黄皮是广东人熟悉的夏季水果之一,人们不但喜欢它生津止渴、消食黄健胃的夏季滋味,民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒,或者用黄皮树根来治气痛。那么孕妇可以吃黄皮吗?请看下面详细的介绍。
黄皮,顾名思义,具有黄色的皮,原产中国南方,我国的广东、广西、台湾、福建是最大产地,在中国一千五百多年的历史了。它的树在每年的三四月间开花,七八月果实成熟,呈黄褐色,椭球形,表面披着细细的绒毛,白色的果肉内藏着翠绿的种子,剥皮即食,方便美味。
中国黄皮地方品种甚多,不少属同物异名。大抵分为甜黄皮与酸黄皮2类。甜黄皮多作鲜食,酸黄皮用以加工果脯、果汁、果酱。甜黄皮以鸡心种最为著名,果大皮厚,种子一般3~4粒,也有独核品系,酸甜适中,肉黄白,形如鸡心。
黄皮不但生津、止渴,民间更有“饿吃荔枝,饱吃黄皮”的说法。在乡下,饭后吃几颗黄皮,不管吃多饱,消化都会特别好。而黄皮入菜则最适宜夏天食用———酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻,刺激食欲,让人在不知不觉间食指大动。
黄皮作为一种优质的水果,其果实除鲜食外,尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以,在民间黄皮素有“果中之宝”之称。夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
孕妇可以吃黄皮吗?
可以吃。
黄皮有促消化的功效,特别是有些苦味的黄皮,可以刺激胆汁分泌,促进消化,使吸收机能畅旺。所以孕妇饭后或食欲不佳时吃一些黄皮有促消化、增进食欲的作用。黄皮还有防治流感、一般性感冒的功效。若孕妇孕期患了流行性感冒,可以用黄皮叶五钱至一两,煎水服用。黄皮有和胃,消食,顺气,止呕的作用,适用于肝胃不和导致的孕后恶心呕吐,吐酸水苦水的孕妇,能一定程度上缓解孕吐的不适感。孕妇吃黄皮有生津止渴、消食健胃的作用。
产妇可以吃黄皮吗?
可以吃。
黄皮有生津止渴、消食健胃的作用,产妇可以食用。不过少吃酸黄皮,比较酸容易造成牙敏感。
1 夏天吃黄皮果时 ,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
2 熬果酱。去掉黄皮籽,把果肉和果皮打碎搅拌均匀,加冰糖熬果酱。不仅味道可口,还能止咳。
3 黄皮泡蜂蜜。黄皮洗净,掰成三四块,去核,放到杯子里冲开水,放点蜂蜜或者白糖,一杯至少要放五六个黄皮。
4 黄皮浸蜂蜜有很好的止咳作用。先将新鲜的黄皮蒸熟晒干去核,然后浸在纯蜂蜜(冬蜜)里,按冲茶的份量,等出味了即可服用。
5 盐腌黄皮果。取新鲜黄皮果洗净晾干,加盐腌制备用。每次用盐腌黄皮果15-30克,清水一碗半煮至一碗,去渣饮用,加入白砂糖适量调味。腌制的黄皮果当做零食吃即可。
6 黄皮鸡汤。按照通常的做法先把鸡汤煮好,取部分鸡汤放入小锅中,加入黄皮,再慢煮一会,加盐调味即可。用黄皮煮肉类的汤,味道很特殊,有黄皮特有的香味,还有点酸酸的,不油腻,爽口,很适合夏天饮用。
7 黄皮蜜饯。黄皮洗净,切去枝,把籽挤出来。黄皮上洒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明。收汁即可。自制的黄皮蜜饯经过加工之后仍然会有少许涩味。
黄皮虽好,但是不可多吃,尤其是其树根及叶子,在没有需要的情况下还是少吃为妙,而黄皮果虽然可以常吃,但是要注意每日的摄入量,因为黄皮多产于夏秋季节,在夏季吃黄皮果是很容易上火的,严重的会口腔生疮。不过,如果因食用黄皮果过多而引起的上火,可以用黄皮果的果核煮水煎服。
另外,吃黄皮还需要注意下面这些问题:
1 小孩子不宜多吃。黄皮较酸,食用后有消食解暑的作用,但是小孩子在食用过多后容易使肠胃受到刺激,进而导致腹泻。
2 脾胃虚寒或是有胃炎的人群也不宜多吃,同样会引起腹泻等症状。
3 高血糖人群需谨慎食用。虽然黄皮中含有丰富的维生素C,但是其含糖量也很高,因此如果是血糖含量较高的人群,最好是不要吃了。
4 孕妇慎食。黄皮具有一定的药性,吃多了会影响到身体健康。并且若是怀孕前血糖就偏高的孕妇,是不宜食用黄皮的。若是孕期血糖的暂时性升高,可以少量吃一些。
黄皮蜜饯
1、黄皮洗净,切去枝,把籽挤出来。
2、黄皮上洒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明。
3、收汁即可。
自制的黄皮蜜饯经过加工之后仍然会有少许涩味 。
蜂蜜黄皮
1、黄皮去核。
2、锅中加和黄皮平齐的水开后加冰糖,转小火熬煮。
3、煮到黄皮变软粘稠后关火,降温后加入蜂蜜,搅拌均匀。
4、密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了。
盐腌黄皮果
取新鲜黄皮果洗净晾干,加盐腌制备用。每次用盐腌黄皮果15-30克,清水一碗半煮至一碗,去渣饮用,加入白砂糖适量调味。腌制的黄皮果当做零食吃即可,可减轻孕吐反应。
黄皮鸡汤
1、按照通常的做法先把鸡汤煮好。
2、取部分鸡汤放入小锅中。
3、加入黄皮 ,再慢煮一会。
4、加盐调味即可。
用黄皮煮肉类的汤,味道很特殊,有黄皮特有的香味,还有点酸酸的,不油腻,爽口,很适合夏天饮用。
导读:孕妇可以吃黄皮吗孕妇吃黄皮的好处,在食欲不佳时吃一些黄皮有促消化、增进食欲的作用,还可以缓解孕吐的不适,在一定程度上有缓解妊娠反应的作用。同时黄皮用途非常广泛,是海南的特产水果。果实富含糖分、有机酸、果胶、维生素C、挥发油、黄酮甙等。
孕妇能吃黄皮果吗孕妇是可以吃黄皮果的。黄皮是南方人熟悉的夏季水果之一,不但有生津止渴、消食健胃的作用,民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒,或者用黄皮树根来治气痛。黄皮的果皮和果核也都是入药良材,有利尿消肿、行气止痛等功效。所以,黄皮称得上一身是宝。没有任何资料表明,孕妇、产妇吃黄皮有不良影响,所以孕
目前暂无任何资料表明,孕妇、产妇吃黄皮有不良影响,所以孕妇、产妇是可以吃黄皮的,但要适量,不可多吃。若孕妇孕期患了流行性感冒,可以用黄皮叶五钱至一两,煎水服用。
Hash:fe5bcbfd0b15ca77f6c946f6faad447da6ad7242
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。