秋吃蜂蜜的好处

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。那么秋吃蜂蜜的好处，我们一起来学习一下。

蜂蜜的功效

一：让兴奋的神经“安眠”

蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。

吃法：每晚睡前一匙蜂蜜。

二：治疗偶发伤口

蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。

吃法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。

三：护肤养颜抗衰老

蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。

秋吃蜂蜜的好处

1、恢复疲劳，尤其是熬夜后。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。

2、消除大餐后的积食。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显着缩短排便时间。

3、润肺。蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。

4、解酒。蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛 感。

5、让兴奋的神经安眠。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。

蜂蜜减肥的正确吃法

蜂蜜减肥的正确吃法?蜂蜜对人体有很好的作用与功效，它之所以能减肥，主要是它含的热量较低，那蜂蜜减肥的正确吃法是怎样的呢?

1、早晚一杯蜂蜜水

蜂蜜减肥最简单的方法就是喝蜂蜜水。每天早晚喝一杯。早上起床后，空腹喝一杯蜂蜜水再吃早餐，可以促进肠道蠕动，方便排出废物。另外晚上喝一杯蜂蜜水，有促进排毒的作用，而且还有美容的功效哦。

2、蜂蜜+白醋

蜂蜜加白醋同样具有减肥的效果，而且一个月就见效的哦。每天早、中、晚各喝一杯蜂蜜白醋水即可。白醋最好用米醋，不能用黑醋代替哦。

蜂蜜白醋水的调配方法：两汤匙醋+两汤匙蜂蜜，混合适量的温水搅拌均匀。

3、蜂蜜绿茶

蜂蜜绿茶也能减肥?对的!绿茶有减肥的作用。喝一杯蜂蜜绿茶排毒又能减少辐射的影响。

蜂蜜绿茶的做法：150毫升清水加入一个绿茶包，放温后加入1到两汤匙蜂蜜，搅拌均匀即可。蜂蜜一定要等到茶水变温后才可以加入，不然蜂蜜的营养会遭到破坏。

4、蜂蜜柠檬茶

蜂蜜减肥法中不能不提的是蜂蜜柠檬茶，它是减肥美容的良方。柠檬含有丰富的维生素C，可以加快脂肪的分解消耗。

蜂蜜柠檬茶的做法：将柠檬切片，用少量的温水泡出味道，然后加入适量的温水，加入两勺蜂蜜，搅拌均匀即可。

蜂蜜的食用禁忌

1不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，那样营养物质会被破坏，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。

2.蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。

3.服用量每次最好在25-50克，一般不要超过100克。否则人体将无法吸收过多营养，还有可能引起轻微腹泻.

4.孕妇不要吃生蜜(即未经炼制的蜂蜜)，普通的蜂蜜也不宜多吃。出现不适要及时就医对症医治。

5.蜂蜜和大米同食会胃痛

蜂蜜的营养价值

蜂蜜味道甜美，可是这么甜美的食物究竟是由什么组成的呢?直到如今，科学家通过数以万次的试验，已经查明蜂蜜中含有180多种不同的物质，但是还有很多的� �分未被查明，接下来就将蜂蜜中的几种主要成分给大家介绍一下：

1、糖类。蜂蜜之所以味道甘甜，主要就是由于其含糖量高的原因，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，这两种糖也正是蜂蜜甜味的主要来源，而且这两种糖分都能不经过消化直接被人体吸收，这也正是蜂蜜的珍贵之处。一般品种的蜂蜜中葡萄糖占总糖分的40%以上，果糖占47%以上，蔗糖占4%左右，成熟蜂蜜总含糖量达75%以上，占干物质的95%～99%。除此之外，还含有一定量的麦芽糖、松三糖、棉子糖等多种糖，而作为多糖的糊精在优质蜂蜜中含量甚微，只有甘露蜜才含有一定量。

2、水分。这里的水分指的不是蜂蜜成熟后人为加入的水分了，而是指蜂蜜中的自然水分，即蜜蜂在酿蜜时保留蜂蜜中的水分，成熟的蜂蜜含水量在18%～22%。

3、蛋白质和氨基酸。蜂蜜中蛋白质通常为0.29%～1.69%，平均 0.57%。蛋白质是人体组织，酶，色素，免疫体和其它特异性物质的组成分，另外它在消化过程，机体代谢反应和保护反应中起着重要用。而氨基酸是构成蛋白质的基本单位，蜂蜜中氨酸量种类也甚多，在蜂蜜中游离的氨基酸达16种之多，人体必需的8种氨基酸在蜂蜜中全部存在。不同的地区，由于地理气候的不同，同一种蜜所含的蛋白质也不同。如：龙眼蜜，福建产的含量为2.597%,广东产的含量为1.698%,海南产的含量为0.80%;紫云英蜜月,湖北产量为0.801%,而湖南产的含量为0.58%。