答案是肯定的,酸奶比牛奶更好吸收,可以适量喝酸奶,每次不超过300毫升,每天不超过2次,不要喝冰镇的饮料或奶制品,生冷的饮品或食物一样会刺激乳汁的成分,对宝宝不利。
喝酸奶的好处很多,能促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效,对缓解和预防便秘也有帮助,还能减少某些致癌物质的产生,因而具有防癌作用,并且能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。对于高血脂的人来说,喝酸奶具有降低胆固醇的作用。对于手术后,急性、慢性病愈后的病人来说,喝酸奶能维持肠道正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平。
平时坚持喝酸奶能抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老,还能提高人体的免疫力。
酸奶适合于身体虚弱,气血不足,营养不良,肠燥便秘之人食用;适宜高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,脂肪肝患者食用;适宜癌症患者,尤其是消化道癌症病人食用;适宜皮肤干燥之人食用。但是要注意的是,胃酸过多之人,则不宜多吃;胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者不适合喝酸奶。
哺乳期是可以喝酸奶的,因为乳母钙的需要量大,需要特别注意补充,而乳及乳制品含钙量最高,并且易于吸收利用,每天应供给一定数量。酸奶比牛奶更好吸收,可以适量喝酸奶,那么,喝酸奶有什么好处呢?
1、维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
哺乳期能喝酸奶吗 新妈妈喝酸奶要注意什么
3、酸奶含有多种酶,促进消化吸收。
4、通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5、通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
6、提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。
酸奶和牛奶相比,有哪些优点?
答:酸奶的原料是牛奶、蔗糖 乳酸菌发酵剂。酸奶不仅保存了牛奶中所有的营养成分,而且因为发酵,其中营养素更容易被人体消化吸收,因此它在促进生长、改善营养方面的作用比牛奶更为优越。
酸奶是不是也有补钙效果?
答:乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸,降低了乳糖的含量,但保留了牛奶中其他营养物质,所以,酸奶仍有补钙的效果。事实上,酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低,因为乳酸能促进钙等多种矿物质吸收,另外,酸奶中还有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质,也可促进钙吸收。
喝牛奶腹泻,能喝酸奶吗?
答:牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“凶手”。在酸奶发酵过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,减少了“乳糖不耐”的问题;乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。因此,即使喝牛奶腹泻的人也能喝酸奶。
酸奶越酸,营养越好吗?
答:酸奶的酸度来源,是乳酸菌利用乳糖代谢产生的乳酸,这与发酵剂的菌种和发酵时间等因素有关。制作酸奶必须使用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌当中,如果杆菌占优势,酸度就会很强,但这不能说明酸奶的品质更好。
喝酸奶的注意事项
1.饭后2小时左右饮用:适宜乳酸菌生长的PH值为5.4以上,饭后胃液被稀释,PH值只上升到3.5左右,如饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。
2.饮用后宜漱口:口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵,产生酸,腐蚀牙齿,同时使口腔不适。
3.不可用酸奶送服药物:酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药物同服,这些药能杀灭乳酸菌。
4.需冷藏于冰箱:成品酸奶要在2摄氏度以下的温度下,方可较长时间存放。不宜过长时间放置于常温之中。
5.不要加热:酸奶中的活性乳酸菌如经加热或用开水稀释后会大量死亡,这不仅使特有的风味消失,其营养价值也损失殆尽。
好处一:预防骨质疏松。美国纽约海伦-海丝医院的骨科主任杰瑞·尼维斯博士指出,充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用,而钙、维生素D等微量元素最为关键。虽然对于钙的很多研究结果还莫衷一是,但普遍认为钙元素对任何年龄人士的骨质都有很好的作用。而奶制品所提供的维生素D非常 ,并且把钙元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处更明显了。我们从食品标签中可以获知,很多奶制品,包括酸奶在制作时都添加了维生素D,大家在选购时不妨多”垂青”这一类。
好处二:降低血压。美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说,研究发现,在那些每天饮2-3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
好处三:提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作,研究员吉恩迈尔表示,酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。无独有偶,台湾近日的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
好处四:预防妇科感染。对于患有糖尿病的女性来说,阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天饮用200毫升甜味酸奶,就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0-4.5),并且酵母菌感染也有所减少。
好处五:控制食欲。华盛顿大学曾进行过这样一项研究:让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用,结果显示,喝过酸奶者比其他人饥饿感减少,饱胀感增加。
哺乳期喝酸奶的好处1、维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。哺乳期喝酸奶注意事项1、酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。
哺乳期间饮用酸奶的益处1、维持肠道菌群的生态平衡,形成生物屏障,阻止有害菌侵入肠道。哺乳期间喝酸奶注意事项1、酸奶切记不可空腹喝,因空腹喝酸奶,乳酸菌容易杀灭,保健作用减弱。因此,通过以上介绍,我们便可以看出一点,那就是对于哺乳期的产妇来说,可以喝酸奶了,而且只要控制好喝酸奶的量,也对我们年轻妈妈的身体有一定的好处。
答案是肯定的,酸奶比牛奶更好吸收,可以适量喝酸奶,每次不超过300毫升,每天不超过2次,不要喝冰镇的饮料或奶制品,生冷的饮品或食物一样会刺激乳汁的成分,对宝宝不利。什么人不宜喝酸奶喝酸奶的好处很多,能促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效,对缓解和预防便秘也有帮助,还能减少某些致癌物质的产生
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