慎重为宝宝选择调味品

温馨提示

婴儿不宜吃蜂蜜，因为蜂蜜中可能存在肉毒梭菌芽孢，如果被婴儿食入体内，便为其提供了繁殖的条件，可引起婴儿肉毒梭菌中毒。其他的调味品也不必用，宝宝的味觉暂时还没有这些需求。

·1～3岁的宝宝：适宜的调味品：前六类调味品

1岁以后，成人吃的上述前六类调味品，宝宝都可以逐渐少量地吃了。这是因为经过半年左右的时间，给宝宝添加的一些半流质或固体食物，不但补充了生长所需的营养，同时也为宝宝吃成人饭菜做好了准备。

辣椒、大蒜及洋葱等辛辣的食物容易造成胃灼热、消化不良等情况，宝宝不宜食用。

味精可以不给宝宝吃。如果为宝宝制作的食物中从未加过味精，宝宝一般就不会对此有要求;但若宝宝常吃加有味精的食物，就会要求加味精了，虽然有时宝宝不会具体说出来，但会表露出不吃或不喜欢吃的情绪。需要注意的是，味精不管对成人还是对宝宝都不宜多用，因为一方面钠吃多了会影响健康，另一方面时间长了还会使味觉变得迟钝。

调味品的选择标准

选用的调味品必须符合卫生标准，同时也必须是保质期内的合格品。

调味品选择标准

酱油宜用发酵的餐桌酱油，可直接加入烹调的食物中

食醋宜选用酿造食醋，如陈醋

食盐应选用国家允许销售的合格食盐

其他均应选择各项指标都达到相关标准的合格产品

通过上面的文章我们知道了，哪些调味品孩子在食用的时候应该慎重的，希望对家长有所帮助，孩子是在长身体的时候，合理的膳食是很重要的。

我们都知道，调味品虽然没什么影响，但是它可以给菜肴增添另一番美味，但是有的调味品对人体是有一定的害处的，尤其是对正在生长发育的孩子们，那么到底哪些调味品是孩子们不能吃的呢，下面我们一起来看一下：

慎重为宝宝选择调味品

调味品的不同种类

·酱油

按卫生要求，酱油分为烹调酱油和餐桌酱油。烹调酱油不能直接食用，只能在烹调时使用，餐桌酱油则可直接食用，还可以用于烹调。

按原料分为酱油(以大豆为原料制成)、鱼露、虾酱(以虾为原料制成)、蟹油(以蟹为原料制成)、蚝油(以鲜牡蛎为原料制成)等。

按生产工艺分为发酵酱油和化学酱油。

·食醋

包括酿造食醋和配制食醋。酿造食醋是以粮食或者水果、薯类等淀粉原料经过微生物发酵而制作的食醋，� ��米醋、熏醋、陈醋等，配制食醋是以发酵法工艺制成的食用乙酸经兑制而成的产品。

·食盐

因来源不同分为海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。其主要成分是氯化钠，现今市场上还出现了一些营养强化食盐。

·蜂蜜

因蜜源不同其成分有一定差异。

·食糖

有粗制糖和精制糖之分，前者为红糖，后者为白糖。

·味精

主要成分是谷氨酸和谷氨酸钠，现代工艺上还增加了味精鲜味的鸡精。·辛辣味等其他调味品

选用调味品的年龄差异

宝宝4～6月龄时，母乳供给的营养物质已不能满足生长发育的需要，因此必须在继续母乳喂养的条件下逐渐增加断乳食品，此时就可以在断乳食物中逐渐使用调味品了。因宝宝有年龄差异，调味品的选择有所不同。

·4～12个月的宝宝：适宜的调味品：食盐、食糖

开始添加断乳食品的时候，即可使用食盐了。食盐能够维持宝宝体内恒定的渗透压和体液的酸碱平衡，对维持正常生理功能有着重要作用，同时还能达到调味目的。这个阶段的宝宝，宜吃口味清淡的食物，吃食盐的量一定要少，绝不能咸了。

食糖以白糖为好，量也不宜多。