便秘能吃鲷鱼吗

便秘的病人能不能吃鲷鱼呢，我们要知道鲷鱼适不适合便秘患者这个问题的答案，我们要先了解一下什么是鲷鱼，鲷鱼有怎样的营养价值，吃鲷鱼能带给我们怎样的好处。

便秘能吃鲷鱼吗

便秘这种疾病和我们的饮食结构有很大的关系，以前我们很少听到有人患上了便秘，而现在便秘的患者却到处都是，原因很简单，就是我们吃太多的肉类而少了粮食和蔬菜，而粮食和蔬菜里面含有丰富的膳食纤维，膳食纤维容易形成大便。便秘的患者只要改善饮食结构，那么肯定对便秘有帮助。

便秘的病人能不能吃鲷鱼呢，我们要知道鲷鱼适不适合便秘患者这个问题的答案，我们要先了解一下什么是鲷鱼，鲷鱼有怎样的营养价值，吃鲷鱼能带给我们怎样的好处。

鲷鱼又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。加吉鱼属于鱼纲，鲷(SeaBream)科。体高侧扁，长五十厘米以上，体呈银红色，有淡蓝色的斑点，尾鳍后绿黑色，头大、口小，上下颌牙前部圆锥形，后部臼齿状，体被栉鳞，背鳍和臀鳍具硬棘。中国沿海均产，但以辽宁大东沟，河北秦皇岛、山海关，山东烟台、龙口、青岛为主要产区，山海关产的品质最好。

一般人群都可食用，尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。

用法用量

1.加吉鱼是一种上等食用鱼类，肉质细嫩、味道鲜美，可红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等;

2.头部胶质含量丰富，含有大量脂肪，煨汤味道最佳。

中医认为，加吉鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效。

上文我们介绍了什么是鲷鱼，我们知道鲷鱼也叫做是班加吉或者加吉鱼，鲷鱼有非常多种做法，鲷鱼含有丰富的营养，常吃鲷鱼能治疗产后气血虚弱，消化不良以及食欲不振，所以鲷鱼非常适合便秘的患者食用。

鲷鱼的分类

这些欧洲的鲷科鱼类主要都是底食泥鱼。鲷鱼广泛地分布于止水、运河及流速缓慢的深河中，软口鱼偏好流速较快的河川中游，文鳊则栖息于大而流速缓慢的河川中下游。其中分布最广泛且最受钓鱼者欢迎的是青铜鲷。

青铜鲷

青铜鲷或一般鲷是非常受欢迎的钓猎鱼种，它的头无鳞，身体扁平，色深，并覆盖有细鳞，身上通常有一层黏液。身体的主色为金褐色，胸鳍及腹鳍有红边。一般成鱼重量在1.8-3.2千克之间，罕见的鱼最大可达9千克。

多瑙河鲷

多瑙河鲷又称白眼鲷，为体型小的银色白鱼，重量仅约800克，有钝的吻及长臀鳍，出� ��于多瑙河流域，及注入黑海、里海及咸海的河流中。

爱尔兰鲷

爱尔兰善浓河系出产的鲷鱼体积一般较大，许多产于此处的青铜鲷身体有罕见的两条纹，重量可超过4.54千克。

软口鱼

身体细长的银色软口鱼有淡红色的鳍、稍小的头及相当突出的吻，以藻类及硅藻类为食，这些藻类是软口鱼用它硬如角的下唇由岩石及石头上刮下来的。它最重约可达1.8千克。

文鳊

一年之中大部分的时间，文鳊身体两侧为银色，背为蓝灰色，但在繁殖期(初夏)雄鱼背部颜色变得非常深，腹部则呈橘红色。文鳊的主食包括蚯蚓、软体动物及甲壳动物，体重在910-3000克之间。

银鲷

银鲷又名白鲷，身体细长，两侧为灿烂的银白色，这些特征有助于将它与青铜鲷区别出来，其习性及食性与青铜鲷相同，但体型小得多，通常最重仅约454克。银鲷，属于鲈形目，丽鱼科，罗非鱼，是一种广温广盐性鱼类。具有适应性强、易繁殖、生长快、产量高的特点。该鱼肉质鲜嫩，营养丰富，美味可口，没有泥味，好养、好吃、好看、好钓、好捕、集观赏、游钓、食用于一体，具有较高的观赏价值和食用价值。

⒈形态特征：与奥尼罗非鱼相似，体表白色，略带粉红，，胸鳍、臀鳍、尾鳍均为粉红色，苗种阶段体表为粉红色，随着鱼体长大，体表逐渐变白，鱼体重增到0.2公斤后，体色全部变白。

⒉生活习性：银鲷为中上层鱼类，适应生长水温在18—36C之间，最佳的生长水温为24—32C，最低的生存水温为12—15C，当水温降到15C时，鱼类开始停止摄食且少动或不动，潜入水体中下层，当水温降至12C时，鱼类开始死亡。银鲷能耐低氧，不怕肥水，适宜pH值为7—8。银鲷喜集群，杂食性，鱼苗阶段以浮游生物为食，鱼种及成鱼阶段以各种麸皮、糠饼、青草和人工配合饲料为食，饲料的蛋白质含量要求为25%—33%。该鱼性成熟早，繁殖季节在每年的4—10月份，生长速度快，一般当年繁殖的鱼苗，经过4—5个月的养殖，每尾体重可长至0.5公斤。该鱼抗病能力强，尚未发现有任何病害，另外，该鱼容易捕捞，起捕率达90%以上。

鲷鱼的分布地区

青铜鲷：由爱尔兰东到大部分的北、中、南欧，再到乌拉山区，并进入中亚部分地区。

银鲷：由英格兰东部到里海，斯堪的纳维亚北部、西班牙、葡萄牙及意大利除外。

多瑙河鲷：多瑙河及伏尔加河流域。

文鳊：由波罗的海到北欧、中欧及东欧。

女人吃鲷鱼的好处

1、抗衰老

加吉鱼的胶原丰富，延缓肌肤衰老，减少皱纹、色斑等岁月问题。

2、调节机体新陈代谢

加吉鱼可以帮助人体调节新陈代谢，让人的整个形体和精神都保持在年轻活力的状态。

3、补肾养血

鲷鱼具有益肝，健脾，和胃，补肾，润肠，养颜护肤，通血，调经，养阴补虚等功效。

4、补充营养

由于鲷鱼生长在深海，特殊的生存环境使得它无污染，营养成分活性极高，易被人体吸收。

5、美容护肤

经常吃加吉鱼还有美容护肤的功效哦，因为加吉鱼，尤其是红鲷鱼，里面的胶原蛋白可以改善肌肤问题，让肌肤变得光泽有弹性。

鲷鱼的营养价值

1、鲷鱼每100克含热量110.00大卡(459千焦)。

2、头部胶质含量丰富，含有大量脂肪，煨汤味道最佳。

3、加吉鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。

4、鲷鱼中的可溶性胶原蛋白，具有极高的细胞黏结性、高保湿性及良好的感官性能，且活性高易吸收，无臭透明，不产生刺激性。分子最小、活性最佳、纯度最高，效果最好。

鲷鱼肉质鲜美细嫩，很多人都爱吃，以上介绍了女人吃鲷鱼的好处以及鲷鱼的营养价值，想必大家对鲷鱼这种鱼类有了不少的了解，但是需要注意的是一些人群不宜食用，如慢性疾病和皮肤病患者，痛风患者，过敏性体质者，因此此类人最好都不要吃鲷鱼。同时要注意，鲷鱼不能和西瓜一同食用，否则容易引起肠胃不适。