目前市场上也有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种。与野生牛甘果相比,水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点,而且吃起来更加甘甜爽口。下面,大家一起来看看吧。
《中国药典》--果:清热凉血,消食健胃,生津止咳。用于血热血瘀,消化不良,腹胀,咳嗽,喉痛,口干。
《全国中草药汇编》--根:用于高血压,胃痛,肠炎,淋巴结结核。叶:祛湿利尿。用于水肿,皮肤湿疹。
余甘子的用法用量
果:3~9克,多入丸散服。根:25~50克,叶15~30克;外用适量,煎水洗患处。
余甘子的选方
1、治感冒发热,咳嗽,咽喉痛,口干烦渴,维生素C缺乏症:鲜余甘子果十至三十个。水煎服。(广州部队《常用中草药手册》)
2、治白喉:滇橄榄一斤,玄参、甘草各一两。冷开水泡至起霜花,取霜用棉纸铺开晒干后,加马尾龙胆粉二钱,冰片五分,炒白果仁粉五钱,吹喉用。
3、治哮喘:滇橄榄二十-个,先煮猪心肺,去浮沫再加橄榄煮熟连汤吃。
4、治河豚鱼中毒:滇橄榄生吃吞汁,并可治鱼骨梗喉。(②方以下出《昆明民间常用草药》)
余甘果,高可达10余米,枝灰褐色。单叶互生,10~23对,排成两列,着生于侧生小枝上,极似羽状复叶,叶线状长椭圆,长2cm,先端圆钝,叶柄短几乎无柄,全缘,叶面浓绿色。单性花同株,花黄色,生于小枝中、下部叶腋,雄花多数,具细长的梗,花被6;雌花少,不具梗,花被6,子房上位,3室。果实扁球形,呈不明显的6棱,黄绿色,直径2~2.5cm,果皮肉质,有酸味,表面光滑有光泽,内果皮硬骨质,种子6枚,褐色。花期和果实成熟期依类型和地区不同,花期有春开一次,春秋两次花和四季开花几种情况,花期约1~1.5个月, 座果率高。一般早熟品种7月成熟,中熟品种8~9月成熟,晚熟品种在10月成熟,二次开花的则翌年2月陆续成熟,但集中成熟期在冬季。大小年不明显。
具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质,同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶(SOD)和丰富的有机硒,尤其是维生素C,每100克鲜余甘果中含维生素C500-1841毫克,比素有维生素之王的猕猴桃高4倍,比柑桔高25倍,具有多种保健医疗作用。
其他成分
维生素、碳水化合物、有机酸、纤维素、果胶、单宁、蛋白质、生物碱、磷、
余甘果 钙、铁、钾、钠、鞣质{分离可得诃子酸、没食子酸等),迂台有余甘子酸、余甘子酚、粘酸等成分。
SOD{超氧化物歧化酶的简称l、12种维生素、18种氨基酸、16种宏量和微量元素。
DOS、vc、鞣质等,因而能明显提高人体红细胞 SOD活性,降低血液中LPO含量
材料:油甘子两斤,甘草十几片(到药材店买一元就够了),盐巴(视乎你要求多咸),糖少许。密封的玻璃瓶,腐乳瓶子都可以的哦。
做法:把油甘子洗干净晾干,甘草,玻璃罐洗干净备用。
把油甘子和盐巴,糖稍微混和,入罐,一层(少)盐巴一层油甘子,再放两片甘草,就这样一层层叠起来,把罐盖拧紧。等上8天左右就OK了。如果想早点能吃到,可以在洗干净的油甘子上小切一刀。
刺梨(Rosa roxbunghii)为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实,又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果,是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实。生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中,是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果,在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。
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