吃花椒上火吗

花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米;茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶对生，卵形，椭圆形，稀披针形，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。叶背被柔毛，叶背干有红褐色斑纹。花序顶生或生于侧枝之顶，花被片黄绿色，形状及大小大致相同;花柱斜向背弯。果紫红色，散生微凸起的油点，花期4-5月，果期8-9月或10月。那么吃花椒上火吗， 我们一起来了解一下。

花椒水能治打呼噜吗

花椒不仅仅是一种调味品，它还有其它的用途。花椒的果皮可做调味料，同时还能提取芳香油，也可入药。花椒的种子可食用，也可制作肥枣。花椒的用途广泛。而且，有人认为花椒水能治打呼噜，这是真的吗?

花椒水是有着治疗打呼噜的效果，它的治疗方法：在晚上睡前取出5-10粒花椒，然后将这些花椒用70-80度的开水泡上10分钟左右，等要水凉之后，将花椒水服下，但是不要吃花椒，连服5天，打呼噜的现象就会明显的减少。花椒水除还有其它的作用：

1、花椒水可以去除痘痘，将熬好的花椒水放在盆内，用手撩起轻轻拍在脸上，直至有麻麻的感觉即可，可以祛除脸上发炎的痘痘。

2、花椒水还可以治冻疮，如果手上长有冻疮，而且冻疮并没有破溃的情况下，可以用花椒、生姜煎水，用这些水泡手，就可帮助血液循环。

3、花椒水还可治痛经，有的女性总是出现前经的现象，可能是宫寒导致，此时就可将花椒、生姜熬成的水服下，有着袪寒通经血的作用，痛经可以得到缓解。

4、花椒水还能驱寒暖胃。花椒性温，用来驱寒是最好不过的。人体的脏器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因为寒冷而引起的胃痛，可以用花椒煮水喝，驱寒止痛。

吃花椒上火吗

花椒性热，多食容易导致上火。

孕妇忌食的东西其实是有很多的，多是怕食物中的某些成分对自己的宝宝有所伤害，或者是某些成分动了子宫的某些地方致命于胎儿。但是花椒忌食的原因却是怕孕妇有呕吐、腹泻等反应，虽然这并不能直接对婴儿的健康有所影响，但是若是严重起来，孕妇的营养被倒噬。

虽然花椒属于一种温性的药材，但是却有驱寒的功能，如果我们不注意这些，身体内的阴阳温度就会更加的不平衡，影响身体的健康。

女性经期内不应该吃一些辛辣或者带有刺激性的食物，然而花椒正是这样一种刺激性的食物，如果在经期内食用很有可能对女性的月经造成严重的影响，这时花椒的副作用中最容易让人忽视的一个。

花椒的功效与作用

花椒大家最熟悉，它是厨房常用的调味品，花椒除可做调味品外，还有其它的功效与作用，那花椒的功效与作用有哪些?

1、可增强食欲，它有着芳香的气味，可以去除各种肉类的腥膻臭气，同时还能促进唾液的分泌，增进食欲。

2、能降血压，有研究表示：花椒有使血管扩张，而起到降血压的作用。

3、有助于驱虫，喝花椒水可以驱除体内的寄生虫。

4、可以帮助粮食除虫，如果我们家里存放的粮食里有虫的话，将花椒用布包起来放到粮食里，虫自己就会跑走。

5、能防止油脂变味，在油脂中放入一些花椒末，就可预防其变味。

6、能防菜橱蚂蚁。在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。

7、能帮食品防蝇，往食品旁边放入一些花椒，就可避免苍蝇飞进去。

8、能防煮沸的油溢出，油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落。

9、还可治牙痛，如果由于吃冷热食物而导致的牙痛，可以将一粒花椒放入到牙痛的部位，痛感可以慢慢消失。

花椒的药用功效

1、花椒治冷虫心痛：川椒四两。炒出汗，酒一碗淋之，服酒。

2、花椒治头上白秃：花椒末，猪脂调敷。

3、花椒治飧泄：苍术二两，川椒一两(去口。炒)。上为细末.醋糊丸，如梧子大。每服二、三十丸，食前温水下。恶痢久不愈者，弥佳。如小儿病，丸如黍米大。

4、花椒治好食生茶：(花)椒末不限多少，以糊丸如梧子大，茶下十丸。

5、花椒治漆疮：汉椒汤洗之。

6、花椒主风邪气，温中，除寒痹，坚齿发，明目。主邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气。

7、花椒治手足皴裂：(花)椒四合，水煮之，去滓。渍之半食顷，出令燥，须臾复浸，干涂羊、猪髓脑。

8、花椒治呃噫不止：川椒四两。炒研，面糊丸，梧子大，每服十九，醋汤下。

9、花椒疗喉痹，吐逆，疝瘕，去老血，产后余疾腹痛，出汗，利五脏。除六腑寒冷，伤寒，温疟，大风汗不出，心腹留饮，宿食，肠游下痢，泄精，女子字乳余疾，散风邪瘕结，水肿，黄疸，杀虫鱼毒。开腠理，通血脉，坚齿发，调关节，耐寒暑，可作膏药。

10、花椒治心胸中大寒痛，呕不能饮食，腹中寒，上冲皮起，出现有头足，上下痛而不可触近：蜀椒二合(去汗)，干姜四两，人参二两。上三味，以水四升，煮取二升，去滓，纳胶饴一升，微火煮取一升半。分温再服，� �一炊顷，可饮粥二升，后更服，当一日食糜，温覆之。

上等花椒的选购技巧

1、看色泽：质量好的红花椒呈棕红色，青花椒自然是青绿色;而质量不好的花椒看上去就没有光泽感，更像是干柴火。

2、看开口：从外形上来看，好的花椒没有太多“籽”，而且“口”开得比较大;而一般的花椒“口”开得小，“籽”多，且掂在手里很沉。

3、防杂质：存放时间过长的花椒会变成棕色，卖相不佳，部分商贩会将其染色，用手一摸油乎乎的或者有其他色素沾染在手上，不可购买。除了以次充好外，某些人还会在花椒里面掺进一些染上颜色的小石头、小沙粒、小土块儿甚至小面团，需要大家擦亮眼睛看清楚。

4、用手捻：靠手感也能辨别出花椒质量。好的花椒用手一捻就碎，而质量不好的花椒不易碎。

5、闻气味：质量好的花椒都带有天然的香味，而不是霉变的味道或者其它杂味。闻花椒其实也是有讲究的，有的人直接抓起来就用鼻闻，是为一种，但有经验者往往是抓起花椒后，还要在手心内稍握片刻，然后再闻手背而非手心，如果在手背上都能感受到花椒香气，那说明这花椒品质好。

6、尝味道：取一粒花椒用牙齿咬开，再用舌尖去感触，然后轻咬几下吐出，然后仔细揣摩这花椒是否带苦味、涩味等异常味道，只有麻味纯正者，方称得是上品。切忌抓起几颗甚至一小把放入嘴里嚼，那只会把舌头麻得像木头一样，尝不出味道。

炒花椒或炸花椒油时温度不要太高，否则会有苦味。购回的花椒最好是密闭保存，以免色味散失。