预防乳腺癌的饮食习惯

根据一项数据报告，女性改善饮食习惯，可预防/3的乳腺癌发生，因而要怎么通过饮食来预防乳腺癌?下面为大家简单的介绍一下预防乳腺癌的饮食习惯。我们一起来了解一下吧。

6种不健康行为增大乳腺癌风险

长期受女性荷尔蒙刺激较易得乳癌

最新的国内乳癌统计发现，每年新增乳癌病例近7000人，其中原位癌占660人，其他为侵袭癌。乳癌患者每年以7%的比例增加，位居台湾女性癌症发生率第一名、死亡率第四名。

哪些人会得乳癌?专家指出，“女性荷尔蒙”是最大关键之一，如果长期受到女性荷尔蒙，也就是雌激素的刺激，较易得乳癌。像卵巢癌、子宫内膜癌的病人，皆与女性荷尔蒙有关，而易再罹患乳癌。过去更年期妇女为了减缓不适，会补充女性荷尔蒙，结果发现长期使用，不但会刺激女性荷尔蒙，也会增加罹患乳癌的机率。

乳癌年轻化爱吃高热量食物是推手

台湾乳癌患者约有一半是在停经前发生，而美国刚好相反，2/3都发生在停经后。台北分院一般外科暨乳房外科主任、也是台湾乳房医学会理事长说明，乳癌患者平均年龄应该会愈来愈老，台湾也有此趋势，但年轻族群罹患乳癌的机率仍比美国高。台湾乳癌患者中，小于40岁者约占15%，小于50岁约占50%。

停经后变胖乳癌机率增加1.5倍

大规模的实验报告发现，女性停经后只要增胖10%，罹患乳癌的机率上升1.5倍。原因在于肥胖导致高脂肪，使得很多雌激素累积在脂肪里。医师同时也劝告停经后的女性，饮食时要注意脂肪含量，少摄取高脂肪、高热量的食物，这类食物可能累积较多雌激素，进而提高乳癌发生率。

夜猫族作息不正常罹癌机率高

坊间盛传，熬夜会增加乳癌风险。专家说，生活作息不正常、日夜颠倒，都会导致免疫力下降，提高罹患任何癌症的机率。以乳癌为例，研究发现，女性空服员因作息不正常，加上处于高空可能接触到辐射，罹癌机率相对较高。

塑胶制品充斥生活当心环境荷尔蒙诱发乳癌

最近一些研究发现，台湾人很爱使用塑胶制品，但塑胶制品释放的环境荷尔蒙可能会增加乳癌机率。像用塑胶袋盛热汤，饮食中吃下塑胶遇热溶出的化学分子，也许会转化成女性荷尔蒙，诱发乳癌发生。

至于有人担心电磁波强的卤素灯、床头音响、充电器等， 会不会释放有害物质，提高乳癌风险，目前尚无文献报告证实会致癌。

哺乳少受雌激素刺激降低乳癌风险

有研究指出，哺乳的女性受雌激素刺激的时间变少，相对不易罹患乳癌。专家提醒，“哺乳期间，雌激素的确没有作用，但如果只哺乳几天或1、2个月，效果不大，想预防乳癌，最好哺乳半年以上。”

预防乳腺癌的饮食习惯

1、每天3杯白开水

每人对水的需求不同，建议每天保证三杯水，早上起床后一杯、午饭前一杯、下班前一杯。外出或锻炼的时候带一个水瓶，随时补充。

2、早晚一杯牛奶

乳房的形状主要由脂肪含量决定，良好的营养状况有益于乳房的发育和形态维护。研究发现，女性每日食用两份低脂乳制品，可以降低更年期之前患乳腺癌的几率。每天喝两杯牛奶，既能够保证基本的营养需要，又有利于乳房健康。

3、每天食用豆制品

大豆中含有的植物异黄酮能够抑制肿瘤生长，防止癌症，尤其是乳腺癌。

4、降低食盐摄入

不吃辣酱、榨菜、腌菜、香肠、薯片、虾条、麻辣豆腐干等高盐食品。

5、多吃新鲜蔬果

新鲜蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，能够有效地抗氧化，帮助肌体抵御包括乳腺癌在内的各种疾病。

6、粗粮细粮搭配食用

粗粮含有丰富的纤维素，促进肠道蠕动帮助肌体排毒，还可以降低低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，延迟饭后葡萄糖吸收。

7、每周吃一次海带

海带和紫菜之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可促使卵巢滤泡黄体化，使内分泌失调得到调整，降低女性患乳腺增生的风险。

8、坚果、种子类作为零食

坚果类食物含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。而且坚果和种子食品可增加人体对维生素E的摄入，而摄入丰富的维生素E能让乳房组织更富有弹性，但要记得选择不加盐炒制的。

乳腺癌是怎么引起的

1、激素分泌紊乱

乳腺癌� ��于一种激素依耐性肿瘤，体内雌激素水平增高是乳腺癌的一个重要发病原因，包括内源性雌激素和外源性雌激素。体内雌激素的分泌增多，这样可以使乳腺导管上皮细胞过度增生而发生癌变，或服用雌激素或含雌激素的补品亦可诱发乳腺肿瘤。

2、没有生育、少哺乳

近年来大量的调查证明，没有生育或生育了而很少哺乳的妇女发生乳腺癌的概率要比多次哺乳、哺乳时间长的妇女多。

3、一些乳腺慢性疾病

目前认为纤维囊性乳腺病，是一种癌前期病变，容易转变成为乳腺癌。

4、遗传因素

乳腺癌有明显的家族遗传倾向。流行病学调查发现，s%～10%的乳腺癌是家族性的。如有一位近近亲患乳腺癌，则患病的危险性增加1.5～3倍;如有两位近亲患乳腺癌，则患病的危险性将增加7倍。发病的年龄越轻，亲属中患乳腺癌的危险越大。

5、不良生活方式

精神抑郁、长期吸烟、不爱运动及身体肥胖、高脂和高热量饮食等是乳腺癌的主要危险因素。

6、某些职业和环境因素

人体暴露于辐射中，特别是孩童时期接触过辐射会增加成人阶段的患乳癌概率。尤具因为早期癌症而接受胸部照射的女孩子，患乳癌的风险更高。总之，乳腺癌是一种多原因、多阶段和多次突变所致的慢性疾病，绝不仅仅是某单一内在因素(如遗传基因缺陷等)或某单一外在因素(如致癌因素等)单独引起，而是多种因素交替、交互作用和影响的结果。

乳腺癌晚期症状有什么临床表现

乳房皮肤改变，乳腺癌的晚期症状，乳腺癌皮肤改变与肿块部位深浅和侵犯程度有关。肿块小，部位深，皮肤多无变化，肿块大，部位浅，较早与皮肤粘连，使皮肤呈现凹陷。若癌细胞堵塞皮下淋巴管引起皮肤水肿，形成橘皮样变， 属晚期表现。

乳头溢液，我们知道乳头液可以是生理性或病理性的，非妊娠哺乳期的乳头溢液发生率约为3%~8%，溢液可以是无色、乳白色、淡黄色、棕色、血性等，也可呈水样、血样、浆液样脓性;溢液量可多可少，间隔时间亦不一样，一般晚期患者溢液比较严重，这时可以对乳 头溢液应进行涂片细胞学检查以明确，这就是乳腺癌的晚期症状。

肿块，乳内肿块是乳腺癌的晚期症状最主要的表现，一般发生在乳腺的外上部。尤其对成年妇女乳内肿块应引起高度重视。肿块形态差异较大，一般认为形态不规则，边缘 不清晰，质地偏硬。癌性肿块在早期限于乳 腺实质内，尚可推动，但又不似良性肿瘤那样有较大活动度，一旦侵犯筋膜或皮肤，肿块就不能推动，病期亦属较晚。

乳腺癌逐步发展，可侵及淋巴管，向其局部淋巴引流区转移。其中，最常见的淋巴转移部位是同侧腋窝淋巴结。淋巴结常由小逐步增大，淋巴结数目由少逐步增多，起初，肿大的淋巴结可以推动，最后相互融合，固定。检查腋窝淋巴结时，应使患侧上肢尽量放松，这样才可扪及腋顶。

乳腺癌患者日常如何预防

1、按时作息

乳腺癌的发病率跟生活方式有密切关系，因此，调整生活方式是让乳房远离噩梦最有效的手段。如减少熬夜的次数，有规律的作息。

2、科学饮食

女性应该注意自己每天吃的食物，要有健康饮食的观念，可以多吃些白菜、海鱼、新鲜蔬菜、水果、菌类及豆类食品。过多地食用肉类、煎蛋、黄油、奶酪、动物脂肪可增加乳腺癌危险性，要避免过多摄入，以控制体重，忌烟酒。

3、多晒太阳

多晒太阳：与服用维生素D相关的是，多晒太阳也可以降低乳腺癌的发病率， 因为皮肤只有在阳光下才能合成维生素D。美国专家说，对大多数人来说，每天晒 10到15分钟太阳就够了，这足以使人们保持人体所需的维生素D。不过，也有 专家提出，皮肤过多地暴露在阳光下，患皮肤癌的危险将会增加，因此，晒太阳也 要适可而止。

4、调节情绪

避免精神刺激，保持情绪稳定，培养良好的心理素质，可以增强机体的抗癌能力。适量运动，可以减少乳癌的发病机会。

5、服用维生素D

最新研究结果表明，维生素D有预防乳腺癌的功效。研究发现 ，每天服用200个国际单位(大约食用两小勺含维生素D奶粉即可)维生素D的 妇女，其患乳腺癌的危险率大约降低30%。医生因而建议：50岁及其以下的妇 女每天至少服用200个国际单位维生素D;而50岁以上的妇女，最好每天服用 400到600国际单位维生素D。

6、少吃避孕药

许多女性往往会采用吃避孕药的方式避孕，会对身体带来很大危害，也会增加女性患上乳腺癌的几率。

7、学会自查

女性应该把乳房自查作为日常乳房护理的一部分，每月检查一次，如果发现乳房有异常肿块、非哺乳期乳头有溢液、腋窝淋巴结肿大和上肢水肿，就需要立即到医院做进一步检查。