红加仑的功效与作用

红加仑(学名：Ribes rubrum L.)，是红醋栗的俗称，又名红茶藨子，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木类，原产于欧洲。其成熟果实为红色透亮之小浆果，内富含维生素C、花青素。其红色品种的果实酸味较强，一般用来加工。白色品种的果实略甜，可作为果品食用。红加仑含有非常丰富的维生素C、花青素、酚类等物质。红加仑具有很好的保健功效，能有效预防痛风、贫血、水肿、咽喉疾病、咳嗽等。果实可加工做成果汁、果酱、果冻、果酒等产品。下面，大家一起来了解下。

红加仑的功效与作用

1.红加仑是一种富含大量维生素C的一种小水果，同时还含有花青素。红加仑的酸味是很强的，所以说很多人会用红加仑来加工，而白品种的红加仑相地来说会甜一些，红加仑还是一种含有大量的酚类等物质的一种水果。

2.红加仑是一种有很强的保健功效的一种水果，红加仑可以很好地预防痛风，对于贫血和水肿都是很好的，同时红加仑对于咽喉疾病和咳嗽等疾病都是很不错的，红加仑可以用来做成果汁后再吃，红加仑也可以做成果酱、果冻、果酒等产品。

3.红加仑含有多种维生素，和糖类和有机酸等物质，红加仑可以生吃，也可以用来提取维生素。红加仑是一种很值得去种植的一种水果，种植以后两年就可以结果了，五年以后就可以进入了盛果期，种红加仑的经济效益也是很不错的。

红加仑的形态特征

落叶灌木，高1-1.5米;枝斜生，小枝灰褐色或灰紫色，平滑，皮不裂或稍纵裂，嫩枝灰棕色至灰黄色，无柔毛，有时散生短腺毛，无刺;芽长卵圆形或长圆形，长5-7毫米，宽2-3.5毫米，先端急尖或微钝，具数枚紫褐色鳞片，外被短柔毛。叶近圆形，长3-7厘米，宽4-9厘米，基部心脏形，稀近截形，上面深绿色，下面色较浅，两面无毛，稀于下面稍具短柔毛或下面仅沿叶脉微具腺毛，掌状3-5浅裂，裂片卵状宽三角形，先端稍钝或急尖，顶生裂片与侧生裂片近等长，边缘具粗锐锯齿;叶柄长3-6厘米，无毛或微具短柔毛，基部常有腺毛，浅红褐色。花两性，开花时直径6-8毫米;总状花序长2-6厘米，初期直立，后下垂，具花5-15朵;花序轴和花梗常无柔毛，疏生短腺毛;花梗长3-5毫米;苞片小，宽卵圆形，稀近圆形，长1-2毫米，宽稍大于长，先端微尖或圆钝，无毛;花萼浅绿色或浅绿褐色，无毛;萼筒盆形，长1-1.5毫米，宽2.5-3.5毫米;萼片匙状圆形，常具红色或褐色条纹长2-2.5毫米，宽几与长相似，先端圆钝，直立，边缘无睫毛;花瓣小，近匙形或近扇形，长约0.5-1毫米，宽短于长，先端平截或圆钝，浅紫红色，下部无突出体;雄蕊长于花瓣，� �药卵状圆形;子房光滑无毛;花柱先端2裂，长于或几与雄蕊等长。果实圆形，稀椭圆形，直径8-11毫米，红色，无毛，味酸。花期5-6月，果期7-8月。

红加仑的 生长习性

红加仑喜光、较为耐冷凉，耐贫瘠，根系发达。主要分布于北半球温带和较寒冷地区，少数种类延伸到亚热带和热带山地，直至南美洲的南端。非洲仅于西北部的阿特拉斯山区，大洋洲无分布。我国主产西南部、西北部至东北部。

红加仑栽植后，两年结果，五年进入盛果期，具有较高的经济价值，果实富含各种维生素、糖类和有机酸等，可供生食及制作果酒、饮料、糖果和果酱等，也可作提取维生素的原料。

红加仑枝态飘逸，春季着花满枝，秋季结实累累，可以作为绿化观赏植物。

繁殖用种子、分根、插条和压条等，栽植容易，管理省工。在欧美各国已久经栽培，培育出许多商用品种。在我国黑龙江、辽宁、内蒙古等省区已大量引种栽培。有些种类的果实成为制作饮料和糖果等的重要原料，某些种已作为东北和华北地区的观赏植物。在我国东北、西北和西南地区有大量野生资源，尚未开发利用。

中国有哪些地方种植红加仑

红加仑(学名：RibesrubrumL.)，是红醋栗的俗称，又名红茶藨子，虎耳草目茶藨子科茶藨子属。

在欧美各国已久经栽培，培育出许多商用品种。在我国 黑龙江、辽宁、 内蒙古等省区已大量引种栽培。有些种类的果实成为制作饮料和糖果等的重要原料，某些种已作为东北和华北地区的观赏植物。在我国东北、西北和西南地区有大量野生资源，尚未开发利用。

红加仑与黑加仑区别

红加仑学名红醋栗。红加仑果实香甜可食 ,可做罐头、果酱、酿酒、饮料等。红加仑果实富含糖、有机酸、维生素、黄酮、矿物质等多种营养成分，每百克鲜果红加仑含维生素C98～417毫克，是仅次于猕猴桃属高维生素C果品。种子中含有多种不饱和脂肪酸，其中生物活性最强的亚麻酸可达12.9%，远高于月见草油，是重要的医药原料。在美国、日本等国已广泛应用红加仑种子油制成各种药品，并应用于临床。成熟叶片中富含维生素C和黄酮，每100克鲜叶含总黄酮11.2毫克，经常食用红加仑制品可预防坏血病。

黑加仑学名黑醋栗、黑加伦子或黑豆果，学名黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)为虎耳草目，茶藨子科小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎� �风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。