婴儿营养大脑辅食--蛋黄泥
蛋黄泥主料:鸡蛋35克调料:盐1克制作:将鸡蛋洗净,放锅中煮熟,剥去蛋壳,除去蛋白,取其蛋黄,加入开水少许,用匙搅烂即成,也可将蛋黄泥用牛奶,米汤,菜水等调成糊状,即可食用。制作提示:此菜在制作时要注意:选择鲜蛋做原料,煮时要凉水下锅,这样
婴儿营养大脑食谱--蛋黄泥
蛋黄泥主料:鸡蛋35克调料:盐1克制作:将鸡蛋洗净,放锅中煮熟,剥去蛋壳,除去蛋白,取其蛋黄,加入开水少许,用匙搅烂即成,也可将蛋黄泥用牛奶,米汤,菜水等调成糊状,即可食用。相关人群:适宜4个月以上的婴儿食用。
营养:蛋黄是婴儿补铁的重要饮食
鸡蛋黄里面含丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质,蛋黄确实是营养价值的浓缩。不单是脂溶性维生素A、D、E、K都在蛋黄里面,连水溶性的B族维生素也是大部分在蛋黄中的。因此,对于还未能进食肉类食物的宝宝来说,蛋黄就是最佳的营养佳品,且幼儿吃蛋黄还能
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