白术的作用与功效是什么

白术在我国的中药史上是非常常用的一种药材。它是一种菊科植物，本产于我国的长江以南地区，但后来黄河北岸部分省份以及陕西部分地区也有引种。但是白术的种植不能在同一片土地上连续种植，通常要隔五到十年再种才可以生长。随着它的逐渐推广，白术的作用与功效已被人们所熟知。请看下面介绍。

白术的副作用

只有了解食物或是药物的性质和哪些人适宜食用等等这些问题，才能够更好的去制作并且食用它们。如果你在不了解这些食物的时候与它们相克的食物一起食用了，那么后果是很严重的。那么白术的副作用是什么呢?

白术,于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术、苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物，根状茎结节状。茎直立，通常自中下部长分枝，全部光滑无毛。喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。”

药用宜忌

①《本草经集注》："防风、地榆为之使。"

②《药品化义》："凡郁结气滞，胀闷积聚，吼喘壅塞，胃痛由火，痈疽多脓，黑瘦人气实作胀，皆宜忌用。"

宜：脾胃气虚，不思饮食，倦怠无力，慢性腹泻，消化吸收功能低下者宜食;自汗易汗，老小虚汗，以及小儿流涎者宜食。

忌：胃胀腹胀，气滞饱闷者忌食。

忌:桃、李、菘菜、雀肉、青鱼。阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服。

降血糖作用

家兔灌胃煎剂或浸膏，血糖稍有降低。大鼠灌胃煎剂有加速体内葡萄糖的同化因而降低血糖。小鼠内服煎剂有保护肝脏，防止四氯化碳引起的肝糖元减少作用。

强壮作用

白术煎剂灌胃lmol或6g/kg，能促进小鼠体重增加和增强游泳耐力，白术能增强网状内皮系统的吞噬功能，对小鼠网状内皮系统呈活化作用，促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，使巨噬细胞的吞噬百分率，吞噬指数及其溶酶体消化平均较对照组显着增加。在白细胞减少症时，白术有升白作用。白术还能提高淋巴细胞转化率和自然玫瑰花形成率，促进细胞免疫功能，且明显增高IgG,白术有健脾胃、壮身体和提高抗病能力的作用。

白术的副作用是它的食用方法上面，一般在食用白术的时候是不能够去喝青鱼，还有雀肉还有一些水果同食的，因为这样会对身体造成不同程度的伤害。还有一般人都是可以食用，不过对于一些胃胀的人来说还是不要去食用的好，这样才能够更健康的去食用其它食物。

白术的作用与功效是什么

白术是多年生草本植物，它的本性喜凉，因此如果种于非洲地带肯定是不行的。我们通常将它拿来入药的部分是取之根茎。它的药用价值非常多。白术的作用与功效对于人体的脾脏有非常好的调理功能。

功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。燥湿健脾，脾虚食少，消化不良，慢性腹泻、水肿、止汗，安胎。本文导读：白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。”

用于脾胃虚弱，食少胀满，倦怠乏力，泄泻。补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞除胀可与枳壳等同用;健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同用。

用于水湿停留、痰饮、水肿。治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍;治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用。

用于表虚自汗。本品与等同用，有固表止汗之功，可治表虚自汗。

如果有孕妇在孕早期胎动不安，白术的作用与功效对于孕妇也是非常显著的。它如果有内热的话，可以同黄芩一起用药，如果腰酸的话，可以同桑寄生及杜仲一起配制药方。如果体质虚弱盗汗 ，则可以与黄芪和浮小麦同配，有一定疗效。

怎样做白术美容面膜

白术性温，味甘、苦，有延缓衰老的功效，还可以增强免疫功能，扩张血管。古籍《药性论》称：“主面光悦，驻颜祛斑。”用白术粉蘸酒(或醋)如研墨之状，均匀涂抹脸上，可治雀斑和黑斑。圣医李时珍曾说此方治雀斑“极致”。

【制作方法】：

1、白术祛斑面膜(做面膜时可用10到15次)

材料：白术粉10克，蜂蜜适量

用法：将白术粉用醋调匀，均匀涂抹脸上，可治雀斑和黑斑。

用法：将白芍粉，白术粉，白茯苓粉各小许，用食醋小许，清水适量浸20至30分钟，然后涂上脸面，待水份吸收后洗去。

食法：可直接用白开水送服中药粉。内调外用，效果更好。

3、白术甘草茶

材料：白术15克，甘草3克，水600毫升，绿茶3克。

用法：将白术、甘草加水，煮沸10分钟，加入绿茶即可。分3次温饮，再泡再服，日服1剂。

功效：健脾补肾，益气生血

4、白术祛雀斑面膜：

材料：白术粉，水、酿造白醋适量。

用法：将白术粉用水、适量白醋调匀，均匀涂抹脸上，15~30分钟洗去即可。

功效：可治雀斑和黑斑。

5、白术嫩肤粉：

用法：每晚洗面后取白术粉搽于手、面部，次日清晨洗去。

功效：滋润肌肤，这比任何化学合成的化装品都有效且无副作用，不刺激肌肤，尤其是在晚上。

白术有哪些炮制方法

正如《医学启源》记载白术“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎”;《神农本草经》记载白术“气味甘温，无毒，治风寒湿痹、死肌、痉疸，止汗、除热、消食”;《药性赋》记载白术“味甘，气温，无毒。可升可降，阳也。其用有四：利水道，有除湿之功;强脾胃，有进食之效，佐黄芩有安胎之能，君枳实有消痞之妙”。

白术主治脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安等病症。补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞满可与枳壳等同用;健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同用;治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍;治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用;表虚自汗可与黄芪、浮小� �等同用;胎气不安有内热者，可与黄芩等配伍;腰酸者可与杜仲、桑寄生等同用。

现代药理研究发现，白术有抗溃疡、保肝、增强机体免疫功能、抗应激、增强造血功能、利尿、抑制子宫收缩、抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等多种药理作用。其与白术健脾益气作用相关的药理作用为调整胃肠运动功能、抗溃疡、保肝、增强机体免疫功能、抗应激、增强造血功能等作用;其燥湿利水功效与利尿作用有关;而安胎功效与抑制子宫收缩作用有关。阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服。入煎剂常用量6～12克。

白术的炮制不同，功效也有所不同。临床常用的白术炮制方法有：1.生白术，即将白术拣净杂质，用水浸泡润透后捞出，切片，晒干。生白术长于健脾、通便。生白术用于通便时，入煎剂可用到每天30克，常与枳实同用。2.炒白术，又名炙白术，先将一份麸皮撒于热锅内，等有烟冒出时，再将十份白术片倒入微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉。炒白术善于燥湿。3.焦白术，又名焦术、白术炭，即将白术片置锅内用武火炒至焦黄色，喷淋清水，取出晾干。焦白术以温化寒湿，收敛止泻为优。4.土炒白术：取一份灶心土(伏龙肝)研为细粉，置锅内炒热，加入五份白术片，炒至外面挂有土色时取出，筛去泥土，放凉。土炒白术以健脾和胃、止泻止呕为著。

白术健食消谷之要药

白术的主要功能是补脾益胃、燥湿和中，用于脾胃气虚、不思饮食、腹胀腹泻、水肿痰饮、黄疸湿痹、小便不利、头晕自汗等证的治疗，被历代医家奉为“安脾胃之神品”、“除风湿之上药”、“消痞积之要药”、“健食消谷第一要药”。

白术为多年生草本植物，主要产于我国的浙江、安徽、江苏、江西、湖南、湖北、四川、贵州等省，而以浙江的产量最高、质量最优，其中又以于潜、昌化、天目山一带生长的野生白术最具盛名，称“于术”。因其形盘结古怪，犹如猴头、狗头状，故有“猴头术”、“狗头术”的俗名。白术入药甚早，《尔雅》中已有记载，不过那时它不叫“白术”，而被称为“山蓟”、“杨木包蓟”。在《神农本草经》中，它才有了“术”的称谓。在其他本草著作中，还可见到“山芥”、 “天蓟”、“山姜”、“山精”、“山连”、“气力伽”等别名。

古人对白术的加工非常考究，除按照采挖季节分为“生术”、“ 生晒术”和“冬术”外，还根据临床需要进行特殊炮制，常见的如经过直接炒制的炒白术、焦白术，或加入麸皮、黄土、蜜水、姜汁、米汤、乳汁、酒类等 辅料进行炒制。

临床上，白术可与多种药物配伍治疗相关疾病，正如清代医家张锡纯所言：白术“与寒凉药同用，又善补肺;与升散药同用，又善调肝;与镇安药同用，又善养心;与滋阴药同用，又善补肾”。而运用最多的当属脾胃疾病，“脾虚不健，术能补之;脾虚不纳，术能助之”(《本草汇言》)。小儿(7岁前)脾胃不坚，又常缺乏自制能力，故脾胃疾患颇多，用白术常可收到较好的治疗效果，现介绍几则简便效廉的验方：

小儿厌食焦白术，焦山楂，共研成细粉，每日3次，于每餐饭后吞服，连服1周。

小儿涎多白术(用温水泡软)，白糖，放入器皿中蒸1 小时，每日早晚各一次，3日1剂，连服3剂。

小儿食积白术粉(麸制)、鸡内金粉各5克，拌入面粉内，加入芝麻适量，烤成薄饼食用，连用3日。

小儿腹泻(消化不良性)白术粉(米汤制)、槟榔粉各半，每日三餐饭后服用，每次9克，连服3日。

小儿夜间磨牙白术、柏子仁等量蒸食，每次6克，于每晚睡觉前食用，连服两周。