首乌鲤鱼汤：补益肝肾，健脑益智，润肠通便
BY：Marmara 2024-07-03 02:25:52 113 ℃
材料
活鲤鱼250克，何首乌10克，盐3克，味精2克，小茴香粉2克。
做法
将何首乌洗净放入锅中，加水1000毫升，文火煎煮1小时，待余汤500毫升时用纱布过滤，取汁备用。
将活鲤鱼去内脏，保留鱼鳞，洗净切成段，放入锅内，加清水适量，武火煮开，改文火煮2小时。至鱼鳞、鱼骨软时加入首乌汁，稍煮，加入小苗香、味精、盐调味即成。
服法
日常食用。
性味归经
何首乌性微温，味苦、归肝、肾经。
食性配伍
脾虚腹泻者慎用。不宜与天门冬、狗肉、麦冬、紫苏、龙骨、朱砂、赤小豆、咸菜同食。
养生堂提示
此汤能补益肝肾、健脑益智、润肠通便。用于肠燥便秘、高脂血症、更年期综合征、神经官能症、须发早白、崩漏带下、中风偏瘫等病症的辅助治疗。
核桃泥——润肠通便健脑益智
核桃泥食疗功效:温补肺肾、润肠通便、健脑益智营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁适宜人群:尤其适合肾虚、肺虚、气血不足、脑力劳动者、青少年和老年人禁忌人群:腹泻、阴虚火旺者、痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者核桃泥所需材料主要食材核桃、玉米粉、鸡蛋、糖核桃泥的做法1、核桃取肉，入锅炒香，擀碎备用。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。核桃泥此菜具有温补肺肾、润肠通便、健脑益智、滋补肝肾、增强免疫力的功效。
黄鱼豆腐——健脾润肠通便健脑益智
豆腐和黄鱼可以一起吃，可以有润肠通便健脑益智的作用和效果哦，如何食用更好呢，下面留来看看这道黄鱼豆腐的做法，可以健脾胃健脾。2黄鱼放豆腐上，撒上葱丝、干椒，入蒸笼蒸5分钟。3取出蒸好的鱼，浇上豉油，再淋上烧至八成热的葱油即可。功效与作用黄鱼又名黄花鱼，具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效，还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。豆腐蒸黄鱼此菜具有健脾开胃、清热生津、明目安神、健脑益智、补气安神、润肠通便的功效。
核桃鸡蛋泥——润肠通便健脑益智
核桃鸡蛋泥食疗功效:温补肺肾、润肠通便、健脑益智营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁适宜人群:尤其适合肾虚、肺虚、气血不足、脑力劳动者、青少年和老年人禁忌人群:腹泻、阴虚火旺者、痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者核桃鸡蛋泥所需材料主要食材核桃、玉米粉、鸡蛋、糖核桃鸡蛋泥的做法1、将核桃敲碎，取出里面的果肉，随后将它擀碎备用。鸡蛋中的蛋白质、氨基酸含量很多，可以很好的提高机能。
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