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黑米因外皮乌黑而得名,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是我们生活中比较常见保健稻米,因为黑米中含有很多的营养物质的,而且这些营养物质都是我们生活中需要的,但是如何从饮食中吸收跟多的黑米营养呢?那么我们就需要食疗来帮忙了。
“三黑”粥
黑米50克,黑大豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容,补脑益智,且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。
黑米100克,银耳10克,大枣10枚。一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。
黑米100克,莲子20克。共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之亦可增强防病能力。
黑米100克,鸡肉500克。先将鸡肉切块用沸水焯一下,然后将黑米与鸡块共同入沙锅,加入鲜汤和各种调料,隔水蒸炖,待鸡肉与黑米烂熟后,加香油及食盐等调味食之。此方能补虚益气,养血活血,适合于产妇、病后体虚者使用。
上面这些都是黑米的日常的吃法的,但是黑米必须彻底熬煮烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮,如不煮烂就很难被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良。
补肾食谱:5种黑米食疗方法
核心提示:人们普遍认为,黑色的食物补肾。但褐色的食材不少,如何用黑色食材做出既能补肾又美味的食品却少有人知道。本文就为你介绍几种黑米的食谱。黑米因外皮乌黑而得名,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米含有淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素,又含钙、磷、镁、铁、锌、钼、硒等多种
黑米粥的食疗功效
黑米,又称为月米、补血米、药米、贡米等,其可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。可见,黑米粥的食疗功效是很好的,对人体有益而无害。黑米粥具有很好的食疗功效,其可谓是一种理想的滋补食品。尤其对于孕妇和产妇而言,不失为一道理想的补血膳食。建议适宜吃黑米粥的人呢,可长期食用,那么,其食疗功效才能更好的显示出来。
食用谷物来保健,常见的黑米食疗方法
黑米因外皮乌黑而得名,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是我们生活中比较常见保健稻米,因为黑米中含有很多的营养物质的,而且这些营养物质都是我们生活中需要的,但是如何从饮食中吸收跟多的黑米营养呢?那么我们就需要食疗来帮忙了。“三黑”粥黑米50克,黑
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