊花茶

野菊花性寒，若是性寒体质的患者服用了野菊花，那么会导致这类型的患者体质更差，不仅脾胃会变差，同时免疫力也会降低，不利于身体健康。

很多人告诉小编自己不知道在生活中应该如何了解什么是性寒体质患者，若是身体出现了夏季手脚冰凉、肠胃不适以及容易患病的情况，那么就可以认定是寒性体质了，生活中不适合服用野菊花。

第三：过敏患者不适合服用野菊花

生活中也有一部分人群在服用野菊花后身体出现了过敏的情况，具体的症状表现为皮肤红肿甚至是红疹，伴随有瘙痒的情况，问题严重还有可能出现昏厥。所以小编建议，如果是对野菊花过敏的患者，那么不要接触着这种药材，避免对健康不利。

第四：伤寒感冒患病期间不要将野菊花泡水喝

伤寒感冒患者不应该服用这种药材。虽然野菊花具有一定的防治感冒的作用，但并不包括风寒感冒。一般的风寒感冒都是由于着凉所导致的，如果这个时候服用性寒的野菊花，很容易导致病情加重。

第五：老人以及儿童要适量服用野菊花

野菊花具有一定的降血压作用，并且对于多种心血管方面疾病的疗效都不错，但老人服用这种药材需要慎重。因为上了年纪之后消化功能会减退，同时脾胃也会更加的虚弱，而服用野菊花会增加患有胃病的可能性。

小朋友身体正在发育，身体中含有的阳气比较旺盛，服用野菊花则会损害阳气，所以小孩不适合服用野菊花。

第六：咽喉炎患者不应该服用野菊花

为什么咽喉炎患者不能服用野菊花呢，首先是因为身体如果患有咽喉炎一般都是伴随感冒的，而风寒感冒患者不适合服用野菊花;除此之外野菊花进入身体后会刺激 胃酸的分泌，这样咽喉炎的症状将会加重，不利于疾病的恢复。

野菊花祛痘妙方

许多处于发育阶段的年青人往往因为体内激素、皮肤抗菌能力和防护能力等因素的影响，面部特别容易长痤疮(青春痘)。

虽然对健康并无大碍，但影响了美观，我曾经就有过一段经历，不过有朋友曾经告诉我一个简单易行的方法，用完之后我感觉效果不错，现推荐给大家。

具体方法为：

用野菊花50克煎水成200毫升溶液后，将溶液冷却后放入冰箱的冷冻室里冻成许多小冰块备用(一般的冰箱都配有做小冰块的模具)。

然后，每天用洗面奶洗过脸后，再用一块冰块涂擦面部，每次涂擦10分钟左右，每日二次。

坚持一周即可见效，如果能长期坚持这一方法便可控制痤疮的复发。