甜瓜又称甘瓜或香瓜,甜瓜因味甜而得名,由于请香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。香瓜食用价值很高,但是它的饮食禁忌也不可以忽视。下面跟小编一起来看看香瓜的食用禁忌。
据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,要将营养发挥到极致,就要在食用时注意,要谨防一些相克的食品共同食用。香瓜的相克食品:
2、香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃,因为同为寒性食物,吃了对身体不好,体弱的人吃了会拉肚子。
3、香瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃,会影响药膳的功效。
4、香瓜也不宜和榴莲一起吃,两者相克,一起吃达不到各自的功效。
5、香瓜不能和黄连或者具有同等功效的药物一起吃,吃了会出现严重的腹泻。
7、香瓜也不宜与油腻食物一起同吃。
香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。入胃、肺、大肠。香瓜清热解暑止渴;香瓜子清热解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物,或作外用药。香瓜治暑热烦渴;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉。
香瓜的营养价值
香瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。另外,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。
香瓜吃起来质脆水多,味甜气香,可口宜人,不同的品种尚有不同风味,均甚受人喜爱。要挑选一个新鲜可口的香瓜,可从五个方面下手:
1、外皮。有伤的,变黄的,大家都不要选择。应当挑选绿色的并且无刮痕印记的香瓜。有的伤,外表看没事,但其实已经影响到了里面的味道了。
2、重量。生瓜会很实成的重,所以大家挑选的时候不要选硬邦邦的那种瓜,70%是生瓜。建议大家挑选有些分量,但不是像石头那样实成的沉就可以了。
3、瓜尾巴。大家如果怕香瓜时间长了,里面会不好吃,可以通过看尾巴来判断新鲜程度,一般绿油油的就是新摘的了,而变黄,变黑的就是很久的了。大家多挑选绿色尾巴的就可以了。
4、瓜的顶部。就是大头的那端。大家可以闻闻,这个部位是很容易闻到里面的香味的,如果是熟了的,会很香,而生瓜呢,一般是无味的。
5、硬度。当当硬的一定是生瓜了,而捏起来有些弹性的,就是不错的了,里面是成熟的香瓜了,建议大家挑选那种有弹性,但不是太软的香瓜。味道会比较的爽口。
香瓜的营养价值
1、香瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。
2、香瓜的营养丰富,含糖量较高,可补充人体所需的能量及营养素。
3、香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。
4、各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。
5、香瓜富含优质蛋白质及维他命,香瓜的甜香令人心旷神怡,也含有维他命A、C、B2及多种矿物质,可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等,更能让你的皮肤水嫩。
香瓜的热量介绍
甜瓜的热量和减肥功效别名:甘瓜、库洪(维吾尔语)
热量:26 大卡(100克可食部分)
分类:蔬果和菌藻
评价:哈密瓜虽甜,糖分含量并不高,是减肥期间适宜食用的水果。
减肥时可以吃香瓜吗
如果想减肥,香瓜是一种非常棒的水果。它提供的大量纤维会使人感觉饱。其味道很好,可以用来做沙拉,因此许多快速减肥计划都包括香瓜。
吃甜瓜有利减肥。甜瓜和鸡胸肉切片一同熬,比胃部的保护有好处,甜瓜的热量情况适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族,但脾胃虚寒、腹胀者忌食。有吐血、咳血病史患者,胃溃疡及心脏病者宜慎食。
香瓜要成熟才好吃,生香瓜又苦又涩,吃后不仅口感不好,吃太多生瓜还可能引起肠胃不适等。怎样判断生香瓜和熟香瓜1、凑近闻一闻味道,熟透的香瓜不管闻哪个部位会有一股香味。香瓜没熟怎么办香瓜没熟,但还没切开的,和熟的其他水果放在一起用塑料袋密封,2-3天后取出。
香瓜的营养价值香瓜的介绍香瓜,瓜科植物的果实肉质,具多室及多种子,和浆果很像,但是这些果实的花托与外果皮愈合,常形成厚厚的外皮,在分类上特别称之为“瓜果”,香瓜就是一个典型的例子。原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植,中国各地普遍栽培。一、香妃。早生,抗病,
香瓜汁的做法香瓜汁含有苹果酸、葡萄糖、维生素C等营养,对感染性高烧、口渴等,具有很好疗效。用料:香瓜1/4个。做法:1、将香瓜去皮,将瓜肉用汤匙挖出。2、将瓜肉放到碗中,用汤匙挤压出汁。3、将果汁滤掉果肉后即可给宝宝喂食。小贴士:1、初次喂食香瓜汁之前加温开水稀释后喂养,浓度由稀到浓。2、同样的做法
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