健康饮食远离乳腺癌

乳腺癌是比较容易早期发现的癌症之一，一般容易多发在中年时期，乳房硬块是常见的症状之一，那么生活中如何预防乳腺癌呢，乳腺癌是常见的乳房疾病之一，导致乳腺癌的原因有很多，那么得了乳腺癌怎么办?吃什么食物远离乳腺癌?

最容易诱发乳腺癌的5个因素

1、不良生活习惯

以吸烟、酗酒为“时髦”、去夜总会、歌舞厅，通宵达旦地沉浸在灯红酒绿之中、喜吃煎炸食品和各种糕点甜食，而对粗粮、蔬菜却从不沾口;独身、或过了30岁才结婚生育，生了孩子不愿喂奶;还有些女子佩戴乳罩过紧或过松，失去保护乳房的作用。

2、吃烧烤

女性爱吃烤肉容易导致乳腺癌的发生，常吃烧烤肉的女性患乳腺癌的危险性要比不爱吃烤肉的女性高出2倍。尤其是那些少女时代爱吃羊肉串等高温烧烤肉制品的女性，她们成婚或到中年后患乳腺癌的比率明显增高。

因为肉用高温烤烧、油炸或火炭烤烧会产生一种叫异常胺的(AH)致癌成分，这些致癌成分在与人体肌肉组织的肌酸和蛋白质中的氨基酸发生作用时能促使癌细胞形成。因此专家建议人们每天食用烤肉量不要超过80克。

3、抑郁情绪

在独身女子、留守女士、公关小姐、退休女工和一些中学教师中，患乳房疾病的较多，乳腺癌发病率也高。由于这些女性极易产生紧张焦虑、孤独压抑、悲哀忧伤、苦闷失望、急躁恼怒等抑郁情绪，长期受不良情绪剌激，机体生命节律发生紊乱，神经内分泌系统功能失调，进而导致内环境失衡，免疫力下降，可导致胸腺生成和释放的胸腺素减少，淋巴细胞、巨噬细胞对体内突变细胞的监控能力及吞噬能力下降，容易发生癌肿。

4、熬夜

熬夜女性的乳腺癌发病率升高的罪魁是褪黑激素分泌的减少，而褪黑激素水平降低会增加癌症的发病风险。特别对于夜班人群来说，明亮的灯光会抑制褪黑激素分泌，因此可能引起乳腺癌患病风险升高。

5、研究表明便秘也有发生乳腺癌的风险。

专家发现，便秘者的粪便中存在一种致突变原。经测定，该突变原与目前已知的几种癌物质� �似。这些致突变原经肠道吸收后，可随血液循环进入对其相当敏感的乳腺组织，这样，发生乳腺癌的可能性就明显地增加了。

健康饮食远离乳腺癌

山楂羹

材料：山楂糕适量，白糖50克，洋菜少许，桂花少许。

做法：将山楂糕切成小块放进锅里加适量的水烧开，烧开后加入洋菜，再加适量的清水，在锅内搅拌加糖和桂花搅匀即可。

功效：山楂含有丰富的维生素C，适合女性生殖系统癌症患者食用，还可以活血化瘀，抑制癌细胞生长。

大枣玫瑰花茶

材料：大枣10枚，玫瑰花2朵，冰糖15克，沸水500克。

做法：将去核的大枣和玫瑰花瓣以及冰糖放进锅中，加适量的水，煮沸5分钟即可。

功效：大枣含有的cAMP能组织人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而起到抑制癌细胞的形成于繁殖，甚至可以将癌细胞转化为正常的细胞。大枣中的山楂酸的抗癌细胞能力甚至超过一些抗癌药。

芒果

直接食用

功效：科学研究发现芒果中的生物活性成分丹宁酸是一种多酚，带有苦味，能抑制癌细胞的繁殖。因为这种多酚能在癌细胞的分裂周期时将周期破坏掉，是细胞无法成功分裂，从而起到了预防癌症的功效。

酱汤

材料：牛肉、辣椒、土豆、西葫芦、香菇、豆腐、洋葱、葱蒜末，韩式大酱、辣酱。

做法：

1、取韩国石锅一只，加水烧开。

2、水开加土豆，西葫芦，香菇，豆腐。

3、牛肉切片炒热，把所有材料下到锅里，加所需调料。

4、放盐调味，最后放爱熟的洋葱，辣椒，葱蒜末等出锅。

功效：酱汤中含有丰富的异黄胴，能有效的抑制癌细胞的生长繁殖，豆腐也是一种具有抗癌作用的食品。有研究表示，每天和酱汤的乳腺癌发病率比不喝的要低40%。

猴头菇汤

材料：猴头菇60g，黄酒2勺。

做法：用温水将猴头菇浸软后，切成薄片，加水煮沸，再加黄酒跟 调料，即可饮用。

功效：猴头菇不仅可以帮助消化，养胃，最重要的是还可以抗癌。猴头菇中含有多醣体，多肽类等物质，能够抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而起到抗癌的作用。

红皮瓜果蔬菜

食用方法：水果可以直接食用，蔬菜可经过与肉类或其他事物的搭配烹饪食用。

功效：红皮的瓜果，红皮瓜果的红色表皮中含有的一些植物化学素，能够防止癌细胞的扩散，具有误导养分流向的能力，对乳腺癌具有特别好的抗扩散功能。

很多人都不知道的几个乳腺癌误区

1、刮腋毛会导致乳腺癌吗?

错误。目前并无临床证据支持刮腋毛会致乳腺癌，也无研究表明乳腺癌发病位置同刮腋毛有关。刮腋毛在审美上是好是坏因人而异，但依据目前的医学认识，选择刮腋毛的人不必担心会对乳腺健康带来负面影响。大家所说的刮腋毛影响淋巴“排毒”中的“毒素”非常难定义，但是可以肯定的是大部分致癌物质是通过血液运输到肝脏代谢的，淋巴中也有细菌和病原体，但淋巴根本与腋毛的结构不相连，所以根本谈不上造成淋巴结的毒素聚集。甚至也影响不了排汗，因为汗腺和腋毛也不是相连的结构。所以各位爱美人士可以放心了，剃腋毛不会导致乳腺癌。

2、乳房不痛就不用担心乳腺癌?

错误。许多女性认为乳腺癌会是以乳房疼痛为主要表现，出现乳房疼痛首先担心会不会是得了乳腺癌。其实乳腺癌的常见首发症状是发现无痛性肿块，而乳腺疼痛往往是乳腺增生的常见表现，乳腺增生的疼痛一般是周期性的乳房疼痛，可以伴有乳房结块，随月经周期、情绪等变化而变化，通过中药调理可以很好地缓解症状。但是定期的乳腺体检是很有必要的，可以早期发现乳房病变，不能以为乳房不痛就不需要担心会发生乳腺肿瘤。

3、乳腺癌只有女性会得?

错误。乳腺癌并不是只有女性会患，男性也有患乳腺癌的可能，根据一些研究，男性乳腺癌的发病率约为(0.85～1.30)/10万。由于男性乳房脂肪组织少，癌细胞容易侵犯皮下淋巴网络，所以病死率相当高，美国2005年有460名男性死于乳腺癌。所以男同胞们也不可对乳房的变化掉以轻心，千万不要以为乳腺癌和男人无关而忽视了自己患乳腺癌的可能。

4、大龄女性才需要防乳腺癌?

错误。乳腺癌的发病高峰年龄在40至60岁，很多人都以为乳腺癌是中老年妇女才高发的疾病，但其实年轻女性和老年妇女一样会有乳腺癌的风险。最近的研究表明，大城市的女性人群中乳腺癌发病率连年上升，并且呈年轻化发展趋势。实际上，50岁以下的妇女患癌的比例占25%，� �死亡率较高。这可能是因为年轻妇女乳房密度较高，X光检查中难以检查出肿块。正因如此，妇女们最好从20岁开始，每月进行自我乳房检查，每三年做一次临床检查，40岁开始做X光检查。如果你有乳腺癌的家族史，你可同时要求做核磁共振。乳腺癌的三级预防，其中重点在于早诊早治，应该做到平素定期自检，定期进行专项体检及专科医生的体检，尤其是有乳癌家庭史或者是乳腺癌高危人群的女性更要定期检查。18-35岁的年轻女性，建议每半年接受行乳腺彩超检查;35岁以上的妇女应每半年接受一次乳腺彩超，每年接受一次乳腺钼靶检查。

5、乳腺癌一定要切除乳房?

错误。乳腺癌治疗方式多样，超过一半的患者可以接受保乳治疗，即使需要切除乳腺，也不一定需要全部切除乳房，现在有很多可以保全乳房外观的手术手段，这可以很大程度上削减患者的心理压力。而且即使切除乳房也不证明乳腺癌一定不会复发，乳房切除之后，乳腺癌复发率会降低90%，但一些患者依然会在疤痕处出现乳腺癌复发。

6、乳腺癌一定会有乳腺肿块?

错误。约有10%的乳腺癌确诊患者乳房都不会出现肿块、疼痛、或是其它的异常症状。而在检测到的肿块中，80%至85%都是良性的，它们通常都是囊肿或是非癌肿瘤，这称为纤维腺瘤。也就是说，医生应对一切的乳房肿块或其它的乳房症状，进行相关检查。

乳腺癌病人如何护理才好

一：加强心理护理

由于乳腺癌术后影响病人的形体美，因此多数病人情绪极其低落，表现出烦躁、自卑，甚至缺乏治疗信心。护士除应主动与病人沟通并得到病人的充分信任外，还应尽可能采用她们最容易接受的实施方式，勤巡视、多交谈，介绍治疗的必要性和重要性，宣教化疗和放疗的不良反应及其并发症的预防措施。

二：严密观察病情变化

病人在连续硬膜外麻醉及静脉复合麻醉下施行手术，术毕回病房后应给予平卧位，严密监测血压、脉搏、呼吸。病人清醒且生命体征平稳后给予半卧位，以利于呼吸和引流，避免或减轻术侧肢体水肿。观察伤口敷料是否干燥。早期局部用负压吸引或胸带包扎、沙袋加压以助皮片附着，避免皮下积血、积液。

三：防止术侧肢体发生水肿和功能障碍

避免在术侧肢体上行静脉穿刺，并适当抬高。术后3天开始帮助病人活动上肢，先由肘部开始逐渐扩展到肩部。锻炼方法为自己进餐、梳头、洗脸及手指爬墙活动，以促进肢体血液循环。

乳腺癌的高危人群

年龄增加、遗传基因、生活 形态等方面的不同，使得某些女性患乳腺癌的几率较一般女性为高，她们的特征是：

1、本身即患有乳癌或卵巢癌、有乳癌家族史(第一代亲属(母亲、姐妹等)中，如果有乳腺癌发病，这个家族就属于高危人群。)

2、未生育或35岁以后才生育、40岁以上未曾哺乳或生育

3、初经在12岁以前、停经过晚(如：55岁以后才停经者)

4、过于肥胖

5、激素暴露即激素替代治疗

6、经常摄取高脂肪或高动物性脂肪、爱吃熟牛肉

7、曾在乳部和盆腔做过手术

8、过度暴露于放射线或致癌源(例如：经常施行X光透视或放射线治疗)

9、经由其他癌症转移至乳房(例如：患子宫内膜腺癌者)

10、有慢性精神压迫、不常运动。