★ 开胃凉拌菜
香椿芽洗净用开水烫一下切成细末;豆腐切丁,用沸水焯熟,碾碎,再加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。
小西红柿豆腐
豆腐切成块用沸水焯熟取出,捣成泥状。西红柿切成碎块和豆腐一起拌匀,放入盐、香油拌匀即可。
小葱拌豆腐
南豆腐切成块;小葱切成段,将豆腐丁和小葱段放在碗内,淋入盐水(将盐放入少许凉开水中化开调匀,加香油拌匀即可,爱吃辣的可以滴点辣椒油进去)。
咸蛋拌豆腐
豆腐切成小方丁,用沸水焯熟取出。咸鸭蛋捣碎,加香油、蒜泥拌匀即成。
莲藕洗净去皮,切成片,在沸水中焯一下。在藕片上放入葱花、姜丝、蒜片,加入酱油、盐、拌匀即可。
凉拌土豆丝
土豆去皮洗净切成丝。在沸水中焯熟,捞出浸入冷水中,凉后将土豆丝捞出,加入糖、醋、盐、葱花;锅内放少许油,将花椒放入,小火炸出花椒香味,再将花椒拣出,将油直接倒在土豆丝上拌匀即可。
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凉拌菜清凉可口,很多人都喜欢吃,尤其是广大女性。如果平时没有胃口的话,吃点凉拌菜还可以增强人的食欲,但是对于刚刚怀孕的女性来说,体质特殊,饮食尤其需要谨慎。凉拌菜又是冷的东西,吃多了会引起下泄,下泄又会刺激直肠,从而引起子宫充血,给妊娠带来不良的后果。因而,孕妇要谨慎食用凉拌菜。
怀孕之后,没有什么胃口。很多孕妈妈想吃点开胃凉菜,但是又怕不能吃凉菜,对宝宝不好。那么孕妈妈可以吃凉菜吗?孕妇可以吃凉菜吗?可以的凉菜可口,孕妇是可以吃的,但是要适量食用。孕妇吃凉菜的
蔬菜里含有大量的维生素及各种微量元素,能满足人们的营养需求。生吃的时候,人们可以获得全部的营养,熟食就有很多营养流失。因此,孕妇适当的吃凉拌菜是可以的。但也要注意几个方面。比如天气寒冷的季节不适宜吃,容易造成腹泻。凉拌菜的食材要新鲜,清洗干
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