​上班族的饮食保健方法

每日三餐对于上班族补充每日消耗和人体必需的营养是必不可少的，其重要性对于上班族的健康来说是个不容忽视的，因为上班族一般生活节奏较快，生活没有规律，吃好是一个很重要的问题。下面来了解一下​上班族的饮食保健方法。

上班族如何健康带饭

豆类菜肴易变质

豆芽、豆腐、腐竹、豆皮等豆制品的蛋白质含量非常高，好吃又营养，我们平时都应多吃。可是，豆类菜肴却非常容易变质。温度稍高，就变味变馊了。广医三院营养科主治医师曾青山建议，在炎热的夏季，你就别带豆类菜肴做盒饭了。 当然，如果你能保证菜肴在家放在冰箱，路途花的时间不长，到公司后又能立即放入冰箱的话，还是可以带的。

青菜海鲜现做现吃

绿叶蔬菜(青菜、菠菜、韭菜等)也是我们平时必吃的高维生素食物，很多人喜欢带到饭盒里。可是，绿叶蔬菜中含有一种叫“硝酸盐”的物质，要现做现吃。存放时间过长或经微波炉加热，硝酸盐还会转化为致癌的“亚硝酸盐”。

鱼和海鲜也在禁带之列，它们同样不适合隔餐吃，因为放置时间长后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。所以，把这些营养的好菜还是在当餐解决掉吧。

​上班族的饮食保健方法

1、早餐选择要用心

对很多人来说，早餐可有可无，感觉没吃也没什么关系，这种想法就大错特错了，更不能为了减肥而不吃早餐，早餐是一天的开始，吃好早餐我们才能更有精力去面对新的一天。早晨我们的脑部细胞需要足够的糖类来供给人体活动的能量，因此，早餐可以选择牛奶、麦片、面包、奶茶等食物，吃点糖都是可以的，早餐可以少吃，但是一定要吃。

2、午餐

大部分上班族都是在外就餐，可以选择自己中意的餐厅，选择自己喜欢的食物。对于工作强度比较大的上班族，午餐最好不要选择面食，因为面食会让你很快有饥饿感，食物要粗细搭配、荤素搭配，不要吃单一的食物，吃饭的食物最好选择比较安静的环境，在30分钟内解决，但是也不要吃太快，更不要边吃饭变玩电脑。如果晚上要参加宴会，可以适当少吃点。

3、晚餐要吃少

“晚餐要吃的像乞丐”，这种说法虽然有点夸张，但 还是有道理的，我们晚饭后活动的少，而且睡觉时，消化变慢，如果吃太多东西会让脂肪变多，会导致肥胖，因此晚餐就不要大鱼大肉，吃清淡点好。

4、关于零食

工作之余吃个小零食，是很多人上班最爱做的事，特别是女性，抽屉里少不了薯条、巧克力、果仁、话梅的影子，上班之余吃零食，其实可以缓解工作紧张，但是一定要注意控制量，这些零食都是高脂、高糖食物，吃多了会长胖的。

5、咖啡要控制

为了提神、集中注意力，咖啡成了上班族最常喝的东西，但是，咖啡饮用过量会刺激荷尔蒙分泌，会导致人精神紧张、焦躁不安，甚至会导致失眠，建议一天咖啡不要超过4杯(1杯150毫升)。

6、喝茶也要适量

除了咖啡，茶也是上班族经常饮用的，喝茶可以提神，也具有养生的作用，但是不同的茶有不同的作用，也有禁忌，凡事都要适量，喝太多了也不好。另外，上班族要少抽烟少喝酒，要拒绝二手烟。

上班族的三餐如何搭配

早餐其实是一日之中最重要的一餐。早餐最好不吃或少吃稀饭、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物。另外,早餐也不宜吃油条、蛋和熏肉,因为我们不需要这么多的脂肪和胆固醇。鲜果或果汁等脂肪含量低的食物。

午餐是补充能量最关键的一餐,除了要补充上午工作的消耗,还要满足下午工作的需要。一般午餐也不宜以碳水化合物为主,如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物,会使人疲倦,工作精力难以集中。尤其忌吃方便食品带替午餐,例如方便面。

俗话说“晚饭少一口,活到九十九”,由于晚饭后至次日清晨的大部时间是在床上度过的,机体的热能消耗并不大。晚餐不可暴饮暴食,讲究量少质高,可以应选择碳水化合物为主的食物,可以使你拥有一个甜美的睡眠。

上班族的饮食坏习惯

夺命恶习1：饮水不足

夺命理由：导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。

办公室一族在工作中，由于工作时精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给不足。体内水分减少，血液浓缩及黏稠度增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏代谢的功能。

见招拆招：多喝水，勤上洗手间;但要注意，对于部分大肠代谢功能差的朋友，最好在感到口渴的时候再去喝水，以免造成体内水代谢进一步紊乱。

夺命恶习2：水果当主食

夺命理由：造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。

很多办公室一族由于长期静坐的工作方式而造成的消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病，确实需要水果中的营养物质来化解。但是，水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分，却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。

见招拆招：先上网看看你的体质适合吃什么不能吃什么。

夺命恶习3：宴席不离生食

夺命理由：导致各种寄生虫病。

三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中，存在寄生虫和致病菌的几率很高，再加上厨师们为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，很容易让你在大快朵颐之时，病从口入。

见招拆招：生菜、生汁中的活性物质与人体接近，可使白血球处于正常状态，还能使因吃熟食而损伤的免疫机能得以恢复。考虑到这些好处，先练好你的肠胃吧。毕竟，吃生食也有吃生食的讲究：

1、每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。

2、将新鲜蔬菜凉拌，可酌量加醋，少放盐。

3、人是依靠吃熟食生活而维持生命活动的，先吃水果等生食，然后再吃熟食，不会出现白血球增高的现象。

4、不吃加工食品，如罐头以及添加了防腐剂、色素、化工原料等加工剂的食品。

上班族怎样吃速食才健康

但由于膳食结构不合理、营养搭配不均衡、用餐时间不规律等问题，已经严重影响到了“速食人群”的身体健康。“速食”顾名思义就是快速饮食。快捷方便，非常省时间，大家就可以吃到嘴里，其核心是速度。速食食品包括方便面、燕麦、鸡汤等。

目前选择“速食”的人群，主要是大学生和白领。由于工作繁忙没有时间认真去吃一顿饭，往往选择速食食品解决自己的午餐或早餐。专家指出，“速食族”在饮食习惯上存在着三大问题：一是时间不规律，56%的白领和大学生偶尔吃早餐，58%的白领和大学生晚餐时间为19时-21时，甚至更晚;二是饮食不科学。一味求速度，或者胡乱减肥，造成肠胃功能紊乱;三是经常以煎炸的“速食”食品为主，品种少，营养不全面。

专家强调，无可避免要选择速食的情况下，要以平衡膳食为目的。专家建议一周吃两三餐为宜。如果工作实在是忙，又懒得做饭选择经常速食的“速食族”，专家建议：要适量补充水果蔬菜，如选择非油炸的方便面，泡面时，加个鸡蛋，或加入新鲜黄瓜、西红柿等。