大米,糯米,酱油、红油辣子(密制)、醋(少许)、盐、味精、蒜水(把蒜剁碎,然后加开水)、花椒、熟油(清油炼制而成,适口味而定,如不要红油辣子,就加熟油),最后可以适口味而定,加入韭菜,豆芽,芹菜,花生,榨菜等。
1、由大米推磨成浆,其中加入少许饭米,为其口感可适当加入少许糯米;
2、然后在屉笼里铺上一层布,将米浆均匀倒入其中,蒸5-8分即可,取出晾冷,用刀切成1厘米宽细条状;
3、加入酱油,醋,红油,蒜水等调味料凉拌既成既食。
1、将玉兰片、冬菇洗净,切成小丁,鲜豌豆苗用开水焯熟后沥去水分晾凉,将葱白切成末备用;
2、油热后,下入葱末爆出香味,下入玉兰片、冬菇煸炒,再烹入料酒、酱油,点入鸡汤,加精盐、鸡精,锅开后,盖上锅盖,改用小火将玉兰片、冬菇煨熟;
3、把酱油、精盐、鸡精、香油一同放在碗内,再放入过凉的面条,浇上玉兰片、冬菇即可。
1、将虾仁洗净,用少许热水泡软、剁碎。将玉兰片、香菇洗净,切成小丁,焯熟后沥去水分晾凉,将葱白切成末备用;
2、油热后,下入葱末爆出香味,制成葱油晾凉;
3、把葱油、酱油、精盐、味精、香油一同放在碗内,调成葱油汁;
4、把虾干末、玉兰片盯香菇丁撒在凉面上,浇入葱油汁,拌匀即可食用。
各地凉面的特色-凉面的做法及调料凉面的营养价值凉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。各地凉面的特色台式凉面一般选择伊府面经煮熟,开电风扇吹凉再用沙拉油拌面,保持面的弹性及避免面条结块。
芝麻酱凉面的做法材料:机制切面或自擀的面团均可,芝麻酱、黄瓜、精盐、凉开水、醋、蒜。冬菇凉面的做法原料:水发玉兰片50克、水发冬菇50克、鲜豌豆苗30克、葱20克、植物油30克、料酒10克、鸡汤150克、酱油15克、精盐6克、鸡精、香油适量。
天气越来越热,不过我们有办法可以对抗高温,让我们一起来吹空调吧。每天呆在空调房里面非常的凉爽,但是你知道么,长期吹空调会给你的健康带来很多的隐患。下面我们就为大家说说夏季长期吹空调的危害及调理方法!夏季长期吹空调危害危害①:满头大汗别急着进入空调房,需擦干身子,等体温平复后再使用空调危害②:睡觉时不
Hash:feb0deaa681ee315a3c13ef37f1da8370e68dbc8
【声明】本文由用户Julia发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。