五大国手教您如何在春季养肝

《美食家》3月3日讯你准备好春养肝了吗？是否还在为怎样养肝而苦恼？别着急，今天小编就带给你五大国医教你如何春养肝哦，同时也给你呈上各种养肝护肝的食疗哦。

还有什么事要做，快点来。

春天养肝一、朱良春---喝粥养肝一九一七年出生的国医大师朱良春，从医七十余载，是国内著名中医学者，治病救人，医术高超，他有“养生粥”，而且一饮而尽，已是七十岁了。根据朱老的回忆，30年代末，他随老师章次公到上海行医，彼时霍乱横行，师徒们夜以继日地工作，渐觉体力不支，人也渐渐消瘦。

"妈妈知道了，就把绿豆、薏仁、扁豆、莲子、红枣洗净，用黄芪浸水煮熟，改小火煮40分钟，再放入枸杞中煮10分钟，这样煮出的粥不仅味道好，而且还能抗疲劳，还能增强体力。

记起吃了几个月后，精神开始好转，不再感到疲倦，这个习惯一直保持到现在，还坚持每天喝上一碗”朱老的这碗“养生粥”其实是“心肝宝贝”一起喂养的。

心主血，心是人体血液运转的枢纽；肝藏血，肝是人体储存、调节血液的重要脏腑。

二者互相配合，共同维持血液循环。

因此有“肝藏血，心行”的说法(王冰注《黄帝内经素问》)。

肝有了全身的血，才能发挥其贮藏血液和调节血量的作用，以适应机体活动的需要，心也有了主宰。而且绿豆具有清热解毒的功效，入心经，苦中带苦，莲子也能清心养心，枸杞也是补肝之品。

枣子、薏仁、扁豆都是健脾的，也有利于养肝，因为肝藏血而主疏泄，脾生血而主疏泄，健脾有助于我们正常的体内物质疏泄和运化。配合大补元气黄芪，食疗效果极佳。第二，徐景藩——1928年出生于书法养肝之家，是国医大师，获白求恩勋章。

现在虽然已年过花甲，但思维敏捷，行动自如，除了阅读临证，徐景藩闲暇时喜欢泼墨挥毫，临摹名家法帖，曾一气呵成完成王羲之《兰亭序》，字字珠玑，稳重端庄。把书法看作“纸上太极，墨上气功”，可以陶冶人的情操，修身养性，排除万难，汲取书法艺术的精神养分，是一种高尚的艺术享受。

“肝主身之筋膜”，《素问·痿论》曰：“肝者…其筋膜也。”因此，养肝要注意养筋脉。

练书法，要指实，掌虚，掌平。

写字时上指关节随笔画� �序而富有节律性的运动，调整手臂的筋骨经脉，并带动身体其它部位的舒缓运动，很好地体现了“摇筋骨，动肢节”的指导养生之意，不愧是养肝的良方。

第三、周仲瑛——睡养肝国医大师周仲瑛生于1928年，1948年从事中医临床工作，是国家非物质文化遗产传统医药项目的代表传承人。对于周仲瑛的许多弟子来说，“睡得香”是一种体验。

周老不管是忙忙碌碌还是相对空闲，也不管周围安静还是喧闹，倒头就睡。

曾有一次，他的学生跟他一起去建湖看病，当时正在修路，路上异常颠簸。正当大家都心烦意乱，怨天尤人时，却发现周仲瑛已经坐在了前排的座位上，呼呼大睡！「人卧则血归肝」，晚上11点至凌晨3点是肝脏发挥藏血、解毒功能的最佳时期，因此养肝一定要在晚上11点之前睡觉，最好能在10点半左右入睡，这样才能达到深度睡眠，11点才有利于血液回肝解毒。唐由之——“宽心养肝”中国中医科学院名誉院长、国医大师，唐由之教授给人的第一感觉是平静，他的脸上总是带着一种真诚、友好、轻松的微笑。唐老与陆丽珠相依为命，相依为命了半个多世纪。

老伙伴遇到烦恼，跟他念叨，他说：“没有什么大不了的，别人也有困难，我们多了解一下。

”平常，如果没有时间下楼到院子里走走，老伴就会带着他在家里溜达几圈，老两口一前一后地走上十圈，高兴极了，彻底把烦恼都抛到九霄云外。

中医学认为“肝喜调达而恶郁”，肝类似于草木，所谓调达，就是肝象树木一样，喜生长而不喜郁闷。春天草木发芽生长，春天肝功能也更加活跃，使气血由内而外的调动，排出体内浑浊之气。

心境郁闷或烦躁易怒会引发肝血瘀阻性失调，反之，心境舒畅，心境平和，则有利于肝气的正常生成与调节。邓铁涛——健身养肝国医邓铁涛50多岁就开始打八段锦了，他认为老年人更适合通过这种柔韧的动作来调理脏腑，强筋健骨。对于八段锦，邓老非常推崇。

这类活动灵活的运动方式更适合老年人、体弱者和儿童妇女。

八段锦的每一个动作都能对身体的某个部位起到一定的调理，锻炼作用。

如“五劳七伤后视”，有助于气机调理，行气活血，疏肝解郁。五劳七伤往后看，这个动作强调脊柱拧紧，脊柱两侧有31对脊神经，中医中的“肝”指的是人体神经系统，不仅包括中枢神经系统，还包括周围神经系统和自主神经调节。

西方医学所说的“肝”，实际上是中医的“脾”，它与人体的消化功能有关。因此练八段锦也是养肝的好方法！