鱼油的神奇功效

这段时间以来，小编和很多朋友在一些社交网络平台上面发现，现在人们似乎对浓缩鱼油特别感兴趣，浓缩鱼油可不是普通的鱼油也不是什么深海鱼油，是特别的一种鱼油。尽管小编只是看到过这种鱼油的图片，并没有亲自的试验，到底这种鱼油有什么好处。不过小编在咨询了专家之后对其有一些了解，今天就和大家来讲一讲，浓缩鱼油到底有什么养生功效。

鱼油有助提高人体记忆力

研究人员称，出现记忆问题老年人可以利用鱼油补充剂提高他们的智力。对自己的过往出现轻度记忆缺失，也就是所谓的情景记忆出现异常的健康成年人，在经过6个月的治疗后，症状出现了改善。新概述说，ω-3脂肪酸DHA有利于改善大多数人的记忆力问题，特别是当他们正在应对身体或精神上的压力时。

专家认为，补充富含DHA的鱼油或其他源自海洋的补充剂可能可以减缓或防止健康者的智力下降，这与它对阿尔茨海默氏症的患者疗效相似。但是这项研究的结果有些相互矛盾的地方，这些补充对一些痴呆患者并没有益处。DHA是一种ω-3脂肪酸，被认为有助于神经细胞间的相互沟通。ω-3最丰富的来源是油性鱼类，如鲱鱼、鲭鱼和沙丁鱼。英国有关部门建议人们每周至少需要补充一次鱼油，但数据显示只有三分之一的人会这样做。

在证据的概述种，来自美国和加拿大的科学家说，一些研究调查看DHA补充剂和它们对记忆的影响。一份发表在《前列腺素白细胞三烯和必需脂肪酸》杂志上的报告称，MIDAS研究涉及485名抱怨自己有记忆问题的健康老年人。研究结果显示，补充海洋油类24周后参与者的记忆测试“显著高于”服食安慰剂的参与者。

“当人们因为年龄增长出现一些轻度认知障碍、记忆问题或者当一个人接触某些慢性身体或精神压力时，服用DHA带来的好处似乎是最容易观察到的。”因为人体不能合成ω- 3脂肪酸，ω - 3脂肪酸的最佳饮食来源是油性鱼类。鳕鱼、黑线鳕以及鲽鱼等白色鱼类，虽然其中的必需脂肪酸含量低，却也是一个健康食品。独立公共卫生营养学家卡莉· 鲁克斯顿医生回顾了补充剂制造商提供的有关油性鱼类消费下降的最新证据。

平均而言，英国人每周摄入90克左右的鱼油，而政府推荐水平为每周140克。她说：“有不同的研究表明，鱼油改善人 们的工作表现以及非文字记忆，这意味着它可能可以有助推迟认知能力开始下降的时间，并且补充DHA可以提高学习和记忆功能。

“三分之二的英国人从不吃油性鱼类，他们的饮食没有ω- 3，而ω- 3补充剂则是一个不错的选择。我们都知道，饮食中ω- 3脂肪酸含量最少的人，他们的认知能力下降得最快。”

鱼油的神奇功效

浓缩鱼油的作用

1.调节血脂

降低血液中低密度脂蛋白浓度，升高高密度脂蛋白的浓度。

2.调节血压

缓解血管紧张，防止血管痉挛。

3.清理血栓

降低血液粘稠度，预防血栓形成，预防脑血栓和脑梗塞。

4.增强血管弹性

延缓动脉血管硬化。

5.活化脑细胞

保护和改善视力作用。

6.有益于眼部健康

改善视力、延缓视力的衰退。

选购鱼油的时候要如何辨别

第一种方法

如果外包装为透明瓶装，在拿到产品之后，用力上下摇晃，瓶壁如果出现点点的白色物质，则是为了增加产品的亮度在胶囊外部打蜡，这样的产品慎用。而好的产品您可以随意尝试，不会出现这种情况。

第二种方法

关于好的鱼油：在服用后，可以很好的被人体吸收，而这样的高质量鱼油在接近人体温度的40度左右的水中也是能够很快的溶解。模拟人体温度，做这样一个试验。

1、我们准备两个玻璃杯，A内放入冷水，B杯子则放入兑好的40摄氏度的水。

2、取出两粒金象网销售的鱼油，一粒放入A杯中(冷水)，另一粒放入B杯中(40摄氏度)。

3、鱼油投放完毕后进行观察。

三分钟之后，B杯中的鱼油胶囊壁上有溶出的鱼油滴，而水杯内水的表面已有鱼油浮出。而A杯中则无鱼油溶出。

4、在B杯中加入热水以保持其水温在40摄氏度，继续观察发现B杯中的鱼油继续溶解，溶解的鱼油浮于水面。如下图。

5、十几分钟之后，B杯中的鱼油逐渐溶解，直至全部溶解。

第三种方法

辨外观——较好的鱼油外观呈淡黄色，色泽清纯，明亮，胶囊颗粒均匀，不含杂质。

第四种方法

闻味道——好的鱼油会有淡淡的海鱼的腥味，但不会刺鼻，无腥臭味。可以按照下面的方法验证。

1、取一粒鱼油胶囊，准备一张纸巾，一把剪刀。

2、用剪刀将鱼油胶囊剪开。

3、将剪开的鱼油滴在纸巾上，放在鼻子前闻一闻，就可以闻到一股淡淡的鱼腥味。

怀孕3个月能吃深海鱼油吗

怀孕3个月可以适当吃些深海鱼油。许多科学家已证实，DHA对人脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系。DHA其实是一种Ω3不饱和脂肪酸。给� �宝一双明亮的眼睛DHA是二十二碳六烯酸的简称，它是一种多价不饱和脂肪酸，为胎儿脑神经细胞发育所必需。脑营养学家研究发现，DHA和胆碱、磷脂一样，都是构成大脑皮层神经膜的重要物质，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。最新的研究还显示，DHA有助于胎儿的大脑锥体细胞和视网膜视杆细胞生长发育，打下良好的视力基础，因此建议孕妇从妊娠4个月起适当补充DHA。

所以，母亲在孕期应多吃一些含DHA的食物(如海鱼)，在最后3个孕月，还应多吃含a-亚麻酸多的食物(如硬果类)，有条件者可直接从a-亚麻酸或DHA营养品中补充，但要注意以下几点:1、合理选择补充DHA营养品。2、在购买时应注意产品的DHA的含量，选用含量高的产品。3、目前市场上的许多DHA营养品属于鱼油类制品，产品均含有DHA和EPA(另一种 Ω3 不饱和脂肪酸)，孕妇应选用含DHA高而EPA含量低的鱼油产品。由于中国海域的鱼油中DHA含量比大西洋及其他海域的高，所以国产的DHA营养品含DHA多，而EPA低。因此对孕妇来说，选择国产品比进口产品更合适和实惠。

特殊人群与深海鱼油

1、肝病患者：摄入高剂量的鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。

2、对鱼或海鲜过敏者：对鱼和海鲜有过敏症状的人，在服用鱼油补充剂进，也可能会出现过敏症状。因此，此类人群选择鱼油类产品时，需要谨慎。

3、躁郁症患者：摄入高剂量的鱼油可能会增加躁郁症患者的症状。

4、抑郁症患者：摄入高剂量的鱼油可能会加重抑郁症。

5、糖尿病患者：摄入高剂量的鱼油可能会使血糖控制更加困难。

6、高血压患者：深海鱼油可以降低血压。因此正在服用降压药的人，摄入高剂量的鱼油可能会造成血压太低。

7、家族性腺瘤性息肉患者：摄入高剂量的鱼油可能会进一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌症风险。