权威机构教你婴幼儿辅食如何添加

添加时间及初期注意事项

　　世界卫生组织、联合国儿童基金会、美国儿科学会以及中国卫生部等权威组织和官方机构都建议，所有的婴儿应该纯母乳或者配方奶喂养直到六个月大，前六个月无需任何其他的食物包括水。

　　而在母乳喂养的第六个月，宝宝出生时体内储存的铁基本消耗光，所以这时期应该开始添加含高铁的食物，如：加铁的米粉，肉类，蛋类等。

妈妈们根据自家宝宝的一些反应来确定添加时间，如宝宝满足以下大部分条件，就表明宝宝已经做好添加辅食的准备啦！

　　1．最早4个月，最晚不过6个月

　　2．挺舌反应消失，喂食时候宝宝不会把食物顶出来

　　3．宝宝对大人吃饭很感兴趣

　　4．喂奶已经形成规律，间隔时间4小时，每日5-6次

　　5．唾液分泌量增加

　　6．频繁出现咬奶头现象

　　7．体重是出生时的两倍

　　8．只喝奶体重不增长

　　9．少许帮助能够坐起来

　　10．能抬头伸手抓物件

　　11．看见勺子知道张嘴，放入嘴里可以含住勺子

初次辅食添加，加什么？

　　只能尝试单一成分的营养米粉，而且必须要含“铁”

Q：为什么一定要吃高铁的食物？

　　A：婴儿时期患缺铁性贫血的儿童，不及时补充铁会造成智力损伤，所以贫血必须纠正。然而6个月后宝宝们出生时从母亲身体里摄入的铁含量已经消耗得差不多，所以食物中必须含有“铁”来确保足够的铁摄入。

初次的量、顿数，时间以及观察反应

　　首次尝试的量在5g左右即可，不是为了让孩子吃很多，而是让他适应吃饭，然后慢慢尝试各种食物。

　　第一次吃米粉建议在母乳前吃，以免宝宝吃完母乳没有饥饿感不爱尝试米粉，吃过米粉后立即喂奶，让他一次吃饱，初期吃辅食是为了让他学会咀嚼，如果宝宝不愿意不要强迫。也有一些儿科医生建议在两顿母乳间喂奶，这个妈妈们可以根据情况自行斟酌。

　　每天一顿，上午10点左右添加最佳，因为吃完有足够的白天时间可以观察过敏反应（过敏反应包含：呕吐，腹泻，湿疹，拒食等）如果出现不耐受的这些反应应该停止食用这个食物，3-7天后再次尝试，如果还是会出现过敏反应，那么就应该舍弃这种食物最少三个月，三个月后在尝试添加此类食物看是否还会过敏。

Q：我们应该如何选择米粉呢？

　　A：下面是我自己的一些经验，供大家参考：初次添加米粉需要选择含铁的单一成分的米粉。铁元素是六个月后需要注意添加的元素之一，但因宝宝刚开始吃辅食还不能摄入肉类或者蛋类没办法从饮食种获取足够的铁元素，因此需要选择加铁米粉以保证铁元素摄入。

　　单一成分是指米粉中只含一种米，例如：大米米粉。而不要一上来就选择七种谷物米粉。等到吃过单一成分米粉没有过敏现象后可以逐步加入小米米粉，燕麦米粉，七种谷物米粉等。

辅食添加的顺序

　　美国儿科学会最新的资料显示：6个月开始加辅食。肉，菜，谷物，水果这些食物排序不分先后，推迟某些特定的食物也不会降低过敏风险。

我给孩子添加辅食顺序，仅供参考：

　　米粉→菜泥/果泥（各类新鲜蔬菜，时令水果）→满七个月后加入肉泥（鸡肉，鱼肉，猪肉，牛肉，羊肉）→满8个月加入蛋黄和鱼肉。

观察过敏反应

　　第一次吃米粉需观察3天，无任何特殊反应即可加入蔬菜泥，记住观察过敏反应需要2-3天的时间。所以在加任何一样新食物都要试2-3天，没有过敏现象方可加入另一种。

辅食怎么吃、吃多少？关于食物的性状

　　添加的性状要从泥状食物到块状食物，由少到多，从简到繁。

　　6个月：吃泥状食物 ；7-8个月：稠糊或末状食物；

　　9-11个月：有颗粒的泥蓉状食物；

　　1岁-1岁半：吃碎状或丁状食物；

　　1岁半-2岁：略微切碎的家常菜；

　　注意：宝宝的咀嚼能力有不同，根据自己宝宝的情况进行添加即可。

　　宝宝每天需要吃多少次辅食6个月：1次，上午10点 ；7-8个月：2次，上午10点，下午2点（可加入水果，磨牙棒等）；

　　9-12个月：3次，根据大人吃饭的相近时间而安排；1-2岁：3次，根据大人吃饭时间以及孩子的规律安排，基本吃饭时间已经接近大人；

　　注意：妈妈们根据自己的时间尽量安排即可，不需要完全参照。上午10点食用辅食是为了更多的时间去观察过敏反应。7-8月龄时需要每天2次辅食，依照这个原则，上午可以添加宝宝没有吃过的新食材，下午就吃已经尝试过没有过敏的食材即可。

　　不建议添加的食物1岁内的宝宝辅食中，不加盐，少糖，少油！

　　1岁内不吃鲜牛奶，蛋清，带壳海鲜，大豆，花生等！

　　1岁内不能食用蜂蜜！

　　不建议吃干果，一是干果高过敏风险，二是容易呛住引起窒息。如果孩子大一些妈妈想要尝试食用干果一定要碾碎喂食，不要让孩子单独吃以免出现危险！

关于宝宝喝水的注意事项

　　世界卫生组织建议，在6个月前母乳或者配方奶时期不需要额外给婴儿喝水，在添加辅食后，宝宝们则需要适当补充水分。

　　所以，一般情况下6个月以后可以适量的给一些水喝，用勺子或者吸管杯。不建议给婴儿喝任何菜水果汁，经水煮的菜中除了色素并没有任何营养，而且有味道的食物也不利于以后喝水，孩子的味觉会对有味道的东西形成偏爱，这样容易偏食。

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