蜂蜡怎么吃,蜂蜡有哪些功效

一、关于蜂蜡的概述

　　蜂蜡是工蜂腹部下面四对蜡腺分泌购物质。其主要成分有：酸类、游离脂肪酸、游离脂肪醇和碳水化合物。蜂蜡在工农业生产上具有广泛的用途。在化妆品制造业，许多美容用品中都含有蜂蜡，如洗浴液、口红、胭脂等，在蜡烛加工业中，以蜂蜡为主要原料可以制造各种类型的蜡烛。在医药工业中，蜂蜡可用于制造牙科铸造蜡、基托蜡、粘蜡、药丸的外壳。在食品工业中可用作食品的涂料、包装和外衣等;在农业及畜牧业上可用作制造果树接木蜡和害虫粘着剂。在养蜂业上可制造巢础、蜡碗。蜂蜡比重在1.05至1.10之间，仅比水稍大。其为树木脂液化石，为非晶质体，无固定的内部原子结构和外部形状，断口常呈贝层状，折射率介乎1.54至1.55，双折射不适用。

　　现代加工技术对蜂蜡的特殊成分进一步分离提取后获得了附加值更高的产品。这就是三十烷醇(TA)、二十八烷醇和油菜甾醇物等。

二、蜂蜡的化学成分及药理作用

　　化学成分

　　1.蜂蜡(蜜蜡)主要成分可分为4大类，即酯类、游离酸类、游离醇类和烃类。此外还 含微量的挥发油及色素。在酯类中有软脂酸蜂花酯(Myricyl palmitate,，约占80%，是蜂蜡主要成分)，蜡酸蜂花 酯(Myricyl cerotate),落花生油酸蜂花酯 (Myrcyl hypogaeate);在游离酸类中有蜡酸(Cer otic acid，约占15%)，甘四酸(Lignoceric acid)，褐煤酸(Montanic acid)，蜂花酸(Meli ssic acid)，叶虱酸(Psyllic acid)，落花生油酸(Hypogaeic acid)，新蜡酸(Neoceroticacid)即廿五酸;在游离醇类中有正廿八醇(n-Octacosanol)，蜂花醇(Myricyl alcohol); 在烃类中有廿五烷(Pentacosane)，廿七烷(Heptacosane)，廿九烷(Nonacosane)，卅一烷(H entriacontane)及不饱和的蜂花烯(Melene)。以上所举，是一概略，例如所含脂酸可能包括 从C24至C34的偶数碳的正脂酸，醇类可能包括从C24至C34的偶数碳的伯醇。黄、白两种蜂蜡的成分，基本相同。

　　2.蜂蜡据称尚含一种芳香性有色物质，名为虫蜡素(Cer olein)。

　　药理作用

　　1.活性氨清除作用，中国产蜂蜡对来自芬顿体系的·OH和来自X/XO系的O2均有清除作用。2.5μg/ml以上浓度完全抑制脂质过氨化，还可浓义依赖性抑SOD诱导。

　　2.其他作用，蜂蜡及其乳浊液有抑菌和防腐作用。且将肝素100-150mg悬浮在蜂蜡0.5-1.5ml内，静脉注射给予，可使肝素抗凝血作用时间延长。

　　【性味】味甘;淡;性平

　　【归经】脾;胃;大肠经

　　【功能主治】解毒;生肌;止痢;止血;定痛。主痈疽发背，溃疡为敛;急心痛;下痢脓血;久泻不止;胎动下血;遗精;带下

　　【用法用量】内服：溶化和服，5-10g;或入丸剂。外用：适量，溶化调敷。

三、蜂蜡的功效作用相关

　　蜂蜡的药用价值非常高。中医学上蜂蜡有解毒、生肌、定痛的功效，内服和外敷可主治内急心痛，下痢脓血，久泻不止，胎动下血，疮痈内攻，久溃不敛，水火烫伤等。

　　西医方面由于蜂蜡的主要成份是高级脂肪酸和高级一元醇所形成的酯，将其制成各种软膏、乳剂、栓剂，可用来治疗溃疡、疖、烧伤和创伤等多种疾病。

　　口腔咀嚼蜂蜡能治疗咽颊炎和上颌窦炎。咀嚼封盖蜡能增强呼吸道免疫力和治疗鼻炎，副鼻窦粘膜炎及干草热病。将蜂蜡制成清凉压布软膏敷贴患部，可治疗闭塞性动脉内膜炎、牙周炎和痉挛性结肠炎。蜂蜡与碳酸钙、矿物油和纯松脂混合而成的化合物可以治疗慢性乳腺炎、湿疹、烧伤、创伤、癣、皮炎、脓肿乳头状瘤。

　　附方举例：

　　①治赤白痢，少腹痛不可忍，后重，或面青手足俱变者：黄蜡三钱，阿胶三钱。同溶化，入黄连末五钱，搅匀，分三次热服。(《金匮要略》调气饮)

　　②治产后三日内，下诸杂五色痢：阿胶一两，蜡如博棋三枚，当归一两半，黄连二两，黄柏 一两，陈廪米一升。以水八升，煮米蟹目沸，去米纳药，煮取二升，去滓，纳胶、蜡令烊，分四服，一日令尽。(《千金方》胶蜡汤)

　　③治老少下痢，食入即吐：白蜡方寸匕，鸡子黄一个，石蜜、苦酒、发灰、黄连末各半鸡子 壳。先煎蜜、蜡、苦酒、鸡子四味，令匀，乃纳连、发，熬至可丸乃止，二日服尽。(华佗)

　　④治急心疼痛：黄蜡，灯上烧化，丸芡子大，百年霜为衣，井水下三丸。(《纲目》)

　　⑤治妊娠胎动，腹痛下血：蜡一钱。以清酒二盏，煎三、五沸，投蜡令销，顿服。(《圣济 总录》蜡酒方)

四、蜂蜡的相关食用方法

　　1、蜡阿胶蛋

　　配方：新鲜鸡蛋5个、阿胶粉(用牡蛎炒珠，压碎)10克、蜂蜡30克。

　　制作：先将蜂蜡烊化，打入鸡蛋，加入东阿阿胶粉，搅匀。

　　用法：每日1剂，分2次温服。

　　功效：活血软坚。适用于慢性白血病气血两虚型，临床表现为面色苍白，倦怠乏力，心慌气短，头晕目眩，时有鼻腔、齿龈、皮下等部位出血，舌质淡红，苔薄，脉濡细。

　　2、果芝麻糍

　　配方：糯米2.75千克、粳米2.05千克、蜂蜡25克、八果馅3.5千克、白芝麻100克、花生油100克。

　　制法：糯米、粳米用于清水浸约2小时，淘清，滗去水，加入新水约2.5千克，用石磨磨成米浆。将白芝麻用小火炒熟。将蜂蜡用热油冲入使之溶解。然后将米浆倒入铺有布的笼屉内用大火蒸约2.5小时，连布移在瓷钵内，一手将布角抓起，一手在布上搓揉到有粘性的熟剂时，倒在抹有蜂蜡的画板上，再在熟剂外面用蜂蜡全面抹匀。

　　3、蜡炒猪肚

　　材料：猪肚一只、蜂蜡30克、盐适量。

　　做法：

　　1、猪肚洗净切块放锅内大火炒熟。

　　2、加入蜂蜡适量炒至蜂蜡完全融化，加入适量的盐趋热吃。

　　3、凉了再回锅热一热，不然会很粘牙，难于下咽。

　　功效：月子里吃蜂蜡煮猪肚特别好，补肚子，蜂蜡是补肠胃的极品，蜂蜡炒猪肚这个菜性质温和，适于恢复胃粘膜损伤，对于治疗胃病，有不错的辅助效果。