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焖桂鱼

BY:Oceana 2024-08-17 02:44:12 1233 ℃

桂鱼蛋白质脂肪胡萝卜素维生素B1维生素B2、尼克酸、等,含高蛋白,有补气、益脾胃等作用,孕妇妊娠中期常吃此菜,可防止蛋白质的缺乏。原料:桂鱼1尾,熟猪油、蒜片、丝、姜片、花椒料酒胡椒粉、水淀粉香油、汤、精盐面酱各适量。制作:1、将桂鱼宰杀洗净,在鱼身两侧划月牙形刀纹,撒上精胡椒粉腌20分钟。2、锅置火上,放猪油,油烧至四成热,放入腌好的鱼,两面略煎取出。3、锅内留油,下葱、姜、蒜煸香,放入面酱、汤、花椒水、料酒和鱼,用小火煨熟,用水淀粉勾芡,加入醋,淋入香油,盛盘即成。4、注意煎鱼不要时间长,煎时千万两面不要上色。特点:汤汁浓郁,咸酸辣醇,鲜嫩味美。

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一、桂鱼的营养价值1、桂鱼富含蛋白质。蛋白质是人体必需的营养物质,其实保证人体新陈代谢的重要营养物质,因此食用桂鱼,能促进人体的新陈代谢,保证人们日常生活所需要的能量。2、桂鱼中含有脂肪。脂肪是提供人体能量的来源,因此食用桂鱼,可以保证人们

桂鱼含有什么营养价值_桂鱼富含蛋白质

一、桂鱼的营养价值1、桂鱼富含蛋白质。蛋白质是人体必需的营养物质,其实保证人体新陈代谢的重要营养物质,因此食用桂鱼,能促进人体的新陈代谢,保证人们日常生活所需要的能量。2、桂鱼中含有脂肪。脂肪是提供人体能量的来源,因此食用桂鱼,可以保证人们日常生活所消耗的能量,不会变得手脚无力。3、

桂鱼的功效与作用_桂鱼的营养价值

桂鱼的功效与作用桂鱼,味甘、性平,归脾、胃经。补气血;益脾胃。主虚劳嬴瘦;脾胃虚弱;肠风便血。桂鱼的营养价值桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不

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