冬季幼儿食谱有哪些,宝宝吃什么食物更营养更聪明

一、宝宝饮食调理原则

　　尝试改变烹饪方式

　　一种菜并不是只有一种做法，不是只有红烧，也不是只有清炖，不断探索宝宝的口味，只要孩子爱吃，喜欢吃才能摄入多种营养成份，可以尝试的给宝宝做各种口味的食物，让宝宝有新鲜感。

　　不要吃太多零食

　　除了正餐外不要给宝宝吃太多的零食，可以多餐，不要以零食代替主食。

　　及时表扬、鼓励

　　家长不要吝啬你的赞美，哪怕孩子吃进的只是一小块食物，也要马上进行表扬，如“宝宝你真行”、“宝宝很棒呢”。

　　在日常生活中适当的给宝宝补充益生菌

　　补充益生菌帮助宝宝保护肠道健康，在遇到食欲不振或厌食、消化不良、黄瘦、感染性腹泻等这些0-6岁小儿时期的常见病时，经过近4年多的临床实践证明，给宝宝服用益生菌是预防和治疗上述疾病最有效的一种方法。

二、科学的三餐饮食提高宝宝的记忆力

　　早餐：研究显示，与吃早餐的孩子相比，不吃早餐的学生在课堂上的表现会差很多。所以这一餐一定要吃好。

　　专家推荐，谷物类可选择全麦食品、燕麦片或面包;为摄入蛋白质，可选择吃一个煮鸡蛋;配以新鲜水果，而不是果汁，因为前者包含更多的维生素、矿物质和纤维素;乳制品最好选择脱脂或低脂的牛奶、酸奶或奶酪。

　　午餐：现在很多学校会给孩子们提供配餐，但克劳斯建议，学生最好还是自带精心准备的午餐，以防他们摄入过多脂肪或糖分，导致下午无精打采，影响学习效果。

　　午餐：要注意多样性，搭配不同种类、颜色和大小的水果。这可以确保他们摄入多种维生素与矿物质，还不会因为单调而产生厌倦。碳水化合物应选择全麦食物如玉米饼，配上鱼肉或鸡肉。饮料尽量选择水、纯果汁、脱脂或低脂牛奶。

三、给宝宝增加营养的冬季配餐

　　香蕉蜜奶

　　原料：香蕉1/6根;奶1/4杯;婴儿蜂蜜1勺

　　制法：将香蕉切碎碾成泥;奶用文火煮开，加香蕉泥搅拌;最后加蜂蜜拌匀。

　　什锦水果粥

　　原料：草莓1个;哈密瓜1小块;香蕉1/6根;水1/6杯;粥1/6碗

　　制法：将水果切成碎粒;将水加米饭煮至粘稠;加水果拌匀。

　　苹果奶粥

　　原料：苹果1/2个;奶1/2杯;米饭1/6碗

　　制法：将苹果削皮去核，切碎块;将米饭，奶放入锅内煮粘稠;最后加入苹果碎块煮2-3分钟。

　　牛肉粥

　　原料：牛里脊2勺(20克);土豆1/8个;牛肉汤1杯;米饭1/4碗;盐200毫克;淀汾少许

　　制法：将土豆去皮切小碎块;将牛里脊切成肉末，用淀粉拌匀;将土豆块，米饭，牛肉汤放入锅内煮粘稠;将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟;最后加盐。

四、这4种降低宝宝智商的食物碰不得

　　咖啡

　　很多人认为咖啡只是一种简单的兴奋剂，所以给不给宝宝喝是无所谓的。其实这个观念是错误的观念，因为咖啡酸是一种生物碱，平时喝的话对我们的大脑有刺激的作用。而在咖啡的刺激下，我们的人体对大脑输送的血液会变得更少，所以说如果我们给宝宝喝太多的咖啡就会损害到宝宝的智商。

　　甜食

　　很多宝宝都喜欢吃甜食是毋庸置疑的，因为大人都觉得甜食好吃，更何况的孩子呢。但是经常吃甜食的话不仅会让我们变胖，还会危害到脑神经的健康，并且干扰到我们的记忆力。所以说最好不要给宝宝吃太多的甜食，这种甜食吃多了是有害无益的。

　　含糖精、味精较多的食物

　　糖精用量应加以限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成人每天食用味精不得超过4克，孕妇及周岁以内的婴儿禁食。

　　含铝食物

　　世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50～100克油条便会超过这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油要为主食。经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。