老年人在日常生活当中,要全面的进行调理身体,而且要注意自己的饮食方式,多吃一些容易消化的食物,平时需要注意自己的饮食养生,有效的进行护理身体,为了避免造成更多危害,大家需要注意合理的进行保健,选择专业治疗,那么,老年人养生的原则都有哪些?
(一)伙食有节,忌暴饮暴食
老年人因消化能力减退,胃肠适应能力较差,暴饮暴食,不但会造成消化不良,而且还是诱发心肌梗塞的主要原因之一。因此,老年人饮食要有规律,尽可能少食多餐,不饥饿,不过饱,要定时定量。正如《养生避忌》中说:"故善养生者,先饥而食,食无令饱;先渴而饮,饮勿过冷。食欲少而数,不欲顿而多"。《备急千金方》指出:"饮食以时,饥饿适中"。
《寿世保元》也指出:"大渴不大喝,大饥不大食"。以上都是告诫人们应饮食有节,不暴饮暴食。此外,老年人还应养成细嚼慢咽的习惯。《养病庸言》中说:"无论粥饭点心,皆宜嚼得极细咽下"。《医说》中云:"食不欲急,急则损脾,法当熟嚼令细"。
(二)忌肥甘厚味
所谓肥甘厚味,就是中医所说的膏粱厚味,一般是指非常油腻、甜腻的精细食物。这类食物脂肪和糖的含量都很高,容易造成老年肥胖。再者,过食油腻食物,对消化功能减弱的老年人来说,还可造成消化不良及胃肠功能紊乱,从而影响老人对营养的正常吸收。因此,古人对此早有论述,如《韩非子》中说:"香美脆味,厚酒肥肉,甘口而病形"。明代养生专书《寿世保元》中也说:"善养生者养内,不善养生者养外,养内者以活脏腑,调顺血脉,使一身流行冲和,百病不作。养外者咨口腹之欲,极滋味之美,穷饮食之乐,虽肌体充腴,容色悦泽,而酷烈之气,内浊脏腑,精神虚矣,安能保全太和"。所以,老年人应多吃蔬菜水果,少吃膏粱厚味,以使神清体健,而达到益寿延年的目的。
(三)不可偏嗜
老年人饮食宜保持多样化,不要偏食,偏嗜。因为各种食物都有它固有的营养素,饮食多样化,才能保证营养平衡;如偏食,偏嗜,就会造成某种营养缺乏而导致疾病。《保生要录》中说:"凡所好之物,不可偏耽,耽则伤而生痰;所恶之物,不可全弃,弃则脏气不均"。《黄帝内经》中也说:"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气"。均说明必须合理饮食,不可偏嗜。
(四)不勉强进食
老年人的厌食,一般有生理性厌食 、心理性厌食和病理性厌食等几种,无论出现哪一种厌食,只要没有食欲,就不要勉强进餐。积极的办法是调整饮食,加强体力活动,保持愉快的心境,创造轻松的进餐环境,烹调出色、香、味、形俱全的、能诱人食欲的饭菜。因为勉强进食,可伤人脾胃。梁代陶弘景的《养生延命录》曾指出:"不渴强饮则胃胀","不饥强食则脾劳"。中医认为,脾胃是人体健康长寿的"后天之本"。所以,注意节食,保护脾胃,实是保证健康长寿的重要环节。
(五)忌怒后进食
孙思邈说:"人之当食,须去烦恼"。古人还有"食后不可便怒,怒后不可便食"之说。是说进食应保持心平气和,专心致志,才能有利于脾胃的消化吸收。
(六)忌过冷过热饮食
老年人宜适温而食。过冷过热饮食会损伤消化道粘膜,特别是食道粘膜,久之可引起食道癌。过食生冷还会损伤脾胃。
老年人还应多吃易于消化的食物,食物应切细煮软,应多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物。
(七)忌过咸,宜清淡
平时大家需要注意身体的调理方式,并且要注意合理的进行护理身体,以免造成消化不良,平时少吃一些油腻食物,不要吃生冷的东西,而且不要勉强进食,同时要注意老年人的生活变化,全面的进行调理身体,以免造成更多困扰,并且在日常生活当中,要注意避免偏食。
三高:
食物要高新鲜度、高纤维素、高蛋白质。
三不宜:
1、饭后不宜剧烈活动。
2、饭后不宜洗澡。
3、不宜吃刺激性的辛辣食物。
三餐:
1、早餐:吃饱,为一天的热量打下基础,特别是上午,是人精力教旺盛的时候,需要有充足的热能供给。因此,早餐不但要吃饱而且质量要好,可食用牛奶、鸡蛋、豆浆、面包、蛋糕、馒头等。
2、午餐要好,因为起着承上启下的作用,一方面补充上午的热量消耗,另一方面还要为下午供给热能。所以,应丰富些,主食、荤菜、素菜都应该有。
3、餐:宜少,以清单为佳,主食可为米粥馒头,蔬菜为宜。因为晚饭后,一般都是在电视
机前度过的,有的看一会书就休息了。由于活动少,睡后血液循环减低,如晚上吃得丰盛,大量血脂就容易沉积在血管壁上,造成血管动脉粥样硬化,并且吃得多了,肠胃的负 加重,肚子会不舒服,甚至梦多或者睡不好觉。
因此,老年人的饮食,应当本着上述原则,吃少、吃好、少荤多素、清淡为主。
四度:
1、硬度:老年人肠道蠕动减弱,消化功能较差,粗糙坚硬的食物不易消化,如果食没有煮烂或不易爵碎的较硬食物,易引起胃溃疡,胃炎等胃肠道疾病。
2、温度:老年人的胃肠黏膜变薄,腺体和小绒毛逐渐萎缩,对食物的刺激十分敏感。如果进食过烫或过冷之食物,都会对胃肠道产生刺激,影响消化功能。如经常进食过烫的食物,食道的防御功能下降,也易增加老年人罹患食道癌的危险性。
3、速度:进食时,实物通过咀嚼肌和牙齿的协调作用,食物被切割得越充分。这样,就扩大了食物和肠壁的接触面积,有利于消化功能下降,如果不充分。
这样,就扩大了食物和肠壁的接触面积,有利于消化液充分发挥作用。老年人的牙齿较稀,加上消化功能下降,如果不充分细嚼,就会影响食物的消化吸收。有的老
年人镶有单个假牙,如果囫囵吞枣,进食过快,还易将假牙吞入食道和胃壁,造成上消化道出血。
4、饱肚:吃得过饱,食物不能被全部消化,会有许多未消化的食縻团在肠道中长时间停留。经细菌发酵后产生较多的气体使人感到腹胀和不适。老年人长期吃的过饱还有罹患胃下垂的可能。
五低:
1、低盐:每天2克便满足人体的需要。
2、低糖:过剩的糖会使人发胖,增加心脏负担,减少肺活量,诱发糖尿病。
3 、低脂:过多的摄入会加速动脉硬化的形成。
4、低胆固醇:摄入过多胆固醇,会促进动脉粥样硬化。老年人每天1—2个鸡蛋对健康有益。
5、低刺激性:摄入刺激性食物会加重疾病。
六宜:
1、宜早:人体经一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进些饮食,精神才能振作。
2、宜缓:吃饭细嚼慢咽利于消化。
3、宜少:人体的营养来自饮食,但饮食过量也会损伤肠胃等消化器官。
4、宜全:饮食五味不可偏亢。
5、宜暖:胃喜胃暖而胃寒,凡饮食中之生冷,瓜果皆宜食用适量。
6、宜软:硬坚之食,最难消化。
7、七分饱:不饱食或过食,对养生有重要意义。
第一:少吃肉食
很多老年人的食谱之中,肉类或者脂肪类的食物比较多,这并不利于老年人的身体健康。这样不仅会导致身体中出现营养失衡以及新陈代谢紊乱的情况,同时也更加容易患上高血压或者 血脂这些疾病,严重者还会出现心脑血管疾病。
夏天天气热,经常吃肉容易出现上火的情况。所以,老年人夏季养生应该多吃一些具有健脾消暑的食物,常见到的就有苦瓜、豆腐以及绿豆和玉米等等。并且应该尽量少吃那些不容易消化,并且过于油腻或者是辛辣的食材,否则很容易伤害我们的脾胃功能。
第二:少吃甜食
很多老年人在夏季会出现吃甜食较多的情况,例如一些冰淇淋或者是降暑的饮品。甜食中含有大量的糖分,这就导致长生的热量比较多,如果中老年人吃了太多的甜食,那么就容易出现上火的情况,并且也会影响脾胃功能,最终出现食欲下降、消化不良的情况。
除此之外,老年人如果吃了太多的甜食,那么糖分并不能够完全被我们的身体所吸收,于是就会储存在我们的身体之中,从而出现肥胖的情况。随之而来的就是血脂上升,导致心肺功能出现下降,严重者还会危害到我们的生命健康。
第三:少喝冷饮
中老年人的脾胃消化以及吸收的能力正在逐步的退化,由于夏季酷暑难耐,所以脾胃功能会出现下降。如果多吃一些生冷的食物或者是冷饮,那么对于脾胃的损伤非常的巨大。虽然冷饮能够有效的消暑解热,但是对于消化道的黏膜会产生很不利的刺激,不仅蠕动速度变慢,甚至会出现痉挛、肚子痛的情况。中老年人应该少喝一些冷饮或者是生冷食物,并且也不能够喝太浓的茶水。
第四:要讲究卫生
中老年人夏季养生应该多吃一些具有清热的作用的食材,例如新鲜的瓜果之类的,因为这些水果中含有大量地维生素以及微量元素,能够有效的调节体内的平衡,所以老年人应该多吃一些西瓜、苦瓜、西红柿、草莓等等。
不过新鲜的瓜果一定要清洗干净之后才能够食用,这样才能够有效的防止出现各种夏季肠道传染病。并且生食还有熟食要区分开来,不能够混合在一起,同时还应该注意消毒。日常也可以多吃一些大蒜或者食醋,这样能够有效的杀菌灭毒,同时还有还能够有效的增加食欲。并且夏季的细菌滋生非常的快,所以食物最好不要隔夜,现做现吃是最好的。
第五:及时的补充水分以及盐分
夏天天气热,所以出汗也是比较多的,这就容易导致体内的水盐代谢平衡被打破。中老年人夏季养生工作一定要及时的补充水分。补充水份是进行保健的基础,须知,人体每天至少要摄取两千五百毫升的水分,这样体内多余的废弃物以及毒素才能够排出体外。并且夏季的餐桌上,食物的味道应该稍微咸一些,这样能够有效的补充由于身体出汗所流失的盐分。但是也不能够太咸,否则会导致< a href='/tag/405' target=_blank>肾脏功能减弱,造成高血压或者是心力衰竭的情况出现。
第六:保持锻炼
老年人每天应该至少有半个小时或者是一个小时的锻炼时间。主要的目的就是活动身子,令我们的身体保持各个肌肉的活力,最终达到舒经活血的目的。
第七:少喝酒不抽烟
人在上了一定岁数之后,身体的众多器官功能都开始出现不同程度的衰退情况。所以说,这个时候抽烟以及喝酒对于人体的伤害更加的明显。这也就是为什么有些人年轻的时候可以喝很多的白酒,但是上了年纪之后喝一点点就会感觉到头晕。并且上了年纪之后肺部就会出现功能衰退,如果这个时候进行抽烟,那么很容易就会引起呼吸道疾病,并且想要康复更加的困难。建议,中老年人应该注意养生,少喝酒、不抽烟,这样才能够令身体更加的健康。
一、过喜:喜为心志,心主血脉、主神志。过喜则会伤心,常出现心慌、心悸、失眠、多梦、健忘、多汗出、胸闷、头晕、头痛、心前区疼痛,甚至神志错乱、喜笑不休、悲伤欲哭、多疑善虑、惊恐不安等症状,可导致一些精神、心血管方面的疾病发生,严重者还可危及人的生命,如大喜时造成中风或突然死亡,即中医里的“喜中”。
二、易怒:怒为肝志,肝主疏泄、藏血生血。大怒伤肝,表现为肝失疏泄、肝气郁积、肝血瘀阻、肝阳上亢等病证,出现胸胁胀痛、烦躁不安、头昏目眩、面红目赤,有的则会出现闷闷不乐、喜太息、嗳气、呃逆等症状。可引起唾液减少,食欲下降,胃肠痉挛,心跳加快,呼吸急促,血压上升,血中红细胞数量增加,血液黏滞度增高,交感神经兴奋。长此以往,易使人患高血压等心脑血管疾病。对已患心脑血管疾病者,可使病情加重,诱发中风、心肌梗死等,危及性命。
三、过悲:悲为肺志,肺主气、主行水、主治节、主宣肃。过度悲伤会使肺气抑郁,耗散气阴,出现感冒、咳嗽症状,或出现荨麻疹、斑秃 a>、牛皮癣等皮肤病。同时肺为娇脏,清虚娇嫩易受邪侵,《理虚元鉴》记载:“肺气一伤,百病蜂起,风则喘,寒则嗽,湿则痰,火则咳,以清虚之府,纤芥不容,难护易伤故也”。
四、易恐:恐为肾志,肾藏精,主水液、主纳气、主一身阴阳。肾功能受损,则气化失职,开阖失度,或呼多吸少、吸气困难、动则喘甚等肾不纳气的病理变化。因此,人在受到剧烈惊吓之时,会出现大小便失禁、突然昏厥、不省人事等,甚至导致死亡。
五、过思:思为脾志,脾主运化、主生血统血、主升清。过思易伤脾,若脾失健运,则血液亏虚、阳气虚衰、机体的消化吸收功能失常,出现头晕眼花,面、唇、舌、爪甲淡白等血虚征象,或恶心、呕吐、腹胀、腹泻等消化道疾病。
1.腹部超声检查:可以发现肝、胆、胰、脾、肾的病变。
2.肛门指检:可以发现直肠癌、男子前列腺癌、前列腺肥大等疾病。
3.量身高体重:身体过于肥胖,易诱发心血管疾病;过于消瘦,则会使免疫功能下降。
4.心电图:心电图检查可发现冠心病、心肌缺血改变、心律失常等问题。
5.测血压:定期测量血压,及时发现指标的异常变化,采取有效的应对措施,防患于未然。
6.验小便:可及时发现肾脏病、糖尿病。对于高血压、冠心病患者,查小便可了解有无肾细动脉硬化,以及老年妇女的慢性肾盂肾炎。
7.老年女性还应进行乳房及妇科检查:及早发现乳腺癌、宫颈糜烂、子宫癌及附件类疾病。
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